Pfirsiche und Nektarinen zum Einfrieren

Pfirsiche und Nektarinen zum Einfrieren

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Große Pfirsiche
Feigenpfirsiche
Nektarinen

Kochmethode

• Zum Einfrieren ist es besser, dichte, saubere Pfirsiche zu wählen, die während der Verarbeitung nicht fließen.
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• Spülen Sie die Früchte in warmem Wasser. Reinigen Sie von Wucherungen, Flecken und anderen unnötigen Dingen. Schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen.
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• Ich habe die großen Pfirsiche in drei Stücke geschnitten.
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• Die Früchte auf Tabletts anrichten und zum Einfrieren in den Gefrierschrank stellen.
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• Ordnen Sie die Pfirsiche nach dem Einfrieren in Säcken an und stellen Sie sie zur Aufbewahrung in den Gefrierschrank.

Hinweis

Pfirsiche verdunkeln sich nach dem Auftauen nicht und können sogar ihre Form behalten.
Ich füge dem Brei beim Kochen Pfirsiche hinzu, es stellt sich heraus, dass der Brei sehr lecker ist. Gleichzeitig müssen Sie die Pfirsiche nicht auftauen, sondern direkt in gefrorener Form in die Grütze geben.
Pfirsiche eignen sich perfekt für die Zubereitung von Smoothies. Sie müssen sie nicht einmal auftauen. Es reicht aus, gefrorenen Pfirsich, Nektarine, Honig, Gemüsemilch in einen Mixer zu geben und zu schlagen. Andere Früchte können für den Geschmack hinzugefügt werden.
Pfirsiche können dem provenzalischen Kohl zugesetzt und direkt eingefroren und mit heißer Marinade bedeckt werden.

Guten Appetit an alle und einen köstlichen Winter

Und das können Sie auch:

Frucht-Beeren-Mischung für Kompott, Gelee, Smoothie (zum Einfrieren) (Administrator)

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Einfrieren

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[Tanya]

Pfirsiche verdunkeln sich nach dem Auftauen nicht und können sogar ihre Form behalten.

Tanya, danke für die Geschichte!

[Ilona]

Ilona, Gesundheit! Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit

Ja, im Winter helfen Ihnen diese Rohlinge, in guter Form zu sein.

Fein! Es gibt keinen zusätzlichen Kühlschrank für Marmeladen und Konfitüren, aber einen Gefrierschrank! Wir nehmen Waffen !!!

[Nastya]

Es gibt keinen zusätzlichen Kühlschrank für Marmeladen und Konfitüren

Nastyaund warum einen Kühlschrank für Marmeladen und Konfitüren?

Ich gieße alle Marmeladen und Marmeladen heiß in die Gläser und schließe sie sofort mit Schraubdeckeln, setze sie auf die Deckel, bis sie vollständig abgekühlt sind. Und dann können die Banken in der Stirn der Wohnung, im Schrank, in der Speisekammer aufbewahrt werden. Hervorragende Lagerung

Irgendwie beängstigend ... Wollen sie nicht wandern?

Und warum gären sie? Die Marmelade wurde lange gekocht, sie wird heiß gegossen, die Gläser sind sauber, die Deckel sind fest verschlossen

Solche Marmelade wird jahrelang stehen. Zum Beispiel koche ich Beeren mit einem niedrigen Zuckergehalt, deshalb schließe ich sie unter Deckeln, damit sie nicht gären

Aber wenn Sie lange kochen, werden Vitamine zerstört. Einfrieren ist noch besser

Admin, ich habe Pfirsiche und Nektarinen pünktlich eingefroren ... Funktioniert das Kompott mit gefrorenen Früchten oder nicht?

[Nastya]

NastyaNatürlich wird es sich als sehr lecker herausstellen
Erst gestern habe ich aus meiner gefrorenen Kompottmischung gekocht.
Ich taue die Früchte nicht auf, lege sie in einen Topf, gieße sie mit kaltem Wasser und bei mittlerer Hitze. Ich bringe die Mischung zum Kochen, füge Zucker nach Geschmack hinzu, koche ein paar Minuten und du kannst die Pfanne vom Herd nehmen. Sie müssen nicht lange kochen.

Früchte müssen nicht aufgetaut werden, damit sie nicht fließen, ihre Form verlieren und sich nicht aus der Luft verdunkeln.

Siehe diesen Thread Frucht-Beeren-Mischung für Kompott, Gelee, Smoothie (zum Einfrieren)

Vielen Dank.