Thermomix (Diskussion und Feedback)

Guten Tag, Mädchen, die erst vor 2 Tagen auf Ihrer wundervollen Website registriert wurden. Auf der Kokido-Internetseite wurde eine Frage zu TM 6 gestellt. Es gibt Rezepte in russischer Sprache oder nur in TM selbst

[Delfina]

DelfinaHier hat meiner Meinung nach noch niemand eine 6. Mein Mann überredet mich zu 5 TM, aber ich möchte wirklich einen neuen ...

Gute Nacht allerseits!
Ich habe lange unter einer Wahl gelitten. Vor so langer Zeit, dass mein Mann meine Argumentation nicht mehr hören will. Ich wollte mir ein Geschenk zum Jubiläum kaufen, aber ... ich habe mich immer noch nicht entschieden. Ich koche sehr gerne. Aber zu Hause gibt es noch keine ernsthaften Küchengeräte. Bis jetzt wurde ich von Kenwood-Modellen gequält. Aber ich habe das Forum gelesen und jetzt habe ich die Wahl zwischen Kenwood (mit Induktion), TM6 und Mycook Touch. Ich verstehe, dass der Vergleich nicht ganz richtig ist. Aber ich bin völlig verwirrt. Es ist nur ein Durcheinander in meinem Kopf.
Bitte werfen Sie keine Hausschuhe auf mich, sondern helfen Sie mir, ihre Fähigkeiten zu verstehen. Was kann und kann nicht jeder von ihnen?

[Nata-li]

Nata-liIch habe einen Mycook Touch und TM 5, es ist ganz richtig, sie zu vergleichen.
Beide sind in der Lage, dasselbe zu tun. Mycook ist Induktion, es ist schneller, erwärmt sich gleichmäßiger, die Form der Schüssel ist mit einer gewissen Vertiefung versehen, so dass beispielsweise keine sautierten Zwiebeln und Karotten an die Wände gestreut werden. Und es gibt Zugang zum Internet, es gibt Chats, in denen sie Rezepte teilen. Die Installation von Deckel und Schüssel ist beim TM 5 besser durchdacht. Wenn jedoch beim automatischen Schließen des Deckels etwas passiert, sind Reparaturen sehr teuer. Aber in Mycook gelangt beim Überlaufen nichts in den elektronischen Teil der Maschine. Der Mycook springt weniger, wenn er große Stücke hackt und Teig knetet, und brät besser. Es gibt eine sehr gute Sofrito-Funktion, mit der Sie in einem Arbeitsgang kochen können, eine Edelstahl-Dampfwanne und einen Dampfaufsatz. Der Krug ist spülmaschinenfest. Mycook hat ein großes Display, für mich ist das wichtig, alle Infos sind vor meinen Augen.
Ich mag beide Geräte, ich habe sie an verschiedenen Orten, je kompakter Thermomix auf dem Land lebt. Wenn ich jetzt aus zwei wählen müsste, wäre es einfacher, mich aufzuhängen! Aber ich bin für die Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit der Heizung! Dieser Vorteil macht sich besonders beim Kochen von Fruchtpürees und Marmeladen bemerkbar. Die Temperatur unterscheidet sich unten und oben stärker für TM5, es ist notwendig, häufig auf Niveau zu rühren.

Es scheint, dass tm6 bereits eine Frittierfunktion hat und ohne Chips funktioniert, alles ist bereits drin.
Aber Kenwood sollte nicht mit diesen Geräten verglichen werden, es zeichnet sich aus.
Es hat viele Anhänge, sie benötigen viel Speicherplatz. planetarische Art der Peitsche.
Ich habe seit vielen Jahren einen gewöhnlichen Kenwood ohne Heizung, der nach und nach von getrennten Geräten aus dem Sockel geschoben wurde. Ich mag den Fleischwolf nicht, der multifunktionale Mähdrescheraufsatz ist staubig, der Eisaufsatz ist sehr schnell durchgesickert, der Beerenbrecher ist kaputt gegangen. Hefeteig kneten ist nicht so gut, wickelt das ganze Brötchen an einen Haken. Obwohl er aus dem Herzen gepflügt hat. Aber jetzt bin ich für einzelne Geräte, sie werden so viel Platz beanspruchen wie Boxen für Kenwood, die Sie beim Mastering erwerben werden.
Sie benötigen einen separaten Mixer, der leistungsstark ist, damit die Knochen z. B. in Himbeeren oder Hackfleisch für Würste zerkleinert und in eine Emulsion umgewandelt werden können.

Kenwood ist gut für diejenigen, die auf Bestellung backen - Cremes, Ganaches, Baiser, Kekse unter Temperaturkontrolle.

Das ist meine Meinung.

Aber ich werde TM und Musok niemals loswerden.
Ich würde zuerst TM oder Musook erwerben, beherrschen und dann das Kenwood-Modell wählen, um die Lücken in den Kochmöglichkeiten zu schließen.
Teig, Püreesuppen und nur Suppen, Gelee, Puddingcremes, Eiscreme, Dämpfen, Smoothies, Mahlen, Kaffee, Kakao, Haferbrei, Pfannkuchenteig, Kränzchen, Saucen und Ketchups, schnelle Okroshka, gedämpfte Brötchen und würzige Kuchen, mehrere Mahlzeiten auf einmal, Säfte mit Fruchtfleisch, verschiedene Arten von Kaviar und Pasteten usw.Jeder macht TM in Musoke.

[Nata-li]

Nata-li, Guten Tag!
Ich bin der Besitzer von Induction Kenwood, der sich versehentlich beim Thema TM angemeldet hat
Wenn liebe es zu kochen, dann definitiv - Kenwood !!!
Beginnen wir mit der Schüssel. Sie ist 6,7 Liter.
Ich knete jeweils 2,5 bis 2,8 kg Brotteig (Roggenweizen oder Roggen). Sie können auch eine kleine Menge mischen. Kein TM knetet den Teig (irgendeinen).
Die Weißen werden zu einem "Schaum" geschlagen. Vier bis fünf Proteine ​​werden auf eine Schüsselgröße geschlagen! Wenn der Schneebesen richtig eingestellt ist, können Sie ein (!) Protein schlagen. Überprüft.
Die Flexi-Düse hilft dabei, die Masse von den Wänden zu entfernen, wenn sie auf Hitze geschlagen wird (wie ein Schaberblatt). An den Wänden klebt nichts.
Über einzelne Düsen.
Ich werde nicht jedes einzeln zerlegen, es ist alles im Profilthema. Generell kann ich sagen, dass jede Düse eindeutig ihre eigene Funktion erfüllt. Schneiden - so schneiden, reiben - so reiben, hacken - so hacken. Und so weiter. Es wird in Würfel geschnitten (unersetzlich während der Vorbereitungszeit). In TM können Sie "mahlen". Das heißt, in verschiedenen Größen / Feinheiten hacken. (Gehackter Salat erinnert mich an Essen. Entschuldigung
TM ist nach meinem Verständnis wie ein Paar Schuhe für alle Gelegenheiten und Jahreszeiten.
Randnotiz:
Ich habe keinen Multikocher. Es gibt einen Slow-Cooker und einen Geländewagen. Der Rest sind Töpfe und gute Pfannen (Gusseisen und Eisen). ) Und die richtigen Messer!

Nun, zum Haufen. Mycook Touch war mein erster. Warum nicht Thermomix? Ich bin verliebt in Induktion. Aber du hast alles oben geschrieben. Jetzt habe ich Induktion Kesha. Erhielt im Handumdrehen alle möglichen Eigensinne. Was soll ich sagen?. Ich liebe beide Geräte. Wenn es jetzt notwendig wäre, eine zu wählen, dann Kesha, natürlich dekoriert mit verschiedenen Aufsätzen. Alle meine Anhänge duplizieren einzelne Geräte und ich mag die Anhänge viel mehr. Kesha steht stationär auf dem Tisch. Nehmen Sie alle Anhänge in einer Sekunde heraus. Auch zurücklegen. So gehen alle einzelnen Einheiten in die Datscha oder zum Verkauf. Mit Kesha ist es sehr bequem, alle Anhänge zu verwenden, sie sind viel weniger Platz als einzelne Geräte. Mycook erschien mir nur, weil ich es satt hatte, verschiedene Geräte zu bekommen, und beschloss, zu versuchen, wie es ist, alles in einem Gerät zu tun? Es macht Spaß zu machen und das Gerät ist wunderbar. Ich denke, da sie beschlossen haben, Ihnen ein teures Gerät zu geben, werden sie Ihnen das zweite geben! Wird Ihr Multicooker eines Tages ausfallen?

Wenn ich versuche, den Unterschied zwischen Ken-TM auf den Punkt zu bringen, dann bekomme ich:
TM kocht für Sie, Kenwood hilft Ihnen beim Kochen.

Vielen Dank an alle, die mir geantwortet haben. Jetzt passte alles zusammen !!!!! Ich erkannte eines: Ich brauche sowohl das als auch das andere. Natürlich nach und nach. Wie ich dieses Forum liebe !!! Für Reaktionsfähigkeit, Freundlichkeit und Informativität. Ich schreibe selten, aber ich lese jeden Tag. Danke, für alle ist super !!!

Mir wurde eines klar: Ich brauche beides

Genau! Man mischt sich nicht ein!

(Gehackter Salat erinnert mich an Essen. Entschuldigung

Und wir sind nicht beleidigt! Ich selbst liebe alles schön und ziemlich grob gehackt. Aber zur Verteidigung von gehacktem Salat werde ich trotzdem sagen.
Aber wenn Sie krank sind, aber Vitamine brauchen, aber keine Kraft haben oder von der Arbeit rennen, müssen Sie in fünf Minuten ein vollwertiges Abendessen zubereiten, dann gehen gehackte Salate. Alles ist besser als ohne sie.
Manchmal haben Menschen Magenbeschwerden, die gehacktes Essen erfordern. Oder meine Mutter (sie wird bald 92 Jahre alt sein) kann aufgrund des Zustands ihrer Zähne nur Salate von Thermomix oder Ninzi essen.
Diese Funktion kann also von jemandem nachgefragt werden.
Und in Thermomix und anderen wie ihnen werden diese Salate gleichmäßiger geschnitten als in Kenwood.

kam von der Arbeit gerannt, müssen Sie ein volles Abendessen in fünf Minuten machen,

Ich stimme millionenfach zu! Temomix und Mycook sind unübertroffen! Ich schwöre und wasche danach praktisch nichts mehr. Wenn es eine Jagd gibt, Faulheit zu denken, es gibt keine Zeit, ich gieße ein wenig Wasser, etwas Huhn oder Fisch in den Korb, Gemüse in den Wasserbad. Buchstäblich 15 Minuten und alles ist fertig, ich nehme es heraus, füge Milch, Mehl, Öl (wenn nicht auf Diät), Gewürze zum restlichen Wasser hinzu.Ich bin am Puls der Zeit, ich koche nur eine Minute und hier ist die Sauce! Waschen Sie einen Mycook zum Spülen.

Ich werde ein neues Foto des "Feeds" anhängen;)

Wir sind nur krank, nicht zu kochen ...

Ich bin am Puls der Zeit, ich koche nur eine Minute und hier ist die Sauce! Waschen Sie einen Mycook zum Spülen.

Was für eine großartige Option - nur ein komplettes Rezept! Vielleicht auch an Temko Mukuk schreiben?
Das will ich jetzt auch machen!

Was kosten TM6 und Maikuk Touch jetzt?

Ich werde ein neues Foto des "Feeds" anhängen;)

Lecker! Ich liebe Salate, ich mache oft Kohl nach einem eingebauten Rezept, meine lieben es! Ich mag es einfach gehackt, weil es saftiger ist oder sich etwas herausstellt

Interessante Robotermodelle werden mit Thermomix verglichen.

Ich werde ein neues Foto des "Feeds" anhängen;)

Und mit welcher Geschwindigkeit wird es zerkleinert?
Ich habe es gestern versucht, aber es zu Staub zerkleinert))) Und wahrscheinlich ist es notwendig, ein wenig aufzutragen, damit das Zerkleinern gleichmäßig ist?

Ich habe buchstäblich 6 Sekunden lang Kohl mit 5 Geschwindigkeiten, und die Stücke selbst sind groß, zum Beispiel ein Apfel in Viertel. Anteile in Gramm 250 Kohl: 100 Apfel: 100 Karotten

Hallo, die Damen! Ich habe fast das ganze Thema gelesen. Ich plane, ein gebrauchtes Thermomix 31-Modell zu kaufen (komplettes Set, wenig gebraucht in gutem Zustand, mit einer Tasche zur Aufbewahrung). Ist der Preis von 28.000 Rubel jetzt ein normaler Preis für ein gebrauchtes TM31? Es gibt eine breite Palette von Preisen auf Avito ...

[Yachthafen]

Yachthafen31 Modelle sind normalerweise zuverlässig. Ein gutes Gerät wird nicht billig verkauft.

Aber Sie müssen überprüfen, sicher sein

Waage
Messer mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten, Motorgeräusch.
Hitze

[Pchela Maja]

Mädchen!!! Oh oh oh!!! (Ich sagte mir: Das war's, ich habe Kesha gekauft, der Thermomix arbeitet seit 12 Jahren und im Allgemeinen steht eine Sämlingsquelle bevor ... - Ich sehe mir die kleinen Dinge nicht mehr an), nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Wieder die Augen "in einem Haufen"! Was ist das für ein Gerät, das und Thermomix + Kesha zusammen ??? Und noch eine Frage: Welche von ihnen sind induktiv (schließlich ist TM 31 keine Induktion, aber ich liebe es!)



Pchela Maja, danke für das Video, ich habe nur davon geträumt, es anzuschauen (wahrscheinlich hätte ich ohne Kesha von diesem Thermo mit einer großen Pfanne geträumt! und was ist das größte Volumen an Tassen für TM?), schließlich träumen viele Menschen davon, TM mit Kesha zu verbinden.

[Masinen]

Masinen,

Yachthafen31 Modelle sind normalerweise zuverlässig. Ein gutes Gerät wird nicht billig verkauft.

Aber Sie müssen überprüfen, sicher sein

Waage
Messer mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten, Motorgeräusch.
Hitze

Mascha, vielen Dank. Ich werde das alles auf jeden Fall überprüfen.

Und noch eine Frage: Welche von ihnen sind induktiv (schließlich ist TM 31 keine Induktion, aber ich liebe es!)

Mein TM5 erwärmt die Schüssel überraschend schnell, irgendwie denke ich nicht einmal an Induktion, außerdem macht es aufgrund der Schattenerwärmung keine Geräusche wie Induktion.
Nein, ich würde sie nicht kombinieren wollen, ich habe Kenwood mit einer riesigen Schüssel, ich benutze sie selten und nur für große Mengen Kochen, aber Thermomix funktioniert jeden Tag. Ich liebe es, den Teig darin zu kneten und ihn sogar stehen zu lassen. Wenn ich jetzt eine Sache wählen würde - Kesha mit Düsen oder TM oder Maikuk, dann ist meine Wahl definitiv TM5 oder TM6.
Und Sie könnten einen Spiralisierer oder ein anderes Stück Gemüse dazu nehmen.
Schließlich können Sie den Teig immer 2-3 Mal kneten und in eine große Testschüssel geben.
Jetzt würde ich Maikuk in einem Paar mit TM nehmen, aber dieser verengte Boden, von dem es schwierig ist, Essen zu bekommen, ist ehrlich gesagt anstrengend. In TM ist diesbezüglich einfacher. Ich drehte die Messer und der Teig fällt von selbst heraus. Und mit einem Spatel können Sie leicht alles vom Tag und den Wänden bekommen.

[Pchela Maja]

Pchela Maja, danke für deine vernünftigen Überlegungen! Sie haben direkt geäußert, woran ich denke: Natürlich ist TM und ein schneller elektrischer Schleifer der Spiralisierer klein und leicht zu zerlegen und zu waschen. Und sag mir zufällig nicht, was Inter ist. Geschäft: //www.darty.com/? Frankreich, Italien? Oder ist es möglich, von ihm nach Russland zu bestellen ??? Es gibt einen Magimix Küchen-Spiralisierer. Ist dies ein Plan, nach dem man suchen muss?

[Pchela Maja]

Pchela Maja, danke für deine vernünftigen Überlegungen! Sie haben direkt geäußert, woran ich denke: Natürlich ist TM und ein schneller elektrischer Schleifer der Spiralisierer klein und leicht zu zerlegen und zu waschen. Und sag mir zufällig nicht, was Inter ist. Geschäft: //www.darty.com/? Frankreich, Italien? Oder ist es möglich, von ihm nach Russland zu bestellen ??? Es gibt einen Magimix Küchen-Spiralisierer. Ist dies ein Plan, nach dem man suchen muss?

MalvpresliLinda, schau in Richtung Veggie Bullet
Gemüseschneider, Spiralisierer, Allesschneider.Schnelle, leicht zu reinigende, zerlegte, breite Öffnung für Gemüse, besser als der Kenwood Cook Multi-Gemüseschneider zur einfachen Demontage und zum Waschen, aber der Cook Multi-Gemüseschneider ergänzt den Veggie Bullet mit den Scheiben, die nicht im Bullet erhältlich sind

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in..._smf&topic=526858.980
Verzeihen Sie den Mädchen, dass sie hier darüber schreiben, aber im Verlauf des Gesprächs kann es für jemanden nützlich sein, der Bullet nicht kennt, denn das ist eigentlich eine großartige Sache, Gemüse fliegt wie eine Kugel heraus.

Es gibt einen neuartigen Meisterkoch 34 in einem, er macht alles, was der Thermomix macht, aber es wird auch geschnitten, nämlich geschnitten

Und gestern hat mir meine Tochter geholfen, meinen Liebling TM5 zu töten ... Ich habe Angst, dass die Reparatur einen Cent kosten wird. sicher nicht weniger als 15.000 ... Und der springende Punkt ist, dass sie die Schüssel auf den Boden stellte, ohne den Boden zu verdrehen, genau wie eine Mutter, ein Messer, einen Ständer und eine Schüssel zusammenbaute ... Und ich fing an darin zu kochen, er drehte sich um und schmolz Butter UND All dies überflutete den Motor und gab einen Fehler 34 ... Vorher 5 Jahre ohne Beschwerden. Ich habe gestern nur gebrüllt. Ich schreibe, damit jemand meinen Fehler nicht wiederholt. Ich habe ihn nie überprüft, weil ich ihn immer selbst gesammelt habe, aber hier Das Kind hat geholfen und hallo ... Und jetzt funktionieren die Dienste mit dieser Quarantäne auch nicht. Alles in einem Haufen ...

[Fleury80]

Fleury80Ich sympathisiere, es ist eine Schande, wie. Es ist seltsam, dass der Thermomix unter solchen Bedingungen eingeschaltet wurde

Es ist seltsam, dass der Thermomix unter solchen Bedingungen eingeschaltet wurde

Vielen Dank, ich selbst hatte nicht erwartet, dass es sich unter solchen Bedingungen einschalten und ein paar Minuten ehrlich arbeiten könnte ...

Mädchen, guten Abend! Ein neues Analogon erschien auf dem Markt, aber Bosch. Ich habe über Bosch geschrieben. Bitte schauen Sie sich die Besitzer des TM an. Kann mir jemand sagen, was?
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...&topic=539310.new#new

Ich habe einen Meisterkoch 34v 1 gekauft, es sieht aus wie ein Trottel, aber der Preis beträgt 40 Tonnen, ich kann nicht viel schreiben, ich habe mir den Arm gebrochen, wer ist der Besitzer einer solchen Maschine, ich möchte das Thema eröffnen, ich kann erst Ende Juni eine Überprüfung durchführen - sie werden den Gips entfernen