Cupcake Minute in Thermomix

[Cupcake Minute]

Das Rezept selbst:
Cupcake Minute
4 Eier,
300 g Puderzucker !!,
200 g gesiebtes Mehl
125 ml kaltes Wasser !!,
6 EL. Esslöffel Pflanzenöl
1 Packung. Vanillezucker
1 Teelöffel Backpulver
100 g fein zerkleinerte Walnüsse.

Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer für 7 Minuten !!! Gießen Sie den Teig in eine gefettete Schüssel und backen Sie ihn (1 Stunde bei T 160 g im Ofen). Bereitschaft zur Überprüfung mit einem Streichholz.

Ich mahle zuerst die Nüsse und verteile sie. Dann Puderzucker. Anstelle von Wasser gieße ich Milch ein und füge ein wenig Salz hinzu. Und alles andere. Ich schalte die Geschwindigkeit 3-4 ein und knete, füge dann Nüsse, Rosinen usw. hinzu. Kürzlich entdeckte ich eine Schachtel mit "Visit" -Süßigkeiten, die wie ein paar Wochen abgelaufen waren. Ich habe sie in TM geerdet. Insgesamt 400 g in einer Schachtel. In zwei Hälften geteilt und zu dieser Zusammensetzung hinzugefügt. Erstaunlicher Cupcake stellte sich heraus.
Ich backe allerdings in einem Multikocher, aber Sie können auch im Ofen.

Und ich frage mich, ob Sie den Teig in kleine Formen gießen können? Und wie viel solltest du dann backen?

Und ich frage mich, ob Sie den Teig in kleine Formen gießen können? Und wie viel solltest du dann backen?

Sicher kannst du. Wie viel zu backen - werde ich nicht sagen. Ich habe einen Gasofen und muss die Temperatur darin höher einstellen als in einem elektrischen. Ich passe mich an, beobachte und versuche mit einem Zahnstocher die Bereitschaft.