Huhn in Bier mit Senf und Honig

Huhn in Bier mit Senf und Honig

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenschenkel / groß 800-900gr	2 Stk
Zwiebeln	2 Stk
Bier	1/3 Tasse
Russischer Senf von Kamis	1 volle Kunst. der Löffel
Honig	1 voller Esslöffel
Thymian	1/4 Teelöffel
Estragon	1/4 Teelöffel
Salz-
Pfeffer
Pflanzenfett	1 Esslöffel. der Löffel
Butter

Kochmethode

• Die Beine halbieren, mit Salz und Pfeffer bestreuen und in Olivenöl goldbraun braten. Fein gehackte Zwiebeln, Hühnchenstücke in eine Auflaufform auf den Boden geben und mit Bier übergießen. Senf mit Honig mischen, Hühnchenstücke mit dieser Mischung bestreichen und dann mit Thymian und Estragon bestreuen. Butter darauf legen. Mit Folie abdecken und in einem auf 220 Grad vorgeheizten Ofen etwa vierzig Minuten backen, die Folie entfernen und das Huhn weitere 10-15 Minuten im Ofen halten, bis es goldbraun ist.

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Und das getrocknete Gras einschenken? Das Bild zeigt frische Kräuter.

Auf dem Foto ist der Salat frisch und das Gras auf dem Huhn ist getrocknet.

Verzeichnet. Vielen Dank.

Tanyusha, danke von mir für das leckere Huhn! es stellte sich als sehr duftend heraus, jeder mochte mich !!!

Ich nahm frischen Thymian und getrockneten Estragon, Aromaaaat - einfach magisch! ...

[Lisss's]

Lisss's, Lyudochka! oh was für eine Schönheit !!!!
Ich bin sehr froh, dass mir das Huhn gefallen hat! Gesundheit!!!