ang-kay

Ich habe kürzlich herausgefunden, aber ich habe es selbst noch nicht ausprobiert, dass Zitronensaft zum Eindicken zu saurer Sahne gegeben wird. Alle Hände greifen in keiner Weise, um sicherzugehen. Vielleicht wird es jemand versuchen!
Vielen Dank für einen so lustigen Bericht. Alles wird gut gehen!
* kolyma *
Meine Sahne war nicht flüssig, es gab kein Schlagen, nur süß-saure Sahne, ich habe auch eine Portion in DEKS60 gebacken. So viel war der Test - Ein sehr einfacher Honigkuchen (Multicooker Aurora)... Im "Back" -Modus gebacken - 55 Minuten, im nächsten. da ich weniger sein werde, denke ich, dass 45 Minuten für ihn ausreichen werden. Also bin ich aufgestanden - Ein sehr einfacher Honigkuchen (Multicooker Aurora)... (Um ehrlich zu sein - ich öffnete den Deckel, spionierte ihn aus, es war interessant, bis zu welcher Marke es steigen würde). Folgendes ist passiert: Ein sehr einfacher Honigkuchen (Multicooker Aurora)... Für die Sahne habe ich 0,5 Liter Sauerrahm genommen und aus irgendeinem Grund? 1 EL. sah. Pulver. Ein sehr einfacher Honigkuchen (Multicooker Aurora)... Ich habe es kaum in 3 Teile geschnitten - es ist so luftig !!! Wie und womit schneidest du? Im Allgemeinen vielen Dank an den Autor !!! Schnell, lecker, luftig und sehr, sehr einfach. Und vor dem Backen - rollen Sie jeden Kuchen, backen Sie, und hier ist so ein einfacher Weg! Der längste Schritt bei der Herstellung dieses Kuchens besteht darin, zu warten, bis er abgekühlt ist. Fuuuu, zum ersten Mal habe ich so viele Bilder gleichzeitig gepostet ... wenn ich etwas falsch gemacht habe, vergib mir, ich bin mit einem Radikalen auf DICH.
ang-kay
Tanya! Super Honigkuchen!Saure Sahne ist jetzt zu sehen. Die Hauptsache ist, dass es köstlich ist. Also schneiden wir es, gut gekühlt, ordentlich mit einem langen Brotmesser.
Und das Foto muss nicht durch das Radikal eingefügt werden. Sie können direkt zur Website gehen. Klicken Sie hier, um zu antworten. Ein Fenster öffnet sich. und es gibt eine rote Inschrift "Fügen Sie das Foto des Autors in die Nachricht ein."
julia_bb
Tanya, der Honigkuchen ist super! Ich habe die saure Sahne nicht geschlagen, sondern mit Zucker gemischt. Pulver und Kunst. ein Löffel Kukur. Stärke hinzugefügt. Schnurrbart
* kolyma *
Zitat: ang-kay
Und das Foto muss nicht durch das Radikal eingefügt werden. Sie können direkt zur Website gehen
Danke, ich werde es jetzt wissen. Glaubst du, es wird köstlich mit schwarzen Johannisbeeren sein? Ich habe so ein anständiges Paket Johannisbeeren im Gefrierschrank herumliegen, ich denke darüber nach, es hier hinzuzufügen.
ang-kay
Natürlich ist es möglich.
tatlin
Zitat: Biryusinka
und jetzt in Shteba (darin habe ich die Proportionen um das Eineinhalbfache erhöht)
Biryusinka, und auf welchem ​​Programm bei Shteba stellte sich eine solche Schönheit heraus? Gebacken in Polaris beim "Backen" - ein ausgezeichneter Biskuitkuchen stellte sich heraus, in Shteba beim "Brei", Druck 0,3 mal-1h.20m - hat nicht funktioniert! ist nicht aufgestanden, hat leider nicht gebacken.
Türkis
Zitat: tatlin
Biryusinka, und auf welchem ​​Programm bei Shteba stellte sich eine solche Schönheit heraus? Gebacken in Polaris beim "Backen" - ein ausgezeichneter Biskuitkuchen stellte sich heraus, in Shteba beim "Brei", Druck 0,3 mal-1h.20m - hat nicht funktioniert! stieg nicht auf
tatlinIch backe in Shteba alles auf "Kasha" 0.3. Ich habe die maximale Zeit festgelegt - 1 Stunde 39 Minuten, und nach dem Ende habe ich sie für weitere 20 Minuten und dann für 20 Minuten gestartet. öffnete den Deckel nicht.
nicht gebacken-traurig
Überprüfen Sie die Dosierung. Welche Brille haben Sie gemessen? Im Rezept ist das Layout für gewöhnlichen, NICHT Multikocher angegeben.
tatlin
Biryusinka, danke, ich werde es noch einmal versuchen, anscheinend ist es eine Frage der Zeit und der Technik, ich nahm ein normales Glas, ich backte einen Keks in Polaris und in der Datscha schlug ich die Eier mit einer Gabel, ließ alles andere und Crack-Pack-Fax ist ein ausgezeichneter Keks, und hier mit dem Gefühl, wirklich versagt zu haben. Ich habe wirklich keine Kekse in Shteba gebacken, nur Brot, Boom zum Trainieren!
julia_bb
Wenn im Land, kann die Spannung im Netzwerk reduziert werden und die Leistung reicht nicht aus
tatlin
Nicht, dass "Fields" in die Datscha gezogen wäre, sondern "Shtebik", um zu Hause zu arbeiten ...
julia_bb
Oh ok)
Ja, und ich brauche einen 2. Cartoon, ich möchte Panas zur Datscha kaufen))
Maria.
Leute, sag mir, wird dieser Honigkuchen mit Schlagsahne gesättigt sein? Was denkst du?
ang-kay
Es wird gesättigt sein. Nur ein bisschen länger. Der Kuchen ist weich wie ein Keks. Aber saure Sahne ist besser.
Maria.
Zitat: ang-kay

Es wird gesättigt sein. Nur ein bisschen länger. Der Kuchen ist weich wie ein Keks. Aber saure Sahne ist besser.
Ist es besser, weil es besser schmeckt, oder ist es einfach besser eingeweicht? Ich kann bis morgen bis zur Mittagszeit im Kühlschrank stehen ... Danke für eine so schnelle Antwort)
ang-kay
Es scheint mir, dass es besser schmeckt. Der Kuchen ist süß und saure Sahne gibt im Gegensatz zu Sahne ein wenig Säure.
Maria.
dann dekoriere ich oben mit Sahne) Vielen Dank für den Rat) Es ist schön, wenn es von den ersten Minuten nach der Registrierung im Forum an bequem ist))
ang-kay
Ich warte mit einem Bericht.
nass30
Zitat: * kolyma *
Danke, ich werde es jetzt wissen. Glaubst du, es wird köstlich mit schwarzen Johannisbeeren sein? Ich habe so ein anständiges Paket Johannisbeeren im Gefrierschrank herumliegen, ich denke darüber nach, es hier hinzuzufügen.
Ich fügte Kirschen zwischen den Kuchen hinzu, die Kinder mochten den Kuchen. Ich denke, Johannisbeeren werden nicht schaden
nass30
Zitat: * kolyma *
Wie und womit schneidest du?
Zitat: ang-kay
Also schneiden wir es, gut gekühlt, ordentlich mit einem langen Brotmesser.
Ich habe mich auch mit einem Brotmesser geschnitten. Als ich mich zum ersten Mal entschied, es mit einem Faden zu schneiden, las ich im Internet, dass der Kuchen so gut geschnitten ist. aber nachdem ich lange gelitten hatte, erinnerte ich mich an das Messer und alles hat für mich geklappt
nass30
Dank dieses Rezepts habe ich jetzt kein Problem mit dem Kuchen. Kinder fragen oft nach etwas Leckerem und es ist keine Zeit, einen Kuchen zu backen. und dieses einfache Rezept hilft mir und die Kinder helfen mir oft, es 50 Minuten lang im Backmodus zu backen. Multikocher Shivaki SMC-8351.
Ein sehr einfacher Honigkuchen (Multicooker Aurora)

Ein sehr einfacher Honigkuchen (Multicooker Aurora)
typ_green
Angela,
Einen schönen Tag noch! Ich schließe mich Hunderten von Dank für das wundervolle Rezept an, es ist wirklich sehr einfach und der Kuchen ist ungewöhnlich leicht wie ein Flaum. Gebacken in Feld 0527 "backen" für 1 Stunde. Danke!
Ein sehr einfacher Honigkuchen (Multicooker Aurora)
Bereits im Kühlschrank Die Sahne kam nicht heraus
Zitat: * kolyma *

Wie und womit schneidest du?
Zum Beispiel schneide ich es heute zum ersten Mal mit einem Faden und passe mich sehr leicht an. Wir machen das: Vom Ende eines Kreises machen wir einen nicht tiefen Schnitt (5 cm), fädeln den Faden wie eine Schlinge in diesen Einschnitt ein dass sich die Enden des Fadens schneiden und eine Schleife bilden. Richten Sie den Faden langsam aber sicher seitlich aus, so dass sich der Faden in der Mitte des Kuchens befindet. Es ist nicht nötig, den Faden zu sich selbst zu ziehen, nicht von sich weg. MITTEN DRIN. Alles
ang-kay
GregoryIch bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat und alles geklappt hat. Es ist wirklich sehr einfach mit den verfügbaren Produkten und sehr leckeren Ergebnissen. Machen Sie sich und Ihre Lieben glücklich. Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte und Ihr Feedback.
Mandarinka @
Ich habe versucht, in meinem kleinen Redmond zu backen und es hat funktioniert! Wirklich sehr einfach und lecker. Mit Sauerrahmcreme und Pflaumenjoghurt überzogen. Danke für das Rezept
Ein sehr einfacher Honigkuchen (Multicooker Aurora)
ang-kay
Yachthafen, was für ein gutaussehender Mann sich herausstellte. Vielen Dank für Ihre Eindrücke. Peks für die Gesundheit!
Podmosvichka
Und ich habe heute, bis zum alten Neujahr, in Polaris 0517.1 Stunden + 20 Minuten nach dem Putsch gebacken.
Ein sehr einfacher Honigkuchen (Multicooker Aurora)
Es war hoch, ganz am Ende sackte die Mitte ein wenig zusammen
Aber das Aussehen spiegelte sich nicht wider
Ein sehr einfacher Honigkuchen (Multicooker Aurora)
Mit saurer Sahne bestrichen und mit einer Mischung aus gewöhnlicher und gekochter Kondensmilch überzogen.
Mit geriebenen Keksen bestreut.
Mann sagte lecker
Danke
ang-kay
Elena, stellte sich als schön heraus. Fügen Sie vielleicht ein wenig Mehl hinzu, damit es sich nicht absetzt. Und ich drehe es nicht um, es ist gut verkrustet und so bedeckt. Obwohl sie multi sind und alles ein bisschen anders sein kann. Vielen Dank für diesen wunderbaren Bericht und das Vertrauen in das Rezept)))
Podmosvichka
Nein, kein Mehl mehr.
Die Dichte ist normal. Nach dem Abkühlen wurde es mit einem Brotmesser gut geschnitten.

Ehemann schnurrte vor Vergnügen
ang-kay
Das ist großartig. Es ist sehr lecker. Selbst hat lange nicht gebacken. Wir müssen uns verbessern.
verbitzckaya
Sag mir, ob die Mitte etwas feststeckt. Was habe ich falsch gemacht? Vielleicht hast du es schlecht geschmiert?
ang-kay
verbitzckayaLegen Sie Backpapier auf den Boden und fetten Sie die Seiten gut ein.
Albina
Angela, ein interessantes Rezept. Ich liebe einfache Rezepte 🔗
Türkis
Zitat: Albina

Angela, ein interessantes Rezept. Ich liebe einfache Rezepte
Und köstlich! Und im Allgemeinen ist dies mein Lieblingsrezept! Ich backe diesen Kuchen öfter als andere.
Angela, nochmals vielen Dank!
ang-kay
Albina, Olgadanke Mädels. Der Kuchen ist sehr gut. Und nicht schwer. Backen Sie zu Ihrer Gesundheit!
Podmosvichka
Ich habe es heute wieder gebacken.
Und wieder die Traurigkeit
Ich öffne den Deckel und beginne sofort, mich in der Mitte niederzulassen. Und der Klang ist so shhhhhhhhh, wie Luft
kommt heraus
Es hat keinen Einfluss auf den Geschmack, aber ich möchte, dass es schön wird.
Was mache ich falsch?
ang-kay
ElenaVersuchen Sie, einen Löffel Mehl hinzuzufügen, und erhöhen Sie das Backen für 10 Minuten. Hoffe, die Dinge klappen. Und das ist sehr beleidigend.
Mandarinka @
PodmosvichkaKönnen Sie versuchen, die Produktrate zu reduzieren, damit die Teigschicht dünner wird?
ang-kay
Yachthafensind die Produkte dort normal. Die Mädchen backten für 1,5 Portionen und alles war in Ordnung.
Türkis
Zitat: Podmosvichka
Ich habe heute, zum alten Neujahr, in Polaris 0517.1 Stunden + 20 Minuten nach dem Putsch gebacken.
Podmosvichka, Lena! Da ich diesen Honigkuchen bereits fünfzig Mal gebacken habe (außerdem in drei verschiedenen Multikochern) und ihn immer bekommen habe, gehe ich davon aus, dass die Backzeit nicht ausreichend war. Und doch scheint es mir nicht nötig zu sein, diesen Honigkuchen zu drehen - wenn bestimmte Bedingungen erfüllt sind, wird er so gut gebacken.
Für mich selbst kam ich zu dem Schluss, dass es in einem Multikocher besser ist, ihn bei niedriger Temperatur (110-115 *) zu backen, aber länger, und dann ohne den Deckel zu öffnen, um weitere 20-30 Minuten zu stehen.
Podmosvichka
Heute habe ich es nicht umgedreht, es wurde eine Stunde 20 gebacken, gebacken, der Stock ist trocken.
Das nächste Mal werde ich versuchen, diese Temperatur auf einem Multi-Cook einzustellen.
Türkis , Ol, und wie lange musst du dann aushalten?

Ich bin nicht besonders getötet, mein Mann und solche sehnen sich.
Aber ich möchte, dass Schaub hübscher war.

Ich werde es auf probeweise Weise zur Perfektion bringen, solange es Honig gibt
Darüber hinaus wird die Majestät nur glücklich sein
ang-kay
ElenaIch habe 2 Zyklen von 50 Minuten.
Türkis
Zitat: Podmosvichka
Biryusa, Ol, und wie lange musst du dann aushalten?
Flachs, meinst du die Haltezeit unter dem Deckel nach dem Backen? Ich öffne in zwanzig Minuten. Wenn das Oberteil feucht ist, kann ich es noch 10 Minuten halten.
Und die Backzeit in jedem Multikocher muss experimentell ausgewählt werden - das hängt von der Temperatur ab. In Shteba zum Beispiel backe ich diesen Honigkuchen 1:39, dann noch 20-30 und halte ihn dann noch 20-30 Minuten unter dem Deckel. Und das alles, weil es in meinem Personal keinen Backmodus gibt und ich dafür Haferbrei verwende und die Temperatur darauf zwischen 105 und 112-117 Grad liegt.
Vorgestern habe ich versucht, diesen Kuchen in einem kleinen 2-Liter-Filipka auf einem Multikocher zu backen. Die Temperatur betrug 120 *, die Zeit 1 Stunde. Nach meinem Geschmack erwies sich die untere Kruste als ziemlich trocken, im Stiel bei niedrigeren Temperaturen als weicher (wenn auch länger).
Ich hoffe, Angela wird nicht von der Tatsache beleidigt sein, dass ich in ihrem Rezept Ratschläge rechts und links verteile?
ang-kay
Ol, nicht dagegen! Was bist du! Nur ich denke immer noch, dass Mehl hinzugefügt werden muss und auch Zeit. Ich habe bereits darüber geschrieben. Und ich kann es nicht unter der Decke aushalten. Ich öffne es sofort.
Türkis
Zitat: ang-kay
Und ich kann es nicht unter der Decke aushalten. Ich öffne es sofort.
Ich werde versuchen, es das nächste Mal ohne Einschränkung zu backen, sonst ist es zu schmerzhaft, lange auf diesen Kuchen zu warten.
In meiner gestrigen, zusätzlich zu saurer Sahne, habe ich die Kuchen mit hausgemachter Pflaumenmarmelade vermisst, eine so angenehm fruchtige Säure wurde hinzugefügt - schluck meine Zunge
ang-kay
Es ist auch sehr gut, saure Sahne mit Pflaumen zu mischen. Großartig, wenn Sie Pflaumen mögen. Sehr leckere gekochte Kondensmilch mit Butter. Die Optionen sind dunkel.
irusya
Mädchen, und ich backe ungefähr 1,10 in meiner "Marke", ich öffne sie sofort mit Vorsicht: Ich fange die Tropfen vom Deckel auf, damit sie nicht auf den Honig gelangen.
Türkis
Zitat: Irusya

Mädchen, und ich backe ungefähr 1,10 in meiner "Marke", ich öffne sie sofort mit Vorsicht: Ich fange die Tropfen vom Deckel auf, damit sie nicht auf den Honig gelangen.
Dies ist, was ich (unter anderem) an Steba mag, ist, dass während der gesamten Nutzungsdauer kein einziger Tropfen Kondenswasser auf die Backwaren fiel.
Zitat: ang-kay
Es ist auch sehr gut, saure Sahne mit Pflaumen zu mischen.
AngelaIch respektiere Pflaumen sooo, wenn ich es das nächste Mal versuche.
Podmosvichka
Mädchen, ich danke Ihnen allen für den Rat.
Ich werde es korrigieren.
Ich werde ein wenig Mehl hinzufügen und maximal 10 Minuten backen, der Boden ist bereits gebraten.
ang-kay
Elena, später teilen.
Podmosvichka
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