Magerer Neujahrskuchen (Multicooker Aurora)

Kategorie: Festliche Küche
Magerer Neujahrskuchen (Multicooker Aurora)

Zutaten

Zucker 1 Glas
Mehl 180 Gramm
Backpulver 2 Teelöffel
Salz- 1/4 Teelöffel
Kakao 3 Esslöffel
geruchloses Pflanzenöl 12 Esslöffel
Wasser 200 Milliliter
Vanillin Geschmack
Feigen 400 Gramm
trockener Rotwein 0,5 Liter
Zimt Geschmack
Süßwarencreme mit Gemüsecreme 1 Liter
Gelatine 20 Gramm

Kochmethode

  • Ich habe den Kuchen gemacht, zwei Ideen von zwei Autoren auf der Website "" ausgeliehen und in eine zusammengefasst. Lass uns anfangen.
  • Die Feigen in Würfel schneiden, über den Wein gießen, den Zimt hinzufügen und ca. 1 Stunde bei schwacher Hitze erhitzen. Dadurch verdunstet unser Wein praktisch und die Feigen werden weich. Beiseite stellen, abkühlen lassen.
  • Trockene Zutaten mischen, Öl und Wasser hinzufügen. Gut umrühren. Es stellt sich der Teig heraus, wie saure Sahne. Legen Sie einen Kreis Backpapier auf den Boden des Topfes, fetten Sie die Seiten ein, gießen Sie den Teig aus und backen Sie ihn 1 Stunde 30 Minuten lang in einem langsamen Kocher. Wir nehmen die Pfanne heraus und lassen den Kuchen etwas abkühlen. Der abgekühlte Kuchen (ich habe ungefähr 4-5 Zentimeter) wird in 2 Kuchen geschnitten.
  • Gelatine gemäß den Anweisungen verdünnen.
  • Wir nehmen 500 Gramm Süßwarencreme (ich habe "To Health") und schlagen sie mit einem Mixer gemäß den Anweisungen. Wenn die Creme eindickt, fügen Sie die Gelatine hinzu.
  • Legen Sie eine Schicht Feigenmarmelade auf den Kuchen. Wir setzen den Gleitring auf (oder machen alles in geteilter Form), verteilen die Creme, richten sie aus und stellen sie etwa 1 Stunde lang in den Gefrierschrank. Wenn das Soufflé gefroren ist, mit dem zweiten Kuchen bedecken.
  • Die restliche Sahne schlagen, den Kuchen einfetten und nach Belieben dekorieren.
  • Von mir ist der Dekorateur unwichtig, also stellte sich heraus, was passiert ist.
  • Magerer Neujahrskuchen (Multicooker Aurora)

Zeit für die Vorbereitung:

3 Stunden

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

Hinweis

Der Kuchen ist sooooo lecker. Warum verwöhnen Sie sich nicht mit denen, die fasten? Ich denke, jeder wird den Kuchen mögen. Meine einzige Bemerkung, wenn ich so sagen darf, für diejenigen, die Feigen nicht mögen oder die von den knusprigen Knochen dieser Frucht irritiert werden, ersetzen Sie sie durch andere, die Sie lieben. Es können getrocknete Aprikosen und Pflaumen sein.

Rita
Können Sie während des Fastens Gelatine essen? Es wird auch aus Knochen gekocht. Vielleicht ist es besser, es durch Agar-Agar zu ersetzen?
Ang-Kay
Zitat: Rita

Können Sie während des Fastens Gelatine essen? Es wird auch aus Knochen gekocht. Vielleicht ist es besser, es durch Agar-Agar zu ersetzen?
Sicher kannst du. Ich habe solche Feinheiten noch nicht erreicht. Sie können überhaupt kein Soufflé machen, sondern einfach mit Sahne einfetten. Dann geht es viel weniger. Eigentlich sind die Kuchen sehr saftig. Sie können einfach mit einer Schicht Feigen oder einer anderen Marmelade einfetten.
fronya40
sehr schön!!
Ang-Kay
Quote: fronya40

sehr schön!!
Vielen Dank.
Harisma
Das Rezept ist gut, aber es ist unwahrscheinlich, dass der Fastende es schafft.
Fasten ist schließlich die Verwendung einfacher (magerer) Lebensmittel, die Ablehnung von Exzessen, Alkohol und Geschmack ...
Ang-Kay
Zitat: Harisma

Das Rezept ist gut, aber es ist unwahrscheinlich, dass der Fastende es schafft.
Fasten ist schließlich die Verwendung einfacher (magerer) Lebensmittel, die Ablehnung von Exzessen, Alkohol und Geschmack ...
Ich habe gekocht. Die Hauptsache ist, sich beim Fasten nicht gegenseitig zu essen. Und dieser Kuchen enthält die gesamte schlanke Produktpalette. Kirche und Wein an Wochenenden und Feiertagen segnen. Und jeder entscheidet für sich. Ja, Post ist eine Einschränkung. Aber der springende Punkt ist, wie viel isst du? Sie können einen Eimer mit einfachem Essen essen. Ist das richtig ?!
Irina F.
Angelchik, hallo! Sagen Sie mir, wie man Agarcreme anstelle von Gelatine neu berechnet?
Ang-Kay
Irina, Hallo. Wer weiß. Meiner Meinung nach benötigt Agar zwei- bis viermal weniger als Gelatine. Aber was für einen Agar hast du?Ich habe so etwas wie 1200 gekauft, aber ich bin gekommen, und es hat eine dunkle Farbe. Es riecht nicht nach 1200. Ich denke oft, dass 1 Teelöffel Agar für 250 ml Flüssigkeit benötigt wird.

Was für ein lustiger Kuchen. Äußerlich. Und bevor es so gut aussah.

Irina F.
Angel, es ist großartig, dass ich dich an ihn erinnert habe




Ich weiß nicht, was für einen mageren Kuchen ich machen soll
Irina F.
Danke liebe!
Und die Tatsache, dass ich einen Stupor habe!)
Ang-Kay
Es passiert. Jetzt eine solche Wahl von schlank alles, was die Augen hochlaufen.

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