Nudelauflauf

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten
Nudelauflauf

Zutaten

Pasta 400 g
Schinken 350 g
Eier 4 Dinge
Sahne 500 g
Käse 120 g
Butter
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochmethode

  • Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Wir legen es in ein Sieb.
  • Wir heizen den Ofen auf 180Über VON.
  • Den Schinken in Würfel schneiden und in einer Pfanne in Öl leicht anbraten. Mit Nudeln mischen und in eine gefettete Auflaufform geben.
  • Eier mit Sahne mit einer Gabel schlagen, 80 g geriebenen Käse hinzufügen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  • Füllen Sie die Nudeln mit der Ei-Cremekäse-Masse und bestreuen Sie sie mit dem restlichen geriebenen Käse.
  • Wir backen ca. 30 - 35 Minuten im Ofen.

Hinweis

Ein weiteres Rezept aus der Serie "schnell und sehr lecker".

Sofort aus dem Ofen serviert und sofort gegessen. Es "verhält sich" am nächsten Tag sehr gut (wenn es bleibt) - alles, was Sie tun müssen, ist es im Ofen oder in der Mikrowelle aufzuheizen.

Nakapustina
Ich liebe Pasta, obwohl ich nicht kann. Und wenn Sie Hackfleisch hinzufügen? Oder wird es ein anderes Gericht sein?
poiuytrewq
Zitat: Nakapustina

Und wenn Sie Hackfleisch hinzufügen? Oder wird es ein anderes Gericht sein?
Natürlich hinzufügen. Es wird lecker sein! Die Basis dieses Auflaufs ist die Füllung mit Nudeln und Eiercreme, aber jede Füllung ist gut - Hühnchen, Hackfleisch, Schinken, Pilze ... oo-oo-oo-oo! Probieren Sie es aus, zu Ihrer Gesundheit!
Nakapustina
Danke! Und mit Pilzen (ich habe noch 2 Packungen Eis übrig) mache ich eine Sauce. Schon wollen!
Moskvichk @
Danke! bereits vorgemerkt! Und niemand erinnert sich an ein solches Rezept für einen Nudelauflauf mit Hüttenkäse? In der Sowjetzeit wurde dies oft in Kindergärten gemacht ... 40 Jahre sind vergangen, seit ich diesen Auflauf gegessen habe. Und ich möchte es wirklich versuchen. Wer kann den Link werfen, weil ich nicht alle Rezepte überarbeiten kann.
poiuytrewq
Zitat: Moskvichk @

Und niemand erinnert sich an ein solches Rezept für einen Nudelauflauf mit Hüttenkäse? In der Sowjetzeit wurde dies oft in Kindergärten gemacht ... 40 Jahre sind vergangen, seit ich diesen Auflauf gegessen habe. Und ich möchte es wirklich versuchen. Wer kann den Link werfen, weil ich nicht alle Rezepte überarbeiten kann.

Ich habe ein Rezept für einen Fadennudelauflauf mit Hüttenkäse aus dem Buch "Babynahrung":

Die Fadennudeln in Salzwasser kochen, das Wasser abtropfen lassen, warme Milch hinzufügen, abkühlen lassen, das Ei legen, gut mischen. Ein Backblech mit Butter einfetten, die Hälfte der Nudeln dazugeben, mit geriebenem Hüttenkäse und Zuckersirup bedecken, den Rest der Nudeln darauf legen, mit gemahlenen, gesiebten Semmelbröseln bestreuen, mit Butter bestreuen und im Ofen backen.

Hüttenkäse 60 g, Nudeln 50 g, Milch 50 g, Butter 10 g, Ei 1/4 Stk., Zuckersirup 10 g, Salzlösung 5 g.

Die Proportionen sind gering (schließlich Babynahrung), aber Sie können sicher mit 8 multiplizieren.
Moskvichk @
Vielen Dank !!
SchuMakher
Und ich werde in meinem neuen Multikocher keinen solchen Auflauf machen
poiuytrewq
Zitat: ShuMakher

Und ich werde in meinem neuen Multikocher keinen solchen Auflauf machen
Nun, das ist nicht nötig.
SchuMakher
Ich werde es nicht tun, ich werde es nicht zeigen, ich werde es nicht essen
Aprelevna
Hurra, Mascha !! Ich nenne das Makaroshnitsa: alles, was im Kühlschrank bleibt
Und ich mache das gleiche mit dem übrig gebliebenen Reis.
Aufläufe och. Man erhält lecker und saftig. Es ist nicht immer die Jagd nach Pasta oder Reissoße, oder es ist zum Beispiel vorbei, aber die Beilage bleibt ...

poiuytrewq Danke für das Quarkrezept!
SchuMakher
Aprelevna und ich bin so ... alles wegwerfen, einschenken, backen

poiuytrewq
poiuytrewq
Aprelevna, Gesundheit!

Zitat: ShuMakher

poiuytrewq

Nudelauflauf
Rusja
Und heute, basierend auf dieser Pasta, habe ich einen mageren Auflauf mit ... Linsenbrei, der mit Pilzen gekocht wurde, aber es stellte sich heraus, dass es viel war und als Beilage nicht mehr ging
Nudelauflauf
Änderungen: in Schichten gemacht: Pasta-Linsen-Pasta
Gießen Sie nicht aus Sahne, sondern aus hausgemachtem Joghurt und auch hausgemachtem Ketchup, für Schärfe + 2 Eier und Käse.
Nudelauflauf
Im Schnellkochtopf Liberty-900 beim Backen 30 + 15 min backen. dann lassen Sie es in der Pfanne mit dem offenen Teil vollständig abkühlen, sonst bemühte ich mich aufgrund der Zartheit der Struktur, auseinander zu fallen.
Vielen Dank für das schnelle und Recycling-Rezept.
poiuytrewq
Olya, super! Das ist schon gerade Lasagne. Gesundheit!

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