Charlotte auf saurer Sahne (Sie können nicht nur in einem Pizzabäcker, sondern auch im Ofen) - ein Rezept mit einem Foto auf Mcooker: die besten Rezepte

Charlotte auf saurer Sahne (man kann nicht nur in einem Pizzabäcker, sondern auch im Ofen)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Ei	3 Stk.
Sauerrahm	500 gr.
Zucker	200 gr.
Sprudel	1 Teelöffel
Kartoffelstärke	130 gr.
Weizenmehl	270 gr.
Apfel	1 - 2 Stk. je nach größe
Grieß	zum Bestreuen der Form.

Kochmethode

Dieses Rezept ist nichts Neues.
1 Mischen Sie Eier, Sauerrahm und Zucker mit einem Mixer.
2 Stärke und Soda hinzufügen. Wir mischen.
3 Mehl hinzufügen. Wir mischen.
4 Fügen Sie die in Stücke geschnittenen Äpfel hinzu.Alles mit einem Löffel mischen.
5 Den Pizzabäcker oder die Auflaufform mit Grieß bestreuen.
Für Tristar
Zu Beginn, 15 Minuten nach einem kalten Zustand, backen wir nach 14 Stunden (d. H. Fast maximal).
Dann senken wir die Temperatur und backen weitere 13 Minuten bei 13 Stunden.
Und dann 20 Minuten im getrennten Pizzabäcker stehen lassen.
Für den Ofen
Wir backen 50 Minuten lang bei einer Temperatur von 160 bis 170 Grad, vielleicht etwas länger.
Lassen Sie sich von Ihren Instrumenten leiten!
Diese Teigmenge wird für einen Tristar-Pizzabäcker oder für eine Auflaufform mit den Maßen 25 cm * 18 cm * 6 cm berechnet.

mamusi

Vielen Dank!)
Vor 15 Jahren habe ich Charlotte auf saurer Sahne gebacken, aber mit Kirschen ~ habe ich gefrorene geworfen. Köstlich, üppig ... aber sozusagen das Rezept vergessen. Und jetzt habe ich deine getroffen ~ sehr praktisch!

kristina1

Semper giovane, TatyanaIch habe auch Charlotte auf saurer Sahne für eine sehr lange Zeit, vor langer Zeit und viele Male gemacht, köstlich danke für die Erinnerung an das Rezept

Mirabel

Tanya! und die Oberseite des Kuchens wurde nicht ein wenig auf den Deckel des Pizzabäcker gedruckt?

Willst du alles wissen

Semper giovane, Tanya!
Bis zu 100%!
Erst heute habe ich mir überlegt, nach einem Charlotte-Rezept ohne Mayonnaise zu suchen
(dringend Kohl anbringen, Kuchen zu faul machen ...)

Semper giovane

Mirabel, Weiß nicht. Ich habe nicht darauf geachtet.

Willst du alles wissenIch hoffe, Sie genießen das Rezept.

mamusi, kristina1Ich würde mich freuen, wenn mein Rezept nützlich ist.