Aprikosenmarmelade

Kategorie: Leerzeichen
Aprikosenmarmelade

Zutaten

Aprikosen 1 kg
Zucker 1 kg

Kochmethode

  • Schneiden Sie die Aprikosen in Hälften, entfernen Sie die Samen, bedecken Sie sie 8-10 Stunden lang mit Zucker, damit sie den Saft mehrmals (4-5) laufen lassen, zum Kochen bringen und beiseite stellen, bis sie am Ende des Kochvorgangs vollständig abgekühlt sind. Die Aprikosen werden beim letzten Kochen durchscheinend. Sie können den Kern getrockneter Aprikosenkerne hinzufügen ein wenig Mandelgeschmack. Wir schließen es heiß in sterilisierten Gläsern und warten auf den Winter.
  • Guten Appetit

Hinweis

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