Würziger Flip-Flop-Kuchen mit Birnen

Würziger Flip-Flop-Kuchen mit Birnen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter	130 g
Mehl	210 g
Ei	1 PC.
Milch	125 ml
Zucker	5 EL. l.
Zimt	2 TL
Ingwerhammer.	2 TL
Nelkenhammer.	1/2 TL
Schwarzer Hammer. Pfeffer	1/4 TL
Backpulver	2 TL
Salz	1/4 TL
Honig	2 EL. l.
Birne (Konferenz)	3 Stk.
Vanillin

Kochmethode

• Gießen Sie 2 EL in eine mit Teflon beschichtete Form. l. Zucker, 3 Stück Pflaumen darauf legen. Butter (15-20 g) 5-10 Minuten in einen warmen Ofen geben.
• Schneiden Sie die Birnen in zwei Hälften ... Kern mit einem Eislöffel (oder normal), schneiden Sie in 1-1,5 cm längliche Scheiben.
• in eine Form mit geschmolzenem Ölablass geben.
• Kombinieren Sie in einer Schüssel alle trockenen Zutaten außer Zucker.
• Ablassen. Butter 110-150gr. (Seiltemperatur), mit 3 EL schlagen. Lügen. Zucker, 1 Ei, Honig hinzufügen, mit einem Mixer schlagen.
• 1/3 Mehlmischung zu der Ölmischung geben, mischen, dann die Hälfte der Milch mischen, das zweite 1/3 Mehl mischen. Mischungen, die restliche Milch ... und der letzte Teil der Mehlmischung mischen alles mit niedriger Geschwindigkeit.
• Den Teig auf die Birnen legen, glatt streichen und bei 180 g im Ofen backen. min 30-40.

Hinweis

Ich habe dieses Rezept im Fernsehen gesehen. Ich habe es am selben Abend gekocht
Der Kuchen erwies sich als sehr zart, würzig, duftend, mein hausgemachtes war einfach verrückt ... und der Geruch war am ganzen Eingang ... mmmmmm Sie aßen an diesem Abend, sie gingen nicht einmal zum Frühstück

Probieren Sie es aus, es lohnt sich

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