Puddingbrot (Ofen)

Erst heute habe ich das Rezept gesehen und bin sofort zum Kochen gelaufen. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Danke für das Rezept
Es stellte sich heraus, dass es anscheinend Abenteuer gab, heute ist nicht mein Tag
Ich habe mich für die Norm entschieden, meine Form ist klein. Ich teilte alles in zwei Hälften, vergaß aber das Ei und den Zucker. Ich habe die Sahne zum Kochen gebracht, umgerührt, ich höre ein fremdes Geräusch, während ich mich fragte, warum der Silikon-Schneebesen "klopfte", die Sahne wurde gekocht. Es stellte sich heraus, dass das Silikon geplatzt war und der Draht die Schüssel darin abgekratzt hatte. Ich habe die Sahne in das Ei gegossen, es klumpt natürlich ... Blendernula.
Ich stellte den Herd in den Ofen, es fing an zu regnen und rannte los, um zu sehen, ob mein Mann etwas im Hof ​​zurückgelassen hatte, das nass werden könnte. Ich komme nach Hause, und es gibt eine Nebelwand. Am Boden des Ofens, in den Tiefen, praktisch in Flammen, gab es eine nicht ausgewählte Form und darin eine Silikonmatte. Es hat bereits begonnen zu schmelzen.
Ich schaute auf das Brot, denke ich, lass es ein bisschen mehr bräunen ... nun, ich erinnerte mich in 20 Minuten daran. Lass es uns schneller herausziehen, schnappte mir ein feuchtes Handtuch und verbrannte mich
Als Ergebnis: Das Brot hatte keine Zeit zum Brennen, es kam rötlich, lecker heraus. Nur, es ist eher ein Brötchen, Eier und Zucker, das ich doppelt so viel bekommen habe.
Aus Verlusten: Ich warf den Teppich raus und wischte. Ich habe meine Finger mit Panthenol bedeckt, ich hoffe, es gibt keine Blasen. Nun, zumindest an meiner linken Hand schreibe ich jetzt mit einer rechten

Morgen, oh, heute werde ich eine ganze Rate backen. Hoffentlich kann ich es diesmal ohne Zwischenfälle tun

Horrorfilm!!! Gott sei Dank, dass alle am Leben sind und dass sich das Brot schließlich herausgestellt hat! Um die Feinde zu ärgern !!!

Das Brot stellte sich heraus ... und verschwand
Ich bin aufgestanden, aber er war es nicht - sie haben ihn morgens mit hausgemachter Sauerrahm gegessen und empört gesagt, warum ich nur ein so leckeres Brötchen gekauft habe
Ich habe es nachts gebacken, alle haben schon geschlafen. Und anscheinend stellte sich für mich heraus, wie eine Ladenkruste, die in rechteckiger Brotform gebacken wurde.

Ja! Finger tun überhaupt nicht weh, Panthenol ist eine Sache!

[einer]

empört sagte warum nur einer Kaufte so ein leckeres Brötchen

Ja! Finger tun überhaupt nicht weh, Panthenol ist eine Sache!

Aber sie haben recht !!! ein dringendes Bedürfnis, für die Sekunde zu rennen !!! Hurra Finger!

[Kolenko]

Ich muss eine Glasform kaufen, wie Kolenko... Und dann habe ich nur rechteckiges Brotaluminium, aber es ist schmal. Sie können es natürlich in einer Runde schaffen, aber die Ansicht wird nicht dieselbe sein. Mir hat einfach gefallen, wie das Fahrrad geworden ist - sehr schön. Und die Locken sind von den Seiten sichtbar.
Danke noch einmal

Noch einmal, bitte! Vikus, gibt es keine Fotos? Ich würde gerne sehen, wie zwei ...

[Sauerteigteig für Puddingbrot:]

Mädchen! Vielleicht wird sich jemand als nützlich erweisen ... es gibt eine Anpassung dieses wunderbaren Teigs für Sauerteig (dh ohne Verwendung von gekaufter Hefe).
Sauerteigteig für Puddingbrot:

Teig:
Weizensauerteig (ich habe eine dicke Kalvela) 50 g
Das Wasser ist warm (so dass der Prozess schnell begann) 210 g
Mehl hoch Klasse 210 g
Ich mischte alles in HP und ging bis zum aktiven Sprudeln (ca. 2-2,5 Stunden)

Sahne:
Milch 125 ml
Mehl 25 g
Eigelb 2 Stk.
Zucker 50 g

Teig:
Teig - alles
Gekühlte Sahne - alles
Zucker - ich wollte noch einen Esslöffel (wie du willst)
Salz - 8 g, wie im Rezept (aber ich denke, Sie können mit 5 g auskommen)
Mehl - 250 g (aber dann mischte ich immer noch 40 Gramm, vielleicht vergebens, aber es schien mir, dass alles schwebte, am Ende war alles in Ordnung und der Teig stellte sich als ziemlich weich heraus)

Ich knetete den Teig und ließ ihn 2,5 Stunden gehen. Idealerweise waren es 3 Stunden. aber es war schon Mitternacht und auch zu formen und auf Beweise zu warten.

Und Gachet, nochmals vielen Dank für das Rezept!

Ich würde gerne sehen, wie zwei ...

Nimm zwei knete schon im Brotbackautomaten. Bisher kein Zwischenfall
Diesmal habe ich es nicht riskiert, ich habe die Creme in einem Wasserbad gemacht.
Eh, nur das Problem liegt in der Form, ich habe alles durchsucht - nichts Passendes wurde gefunden.
Bis der Teig aufgeht, denke ich ... Ich war erst vor kurzem in Ikea, sicherlich gab es dort verschiedene Formen, ich habe nicht einmal nachgesehen

Wiki, na ja, es ist eine Art Blockbuster, den du da hast ... Ich dachte, ich hätte Abenteuer mit Brötchen, aber nein ... also - kindische Streiche Boom hoffe, dass beim zweiten Mal alles wie am Schnürchen läuft!

Ich habe noch nicht alles erzählt. Ich hatte Angst, dass Sie denken würden, dass ich wirklich ein Dummkopf bin, armlos
Als ich die Form aus dem Ofen schnappte und mich mit Schmerzen in den Fingern hockte, warf ich sie auf die offene Ofentür ... nun, auf das Glas, meine ich. Dann rannte sie mit einem leisen Flüstern durch die Küche Yo-MAYO (in derselben Nacht), legte ihre Hand unter den Wasserhahn, linderte irgendwie den Schmerz und dachte erst dann: Es wäre schön, wenn das Glas zerbrechen würde. Ich habe den Gasofen satt, ich habe lange darüber nachgedacht, einen kombinierten Herd zu kaufen. Aber ich war enttäuscht - das Glas hat standgehalten und die Aluminiumbrotpfanne ist ziemlich schwer. Kurz gesagt, auch hier kein Glück
Oh, ich war locker, sie werden immer noch verboten, ich werde keine Zeit haben, mein Brot zu zeigen

Viikaa !!!

Nicht verboten !!! In meinem Thema werden lustige Geschichten gefördert !!!

Heldenbelohnung !!!

Getan!

Nett !!! Oh, mein Gott !!!

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War es heute besser? Hat niemand getötet?

Heute ist alles wie am Schnürchen!
ABER das Formular muss gekauft werden - auf jeden Fall. Es war ihnen im Brotladen nahe. In der Höhe - viel, aber in der Breite und Tiefe - wenig.
Es schmeckte auch anders als das erste, es war natürlich süßer und ein wenig "gummiartig". Entweder aus einer großen Menge Zucker oder aus der Tatsache, dass die Sahne gekocht wurde.
Dieser ist sooo üppig und faserig, flaumig.

Nun ... und die Frage mit dem Ofen verschwand nicht, ich habe den Boden kaum gerettet, damit er nicht brennt, und der Deckel hätte gebräunt werden können. Und denkst du im Allgemeinen, ich verdiene einen neuen Ofen für eine solche Rolle?

Und denkst du im Allgemeinen, ich verdiene einen neuen Ofen für eine solche Rolle?

Schild - ich verdiene es !!! Und Sie können mit einem Brötchen foltern ... Bis Sie die Erlaubnis für den Ofen geben!

Jetzt drucke ich die Nachricht aus und stecke sie über die Rolle

Und es ist richtig !!!

Jetzt drucke ich die Nachricht aus und stecke sie über die Rolle

Sicher !!!! So sollte es sein !!! Ich trete bei !!! Das Brot ist super! Wir müssen auch kochen, es ist schade, dass ich gestern 2 weiße und schwarze Brote gebacken habe und die Hälfte übrig geblieben ist. Jetzt kann ich es kaum erwarten, dass alle Colorado-Käfer essen! Ich muss meine Mutter um Hilfe rufen. Wenn wir hier ein paar Brotbackautomaten haben, dann ist sie eine Brotschneiderin (sie liebt Brot wirklich)

[Gasha]

GashaAnscheinend werde ich Sie mit meiner Frage in einen Kulturschock versetzen. Ich rufe im Voraus an. Und in einem Slow Cooker bekommst du diese Art von Brot, oder?

Ksyusha wird natürlich klappen ... Aber ich warne dich - er wird riesig sein !!! Hier ist ein sehr üppiger Teig ... In einem langsamen Kocher und gewöhnlichem Teigrauschen ... Sie können viele Brötchen aufrollen und sie mit einer Multi "Kamille" auf den Boden legen ... es wird einen ähnlichen Effekt geben

Ksyusha wird natürlich klappen ... Aber ich warne dich - er wird riesig sein !!! Hier ist ein sehr üppiger Teig ... In einem langsamen Kocher und gewöhnlichem Teigrauschen ... Sie können viele Brötchen aufrollen und sie mit einer Multi "Kamille" auf den Boden legen ... es wird einen ähnlichen Effekt geben

Also, so ... Das heißt, mach eine Portion Mona oder besser die Hälfte trotzdem. Kommt es nicht vor, dass das Brot den Mehrfachdeckel öffnet und irgendwohin geht, bis ich es sehe?

Also, so ... Das heißt, mach eine Portion Mona oder besser die Hälfte trotzdem. Kommt es nicht vor, dass das Brot den Mehrfachdeckel öffnet und irgendwohin geht, bis ich es sehe?

Also wirst du uns sagen ...

Also wirst du uns sagen ...

Okay.

Okay.

Also wirst du uns sagen ...

Lozja, wir warten auf die Fortsetzung! Es wurde auch für mich interessant. Der Sommer kann ein Ausweg in die Hitze sein!

Lozja, wir warten auf die Fortsetzung! Es wurde auch für mich interessant. Der Sommer kann ein Ausweg in die Hitze sein!

Warten. Ich weiß wirklich nicht wie lange. Ich habe mich nie auf dieses schöne Brot vorbereitet, während ich den Ofen hatte, und jetzt gibt es einen Cartoon im Haushalt, also drehe ich mich wieder um dieses Brot. Nein, Schaub mag Menschen - im Ofen (während sie war).

Warten. Ich weiß wirklich nicht wie lange. Ich habe mich nie auf dieses schöne Brot vorbereitet, während ich den Ofen hatte, und jetzt gibt es einen Cartoon im Haushalt, also drehe ich mich wieder um dieses Brot. Nein, Schaub mag Menschen - im Ofen (während sie war).

Was ist mit dem Ofen passiert? Wie kann es ohne Ofen sein ...

Was ist mit dem Ofen passiert? Wie kann es ohne Ofen sein ...

Der Ofen ist da, meine Mutter hat es. Wir sind gerade mit meinem Mann in eine andere Wohnung gezogen, und hier ist eine so kleine Küchenzeile. Es tut mir leid, die Hälfte des freien Platzes mit einem Herd zu belegen (es gibt einen Herd, die Eigentümer der Wohnung haben ihn in der Garage), also habe ich mich für einen Multikocher entschieden. Vielleicht kaufe ich später noch einen Airfryer, backe in einem Cartoon und erröte in einem Airfryer, allerlei Brötchen. Irgendwie gewöhnten sie sich schon seit einem Monat daran, Brot mit einer weißen Kruste darauf zu verteilen.
Oder vielleicht nehme ich einen Desktop-Ofen, ich habe mich noch nicht entschieden.

Nein, ohne Ofen kann man nicht leben!

Nein, ohne Ofen kann man nicht leben!

Ja, sie scheinen sich angepasst zu haben, aber wir vermissen die Brötchen.

Ja, sie scheinen sich angepasst zu haben, aber wir vermissen die Brötchen.

Warum sich langweilen? Ich hätte es vor langer Zeit gebacken ...

Schau hier: 🔗

und hier

🔗

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[Gashenka]

Warum sich langweilen? Ich hätte es vor langer Zeit gebacken ...

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Vielen Dank, Gashenka! Es scheint mir, dass alles aus dem Ofen schmackhafter ist als Backen, aber in Abwesenheit von werden wir es vorerst im Cartoon versuchen.
Das Wort Brotbackautomat in den Links wurde zu einem Slow Cooker geändert.

Das Wort Brotbackautomat in den Links wurde zu einem Slow Cooker geändert

Kluges Mädchen! In der Hitze meines Geistes bemerkte ich die Substitution nicht

Ja, sie scheinen sich angepasst zu haben, aber wir vermissen die Brötchen.

Genau!!! Und jetzt werde ich ein Rezept für leckere Kekse veröffentlichen, und dann werden Sie den Ofen komplett vermissen! Entscheiden Sie sich also lieber für die Wahl des Ofens!

Genau!!! Und jetzt werde ich ein Rezept für leckere Kekse veröffentlichen, und dann werden Sie den Ofen komplett vermissen! Entscheiden Sie sich also lieber für die Wahl des Ofens!

Ja, wir lieben auch Kekse, besonders Haferflocken.

Das zarteste Haferflockenmehl wird eines Tages sein, heute versuche ich, die knusprigen Schokoladenmehl auszulegen. Oh ... ich werde hier nicht schreiben ... hier bei Gashas Brot

[Gasha]

Gasha, uns, zaslantsev.

[Gasha]

Gasha, uns, zaslantsev.

Ja, vergib uns Leopold!

Ja lan ... Aber mehr, also nein, nein !!! Tokmo über Brot ...

Ja lan ... Aber mehr, also nein, nein !!! Tokmo über Brot ...

Ich schließe mich den Versprechungen an, nicht zu fluten

[Pudding]

Gash, ich habe dieses wundervolle Rezept für eine Brotmaschine angepasst (ich habe es für 400 g Mehl gezählt), falls Sie ein köstliches Brot wollen, aber es bleibt keine Energie oder Zeit für den Ofen, na ja, oder im Sommer, wenn auch ohne funktionierenden Ofen zu Hause ...

Pudding:
Milch - 125 ml
Mehl - 25 g
Eigelb - 1 Stück
Kristallzucker - 40g

Teig:
Milch (oder Wasser) -170 ml
Mehl - 230 g
Trockenhefe - 1,5 TL
Kristallzucker - 1 TL
1 Stunde gehen lassen.

Teig:
Mehl - 170 g
Butter - 40 g
Salz -1,2 TL
+ alles Teig
+ Pudding

Grundmodus, Größe - L, leichte Kruste.
Es stellt sich heraus, sehr leckeres Brot, und der Geruch ...

Vielen Dank, Manyun! Es wird für viele in der Hitze nützlich sein!

Es wird definitiv eines Tages nützlich sein! Danke, Marisha! Morgen oder übermorgen werde ich es versuchen!

Rollen Sie die Rollen trotzdem auf ... und legen Sie einen Zopf zwischen sie auf das Dach ...

Rollen Sie die Rollen trotzdem auf ... und legen Sie einen Zopf zwischen sie auf das Dach ...

Gasha, danke für die Pigtail-Spitze. Ich werde auf die erste Seite gehen, um zu sehen, welche Art von Zopf Sie dort haben. Ich habe sie anscheinend völlig vergessen. Und ich werde es definitiv mit Brötchen aufrollen. Und dann kratzte ich, kratzte meine vergessliche Rübe und erkannte, dass Marishkins Rezept nicht zu mir passen würde. Ich bin ein hartnäckiger Sauerteig. Eine Feige macht alles von Hand, aber ich werde höchstwahrscheinlich in HP backen. Im Sommer ist es einfacher zu überleben.

Der Zopf ist nicht hier, sondern in einer Mohnlocke und auch in einer roten Locke ... jetzt werde ich schauen

[Tänze]

Hier ist ein Bild Tänze von hier





Der Pigtail ist in der Öffnung zwischen den Rollen angeordnet

Danke, Gasha, ich verstehe! Diese Meisterwerke aller Art mit Schnörkeln sind auch schon lange an der Reihe - es gibt keine Zeit, aber ich werde es auf jeden Fall tun! In der Zwischenzeit machen wir Ihren Pudding.

Elon, ich spreche über den Pudding und ich spreche darüber ... Er wird in Rollen gerollt, und da Sie ihn in der HP backen werden, können Sie ihn nach diesem Schema legen!