Weizen-Mais-Brot mit Zuckermais in Dosen

Weizen-Mais-Brot mit Zuckermais in Dosen

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Weizenmehl	2 1/4 Tassen
Maismehl	3/4 Tasse
Wasser	1 Messbecher
Salz	1 Teelöffel
Zucker	2 EL. l.
Butter	2 EL. l.
Trockenhefe	2 TL
Milchpulver	3 EL. l.
Mais in Dosen (keine Flüssigkeit)	0,3 Tassen

Kochmethode

• Tasse 230ml. Der Basismodus ist in Ordnung, aber ich verwende Fast. Backt gut in dieser Umgebung und steigt gut.
• Ich habe das Essen in die Reihenfolge gebracht, in der es im Rezept steht, aber im Allgemeinen buchen Sie das Essen in der Reihenfolge, wie in den Anweisungen für Ihren Brotbackautomaten angegeben.
• Ich nahm 2 Tassen Weizen und fügte den Rest mit Maismehl und Gluten hinzu. Ich habe Maisöl anstelle von Butter verwendet.

Hinweis

Das Ergebnis ist ein ungewöhnlicher Geschmack. Der Sohn hatte gerade Freunde und dieser ewig hungrige Bruder versuchte es mit ihm. Abends arbeitete mein Brotbackautomat an einem neuen Brot.

Foto von Oksanchik.

Ich habe heute das gleiche Brot gebacken (das Rezept war in der Anleitung für meine Elechka enthalten ... Zu sagen, dass es köstlich ist, heißt nichts zu sagen !!! Ich habe alles sicher gewogen, nichts hinzugefügt, nur ein wenig Gluten und Vollkornweizen ... Ich werde es versuchen Sieh es gelblich aus, es schmilzt in deinem Mund, aber ich dachte, dass Maisbrot nicht so lecker ist ... Ich denke, dass das Rezept dein Favorit sein wird !!!

Wie viel kostet eine Tasse?
Niemand in Gramm übersetzt?

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Ich habe ein ähnliches Brot gemacht, aber das Rezept ist etwas anders - ich habe einen Teil des Maismehls durch Buchweizen und einen Teil der Flüssigkeit durch Saft aus dem Mais aus dem Glas ersetzt. Nun, anstelle von Milchpulver, einem Ei und anstelle von Butter - Gemüse ...

Hoppla ... Ich denke, es stellt sich heraus wie in dieser Anekdote über Rabinovich, der die Wolga-Lotterie gewonnen hat. Im Allgemeinen werde ich das nächste Mal ein Foto machen und versuchen, mein Rezept in ein separates Thema zu setzen.

[upd] Ich habe es hier gepostet:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=74272.0

Vielen Dank für das Rezept! sehr leckeres Brot

Ich liebe auch Mais und Dosenmais.
Hab dein Rezept gefunden. Und sie hat eine Chance ergriffen. Super.
Es stellte sich salzig und süß heraus.
Der Mais war gut gemischt. Blieb intakt. und sind auf dem Foto im Abschnitt zu sehen.
Ich backe oben = es ist klein für 300g. Auf dem Foto sind also Mini-Brote zu sehen.