Rumänische Torte mit Hüttenkäse

[P.S.]

Rumänische Torte mit Hüttenkäse

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Für den Test:
Milch	85 ml
Butter	85 g
Ei	1 PC.
Zucker	6 EL. l.
Vanille	1 g
Backpulver	10 g
Mehl	350 g
Salz	auf der Spitze eines Messers
Für die Füllung:
Quarkpüree	500 g
Zucker (mehr)	3-4 EL. l.
Grieß	2 EL. l.
Ei	2 Stk.
Schale einer Orange
Vanille	1 g
Rosinen	100 g
Walnüsse (trocken und hacken)	50 g

Kochmethode

• Gießen Sie Milch in einen Topf, fügen Sie Zucker und Butterwürfel hinzu. Die Mischung zum Kochen bringen und kochen, bis Zucker und Butter geschmolzen sind. Abkühlen auf ca. 30^ÜberVON
• Mischen Sie alles für die Füllung und heizen Sie den Ofen auf 180^ÜberVON.
• Gesiebtes Mehl.
• Fügen Sie der Milchmischung ein Ei hinzu und rühren Sie es glatt. Backpulver einfüllen und schnell mischen (die Masse schäumt!).
• Gießen Sie die Milch-Ei-Mischung in das Mehl und kneten Sie zu einem glatten Teig.
• Teilen Sie den Teig in 2 fast gleiche Teile.
• Rollen Sie auf einem Stück Backpapier ein kleineres Stück in ein 20 x 30 cm großes Rechteck aus. Während des Rollens können Sie etwas Mehl hinzufügen.
• Übertragen Sie das Teigblatt auf ein Backblech und bedecken Sie es mit einer gleichmäßigen Schicht Füllung.
• Nehmen Sie ein weiteres Blatt Backpapier und rollen Sie den zweiten Teil des Teigs zu einem 34 x 24 cm großen Rechteck aus, wickeln Sie ihn mit dem Papier auf einen Nudelholz (mit dem Teig nach außen, Papier nach innen), übertragen und entfalten Sie ihn über die Füllung und bedecken Sie ihn. Befestigen Sie die Seiten gut, stechen Sie die Oberseite an vielen Stellen mit einer Gabel ein.
• Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen und hacken.
• 
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

12

Zeit für die Vorbereitung:

60

Kochprogramm:

Auf 180 vorgeheizt backen^Über30-35 Minuten aus dem Ofen,
bis die Kruste gebräunt ist.

nationale Küche

rumänisch

Hinweis

Sehr einfach zuzubereitender hausgemachter Kuchen, sehr angenehm, reichhaltig - krümeliger Teig, Quarkfüllung - der Geschmack des Kuchens erinnert ein wenig an den von vielen Käsekuchen geliebten, obwohl der Teig weicher und schmackhafter ist, probieren Sie es aus!
P.S.ein paar stunden nach dem backen wird der kuchen schmackhafter, wenn es sich natürlich lohnt !!!

Natasha, das ist definitiv mein Kuchen - direkt unter den Top Ten. Ich werde es auf jeden Fall backen.
Natasha, bitte sag mir, ist es grundsätzlich notwendig, Mehl hier Backpulver hinzuzufügen? Immerhin laufen so viele Blasen aus dem Teig weg, wenn Mehl eingeführt wird?

Marish. Ja. ein Backpulver ist erforderlich. ohne es wird der Teig nicht so bröckelig und lecker sein! : nyam: Ich liebe diesen Kuchen auch sehr!

Natasha, du hast mich nicht ein bisschen verstanden. Ich wollte das Backpulver nicht vollständig entfernen, aber es ist so wichtig, es dem Mehl im flüssigen Teil des Teigs und nicht zusammen mit dem Mehl hinzuzufügen.

aaaaa: ok: ich. Meiner Ansicht nach. dass die saure Umgebung des Quarks in diesem Fall eine Rolle spielt. Das Rezept ist traditionell! Das nächste Mal werde ich versuchen, Mehl hinzuzufügen ....: girl_dough: dann werde ich es dir sicher sagen. und jetzt...

Natasha, danke für das Rezept, lecker, nicht zuckerhaltig. Mir gefiel!!!

[Sterlya]

Sterlya! und vielen Dank!

Zu Lesezeichen getragen

Ich empfehle, es nicht in den Hintergrund zu rücken. und schnell und

Sitzt im Ofen
Es ist nur eine Frage der Backzeit, unser Ofen wurde in einer längeren Backzeit bemerkt
Ich werde auf die Bräunung warten
Ich werde das Foto am Abend posten

Wow! Der Ofen hat mit der Zeit fertig! Nun bleibt es noch zu warten, bis es abgekühlt ist ...

Hier ist er

Was für ein köstlicher Bissen !!! ! Vielen Dank. was hast du geteilt !!!

Der Kuchen hat mir sehr gut gefallen! Nur er wurde für seine Tochter gebacken, und docha Rosinen nein, nein Deshalb hat sie mit Himbeeren gebacken!

es ist wichtig, dass die Tochter es mag !!! lecker mit himbeeren !!!!

Natasha, ich habe deinen wunderbaren Kuchen vorbereitet! Mann, Bruder und Mutter schmeckten. Sie waren begeistert. Meinem Bruder gefiel die Füllung besonders, er versuchte immer wieder herauszufinden, was ich dort hingelegt hatte, dass es wunderbar schmeckte. Vielen Dank für ein wunderbares und unkompliziertes Rezept.

Und hier ist tatsächlich der Kuchen selbst

Natasha, ein wunderschöner Flaum hat sich herausgestellt!

Danke, Hauptsache, es war lecker. Im Allgemeinen habe ich bereits einen ganzen Ordner mit Fotos mit Berichten für Ihre Rezepte. Neulich poste ich

ohh .... freue mich darauf!

[Natascha]

Nataschabackte deinen Kuchen. Es stellte sich als so lecker heraus, Worte können nicht vermitteln! Vielen Dank für das Rezept!

Und danke für die schöne Leistung und das Foto!

Sehr lecker, statt Rosinen habe ich Feigen und Datteln genommen

[Natapit]

Natapit, Natasha, danke für das Rezept! Ich habe diesen Kuchen mehr als einmal gebacken, aber ich habe mir nicht die Mühe gemacht, ein Foto zu machen. Alle meine Haushaltsmitglieder mögen es wirklich!