Fleisch unter dem "Schnee"

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweine- oder Hühnerfilet
Frische Tomate
Pilze
Eiweiß
Pflanzenöl zum Braten
Mayonnaise
Salz Pfeffer

Kochmethode

Ich schlage ein schönes und einfaches Gericht vor, aber natürlich lecker.
Das Fleisch (das Schweinefleisch vorschlagen) in Pflanzenöl zart braten. Die Tomate in Kreise schneiden, braten.
Die Pilze fein hacken, braten.
Fleisch und Tomaten in eine Auflaufform geben
Pilze, ein wenig Mayonnaise.
Schlagen Sie das Weiß mit einer Prise Salz zu einem stabilen Schaum. Decken Sie das Gemüse.
Im vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen (darauf achten, dass die Proteine nicht verbrennen).
Guten Appetit!

Hinweis

Das Fleisch ist besser Hühnerfilet zu nehmen - es stellt sich als mager heraus. Und wenn Sie Schweinefleisch nehmen, wird es dicker. Stimmt, hier wer liebt.
Es ist notwendig, "Fleisch im Schnee" kurz vor der Ankunft der Gäste zu backen, da "Schnee" ein wenig schmilzt. Er wird ungefähr eine Stunde durchhalten.

MariV

Das Rezept ist einzigartig! Ich habe gerade im Forum gestöbert - wie man die Gäste überrascht und sich nicht die Mühe macht - das ist was man braucht!

MariV

Und genau das brauche ich - ich werde das Filet im Voraus mit Pilzen und Gemüse zubereiten und von Tortyzhka lernen, wie man das Weiß richtig schlägt - während die Gäste Snacks essen, peitschte ich schnell die Eichhörnchen, deckte das Filet ab und legte es in den Ofen!

Zhivchik

Zitat: MariV

Und ich brauche es einfach ... schnell die Eichhörnchen schlagen, das Filet abdecken und in den Ofen stellen!

Das ist richtig.
Viel Glück!

Stern

Brachte ihr 5 Cent.
Ich würde den Proteinen etwas Würze hinzufügen. Und dieser "Schnee" riecht zu intensiv nach Eiern.

Zhivchik

Um ehrlich zu sein, ich habe den "Schnee" nicht alleine gegessen, also kann ich nichts sagen. Zum Beispiel werden Sie keinen Kuchen in Schichten, Sahne, einer Schicht Keks, Sahne, Baiser usw. essen. usw. oder der gleiche Salat. Hier ist es genauso.
Wieder alles für einen Amateur. Manche riechen sogar ein Keks mit Baiser nach Eiern.

Wenn jemand liebt, können Sie Curry streuen oder am Ende des Schneebesens zu den Weißen hinzufügen. Sie können Schwarz oder Piment hinzufügen. Dies ist optional.

MariV

Und wenn auch unter Feuerwasser ?!
Nein, ich werde Proteinen nichts hinzufügen - ich werde Rühreiern nichts hinzufügen!

Stern

Zhivchik , das sind meine "Kakerlaken".
Proteine ohne Gewürze verstopfen für mich immer andere Produkte mit ihrem Geruch. Also füge ich Gewürze hinzu.