Fleischbällchen unter saurer Sahne (oder Maskierungsfleisch)

Fleischbällchen unter saurer Sahne (oder Maskierungsfleisch)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Fleisch	300 g
Kartoffeln	700 g
Zwiebeln	1 PC
Weizenmehl	4 EL. l.
Salz nach Geschmack
Eine Prise weißer Pfeffer
Füllen:
Saure Sahne 15%	1
Trockener Weißwein	50 g
Salz, frisch gemahlener Pfeffer	Geschmack
Petersilie, Frühlingszwiebeln zum Servieren

Kochmethode

• Bereiten Sie die erforderlichen Lebensmittel zu.
• 
• In kleine Stücke schneiden. Machen Sie das Hackfleisch, indem Sie es durch den mittleren Rost führen. Ich habe weiter gemacht Fleischwolf CASO FW 2000Kartoffeln zuerst.
• 
• Dann Zwiebeln und Fleisch.
• 
• Mit einem Löffel umrühren.
• 
• Wieder durch einen Fleischwolf gehen.
• 
• Mehl, Salz, Pfeffer hinzufügen, mischen.
• 
• Die Fleischbällchen mit den Händen formen und in Pflanzenöl anbraten.
• 
• In eine Auflaufform geben.
• 
• Zum Gießen saure Sahne mit Wein mischen. Schmieren Sie jeden Biss mit einem Esslöffel der Füllung.
• 
• In einem auf 220 ° C vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.
• Die fertigen Fleischbällchen mit Petersilie dekorieren und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
• 
• Situationen im Leben sind anders. Es kommt auch vor, dass es nicht genug Fleisch gibt, aber Sie müssen eine große Familie ernähren.) Dieses Rezept ist für einen solchen Fall. Trotz der geringen Fleischmenge ist der Geschmack absolut fleischig. Der Ehemann erkannte die Hauptzutat nie. ))

Das Gericht ist für ausgelegt

10 Stück.

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Ksyunya, definitiv Lesezeichen! Und nicht lange! Tatsächlich

Ksyusha, so ein gutes Rezept! Verkleide auch das Fleisch oder so

[Irina]

Irina, Yachthafen, versuche es mit Mädchen. : rose: Der Geschmack ist subjektiv. Mein Baby verdorben stocherte herum, aß aber. Anstelle von saurer Sahne können Sie beispielsweise Tomaten in Ihrem eigenen Saft verwenden.

[Omela]

OmelaIch habe auch so etwas. Oh, sie werden meine definitiv mit Kartoffeln essen, danke!

[Tina]

TinaIch würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt!

Oksana, im Moment sitze ich in Gedanken darüber, was ich morgen zum Mittagessen kochen soll. Meine sind überwältigt und wollen nichts, aber sie fragen nach Kaklets. Glaubst du, du kannst ein Huhn spinnen? Die Idee hat mir sehr gut gefallen!

[Veronica]

VeronicaIch habe einen Elch - warum nicht ein Huhn !! Ich mache nur Spaß. Ich versuche mir den Geschmack von Hühnchen und Kartoffeln vorzustellen. Es funktioniert nicht, weil ich das Huhn mit Reis, Gemüse oder Nudeln serviere. Ich würde das Huhn doch nicht verderben. Gehackte Burger machen. Ich mochte es so sehr, wenn ich Eier aß. Ich werde ein Rezept schreiben, ich werde ein Notizbuch suchen.

Der Geschmack ist subjektiv.

In den Rezepten stöberte (Sklerose wurde zum Horror) Ich habe ein ähnliches Rezept für Fleischbällchen. Das aktuelle Verhältnis ist sicherlich fleischiger. köstlich! es ist notwendig, den Prozentsatz von Kartoha zu erhöhen!

[Omela]

Omela, Ksyusha, ein interessantes Rezept, du musst es obsessiv kochen!
Vielen Dank !

[Ksyusha]

Ich habe ein ähnliches Rezept für Fleischbällchen

Ira, ich habe immer rohe Kartoffeln in Schnitzel gelegt. Aber hier ist es Fleisch als Ergänzung, und der Schwerpunkt liegt auf Kartoffeln. Das Rezept ist natürlich nicht für jeden Tag, aber als Backup-Option hat es das Recht zu existieren.)

KsyushaVersuchen Sie es, wenn das Fleisch unerwartet endet.

Das Fleisch endet unerwartet.

Bei meinen Männern passiert es regelmäßig, sie lieben Fleisch

Onet Liebesfleisch

ähnlich !!!

Ich mochte es so sehr, wenn ich Eier aß. Ich werde ein Rezept schreiben, ich werde ein Notizbuch suchen.

Und wo ist das Rezept ??? Wir warten
Und ich werde auf jeden Fall die Frikadellen machen, dies ist eine Beilage und Fleisch in einer Flasche, es gibt nur wenige Körperbewegungen

Außerdem möchte ich keinen Fleischbällchen, aber diese beiden eingelegten Gurken, bitte senden Sie mir per Post, ich möchte wirklich

[Lerele]

Lerele, arm, nimm eine Gurke, iss sie ... du hast keine!

Das Rezept wurde persönlich an Veronica geschickt.Ich kann auch hier schreiben:
Hähnchenbrust 4 Stück (geschnitten)
Senf 1/2 TL
Mayonnaise 1 EL l.
Mehl 2-3 EL. l.
Ei 1 Stk
Salz Pfeffer. Knoblauch nach Geschmack.

In Butter braten, wie Pfannkuchen, mit einem Löffel ausbreiten. Es war sehr lecker.)

Oh, ich brate solche Schnitzel regelmäßig, nur ohne Senf, es ist köstlich. Ich muss es mit Senf versuchen.
Ksyusha, danke für die Idee!
Und ich tausche auch Mehl gegen Grieß.

[Yachthafen]

Yachthafen, sehr lecker, ja ... ich wollte so sehr ... ich werde versuchen, es mit einem Leinsamen "Ei" zu machen.

[Omela]

Omela, Ksyusha!
Ein wunderbares Rezept gegen Krisen!
Es wird notwendig sein, es nuuuu zu kochen!

Außerdem kann mein Mann zum Beispiel einem solchen Bittochki auch Kartoffelpüree vollständig hinzufügen! : girl_pardon: Er isst Nudeln mit Weißbrot!

Ich habe das Rezept in die "Mülleimer" gebracht!

Ich habe ein ähnliches Rezept für Fleischbällchen. Das aktuelle Verhältnis ist sicherlich fleischiger. köstlich! es ist notwendig, den Prozentsatz von Kartoha zu erhöhen!

Irisha! Es ist wie bei Ihren gefüllten Kartoffelpuffer, nur in einer "anderen Flasche".

Ich werde versuchen, ein Leinsamen "Ei" zu machen

Und was für eine sehr gute Idee, denke ich!

[Borisyonok]

Anti-Krisen-Rezept!

Borisyonok, Lena, das ist sicher!

Fügen Sie Kartoffelpüree in vollen Zügen hinzu!

aaa .. lustig gemacht !!!! Kartoffeln mit Kartoffeln - das ist cool!

Hähnchenbrust 4 Stück (geschnitten)
Senf 1/2 TL
Mayonnaise 1 EL l.
Mehl 2-3 EL. l.
Ei 1 Stk
Salz Pfeffer. Knoblauch nach Geschmack.

Seit vielen Jahren nennen wir dieses Rezept Chicken Donuts, der Enkel war zwei oder drei Jahre alt und hat etwas Neues schlecht gegessen. Und dann hat ihn ein Nachbar in der Datscha mit einem Donut behandelt ... er hat ihn gegessen. Und ich musste ihn austricksen, diese Schnitzel Donuts nennen und ihn damit füttern. Ich habe es gegessen und nicht gedacht ... lange habe ich es reingefallen so gefüttert. Manchmal habe ich sogar diese "Donuts" anstelle von Hühnerbrust mit Fischfilets gemacht, nur weiß. Natürlich habe ich den Senf nicht eingelegt und die Mayonnaise gegen saure Sahne oder Joghurt ausgetauscht. Und wenn ich es für mich selbst mache, kann ich die Zwiebel immer noch auf einer feinen Reibe reiben. Wir selbst lieben sie sehr.

Das Rezept heißt Chicken Donuts

[Omela]

OmelaIch wollte noch ein Dankeschön und dort schreibt sie, dass dein Karma noch nicht geändert werden kann
Ich habe auch Hühnerhackfleisch gemahlen, morgen möchte ich es machen, und ich habe völlig vergessen, wie ich es gemacht habe, ich wollte meine Tochter anrufen und fragen, sie hat mir das Rezept einmal gegeben, aber hier musst du nicht anrufen, alles ist da. Warum habe ich das nicht getan, ich musste es mit einem Messer fein schneiden, aber jetzt bin ich cool, ich habe keine Griffe, aber ein Fleischwolf hackt

Ich mache gehacktes Huhn ohne Eier.
Ein bisschen Stärke, Mayonnaise und mehr.

Du Betrüger, Ksenia! Du solltest in der Cafeteria arbeiten ... Arme Familie! Sie ahnt nicht einmal, dass sie praktisch mit Kartoffeln anstelle von Fleisch gefüttert wurde. Und was werden Sie ihnen das nächste Mal geben, was? Haferflocken?

[Natascha]

NataschaHaferkoteletts mit Kartoffeln werden übrigens alle mit Hühnchen verwechselt

Ja, Tanya. Ich habe auch Erfahrung darin, die Familie zu täuschen. Es ist mit Haferflocken Schnitzel. Nein, der coolste Betrug war, als ich meinem Mann Sojasteaks fütterte, aber er verstand nicht, dass dies kein Fleisch war. Es ist lange her. Jetzt würde er sie nicht essen

[Omela]

OmelaDie Idee hat mir gefallen. Ich denke, wenn wenig Hackfleisch übrig ist, können Sie auch mischen und "es wird viel Hackfleisch geben" 🔗 Bei dieser Gelegenheit erinnere ich mich immer an einen Fall aus unserer sowjetischen Kindheit. Brot wurde immer gekauft, und manchmal gelang es ihm aus irgendeinem Grund, in Läden auszulaufen. Und irgendwie setzen wir uns zum Essen, und das kleine Viertel Brot scheint geblieben zu sein. Und meine Schwester sagt zu meiner Mutter (wir waren damals 10-12 Jahre alt): "Mama, mach viel Brot." 🔗 Ich wollte dünner schneiden. Also wurde dieser Ausdruck später bei uns behoben, als etwas fehlte.

[Natascha]

NataschaHaferkoteletts mit Kartoffeln werden übrigens alle mit Hühnchen verwechselt

und wo ist das rezept !?

[Omela]

OmelaWir müssen verpfuschen !!!

Oh, wie lecker, einzigartig lecker !!!!!

[Natascha]

Mädchen, danke! Hoffen wir, dass wir dieses Rezept nicht oft brauchen. Und unsere Familien werden genug Einkommen für vollwertige Fleischkoteletts haben!

Arme Familie! Sie ahnt nicht einmal, dass sie praktisch mit Kartoffeln anstelle von Fleisch gefüttert wurde.

NataschaDie Familie mag arm sein, aber es wurde informiert.

Natasha, übrigens, jeder nimmt Haferkoteletts mit Kartoffeln für Hühnchen

Oh, ich hätte so ein Rezept für meine Enkelin und nicht nur. Ksyusha ist großartig, sie arbeitet in einem Krisentempo, oder besser gesagt, sie kümmert sich nicht um die Krise.

Oh, ich hätte so ein Rezept für meine Enkelin und nicht nur. Ksyusha ist großartig, sie arbeitet in einem Krisentempo, oder besser gesagt, sie kümmert sich nicht um die Krise.

Ich mache diese überall dort, wo ich sie sowohl in Multikochern als auch in Pizzaöfen und in AF herausplatze
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417613.0

Schon in den Lesezeichen! Vielen Dank!

Das Rezept wurde persönlich an Veronica geschickt. Ich kann auch hier schreiben:

Die Wende hat die Frikadellen noch nicht erreicht, aber die Hühnerschnitzel sind noch fertig

[Lerele]

Lerele, necken !!!! aber heute sind meine Zellen echt ... Elche! Ich werde Ihnen zeigen.

[Omela]

Omelazeig es mir bald, während ich nicht essen will

ZEIGEN.

Ich habe vergessen, mich zu melden! Ich mochte die Frikadellen, aber das nächste Mal werde ich mehr Soße machen! Aber wir haben diese bereits verschlungen.

[Elena]

Elena, was für lecker !!! Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war !!!

Ksyusha ... hat sich als nützlich erwiesen, hat sich als nützlich erwiesen!

Meine Hausfrauen lieben meine "Brot" -Fleischbällchen in der "Hodgepodge" -Sauce sehr. Deine Frikadellen erinnerten mich also aus der Ferne an diese Frikadellen, nur deine natürlich ein bisschen ... stärker oder so ...: girl_in_dreams

:

"Brot" Fleischbällchen in einer gemischten Hodgepodge-Sauce.

Wie ist das ???
Ich habe ein ähnliches Rezept ... Ich muss nur Schweinefleisch kaufen, ich mache es.)

Wie ist das ???

Fügen Sie dem Hackfleisch eingeweichtes (wie immer) Weißbrot hinzu ... aber Sie brauchen so viel davon ... um "stolovskiye" -Fleischbällchen und, wie es sein sollte, Zwiebeln und Gewürze herzustellen. In einer Pfanne köcheln Sie ein wenig Zwiebel, dann Wasser und alles, was übrig bleibt ... Mayonnaise, Sauerrahm, Ketchup, Lecho usw. usw. Dann formen Sie mit nassen Händen Fleischbällchen und rollen Mehl hinein und sofort hinein kochende Soße. Einmal in einem Topf wenden ... und dann auf einem kleinen Feuer unter dem Deckel. Meine DIESE Liebe mit Kartoffelpüree ... "und Soße ... mehr Soße!"
Wenn meine Tochter zu mir kommt, bestellt sie diese "stolovskiye" -Fleischbällchen immer im Voraus. Sie sagt, dass sie das nicht kann!

Ich hatte die gleiche Geschichte in meiner Kindheit. Ich habe die Brotkoteletts des Nachbarn gegessen, aber keine hausgemachten Fleischkoteletts.

Meine DIESE Liebe mit Kartoffelpüree ... "und Soße ... mehr Soße!"

Lenka, na ja, es ist schädlich ... !!!

[Helen3097]

Helen3097, Lenulechka!

Lenka, na ja, es ist schädlich ... !!!

Aber wie lecker es ist!