Spitzenkäsekuchen von Köchen

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Spitzenkäsekuchen von Köchen

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Hüttenkäse mit einem Trockenfettgehalt von bis zu 10%	280 g
Premium-Weizenmehl	40 g + 2 EL. l.
Zucker	40 g
Salz-	Chips.
Vanille	Geschmack
Eigelb	1 PC.
Pflanzenöl	zum Braten

Kochmethode

Nehmen Sie trockenen Hüttenkäse. Wenn dies nicht der Fall ist, legen Sie den Hüttenkäse in ein Käsetuch und drücken Sie ihn aus. Das Serum sollte nicht auslaufen. Hüttenkäse sollte mit einem Fettgehalt von bis zu 10% eingenommen werden. Idealerweise 5%. Das Eigelb in den Quark geben.

Den Quark mit einer Kartoffelmühle oder Händen zerdrücken. Kein Mixer!

Gießen Sie Salz und Zucker in den Quark. Mehl und Vanille hinzufügen.

Den Teig kneten. Den Tisch mit Mehl bestäuben. Machen Sie eine Wurst aus dem Teig.

Teilen Sie die Wurst in 6 Stücke. Umdrehen und den Einschnitt ersetzen. Die Höhe jedes Käsekuchens sollte 5-7 Zentimeter betragen. Die Enden mit Mehl würzen.

Life Hack. Nehmen Sie ein Glas, eine Form, einen Becher, damit sie eine zylindrische Form haben. Legen Sie den Käsekuchen hinein.

Drehen Sie die Form, um die Käsekuchen zu formen.

Gießen Sie eine kleine Menge Öl in eine Pfanne und erhitzen Sie sie. Quark auf beiden Seiten braten.

Die Pfannkuchen in eine Auflaufform geben.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Quarkkuchen 10 Minuten backen.

Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Das Rezept ist kollektiv. Ich habe viele Videos gesehen. Es war interessant, wie solche "modischen" großen Käsekuchen hergestellt werden. Alle Köche haben den gleichen Algorithmus - um den Hüttenkäse, den Fettgehalt des Hüttenkäses herauszudrücken, zu braten und im Ofen zur Bereitschaft zu bringen.
Es ist sehr lecker und schön. Empfehlen!

[Angela]

AngelaWas für ein schönes Syrniki werde ich auf jeden Fall tun. Besonderer Dank für den Life Hack

Angela, was für schöne Käsekuchen. Fühlst du die Qual? Sind sie nicht wie Pfannkuchen im Geschmack oder ist Hüttenkäse genau richtig?

[Irina]

Ich werde es auf jeden Fall tun

Mach es, lecker)

zu schmecken, oder ist der Hüttenkäse direkt auf dem Schnitt?

IrinaWie können sie wie Pfannkuchen aussehen? Der Hüttenkäse enthält fast kein Mehl. Insgesamt 40 Gramm.

Angela, danke für das Rezept, das vorerst mit einem Lesezeichen versehen wurde. Ich muss Hüttenkäse kaufen und probieren.

[Irina]

IrinaIch werde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist und mir das Ergebnis gefällt.

Genau wie beim Anschauen eines Films! Vor allem das Drehen der Form ... Aus dem Bereich der Fantasie sind für mich Käsekuchen für mich unmöglich ... Niemals ... Es scheint, dass alles nach Rezepten ist

[Natascha]

Natascha, versuche alles so zu machen, wie ich es geschrieben habe. Fettgehalt von Hüttenkäse auspressen, bei wenig Feuchtigkeit im Ofen einsatzbereit machen. Ich hoffe alles klappt. Hüttenkäse muss auch abgeholt werden. Finden Sie Ihren Hersteller)

Vielen Dank! Vielleicht brennen sie nicht im Ofen

[Natascha]

Natascha, sollte nicht

[Angela]

AngelaVielen Dank für das Rezept. Wirklich Top-Käsekuchen. Auf Wunsch meiner Familie koche ich sie vier Tage lang jeden Tag für eine doppelte Portion.
Und wenn du es mit einem ganzen Ei machst? Wird das Protein verderben?

[Julia]

JuliaIch bin sehr froh, dass mir das Syrniki gefallen hat. überschüssiges Protein. Dies ist zusätzliche Flüssigkeit.

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, danke für das Rezept. Natürlich habe ich das Programm für mich auf das Backen in der Prinzessin verkürzt und den Hüttenkäse, den ich immer für Lebensmittel kaufe (18%), so äußerlich herausgestellt, dass es sich nicht als erstklassig herausstellte, aber vielen Dank für die Art, ihnen eine runde Form zu geben. Sie erweisen sich als rund. Super! Und es schmeckt gut, jetzt ist es mein Lieblingsrezept für Käsekuchen! Aus der Doppelnorm ergaben sich 13 Dinge ...

[Elena]

ElenaDas kannst du natürlich. Der Geschmack wird der gleiche sein. Danke für das Teilen)

Zum heutigen Nachtisch Ihre Käsekuchen mit Sauerrahm und Erdbeeren. Nicht so hoch stellte sich heraus, im Ofen angesiedelt, aber lecker))) Danke
Ich mochte das Formen sehr, wie der gleiche Käsekuchen, aber es scheint schmackhafter als gewöhnlich)))

[Jaroslawna]

Jaroslawna, gute Käsekuchen! Sag mir lecker ?!

erledigt

Sie müssen Hüttenkäse abholen. Es gibt nur zwei Gründe. Entweder starkes Fett oder feucht.

Sehr lecker! Der Hüttenkäse war 9%, ich habe ihn sehr gut herausgedrückt, im Allgemeinen werden wir schauen)))

[Angela]

Angela Ich bringe Ihnen meinen Bericht und vielen Dank für das erstaunliche Rezept!


Alles Geniale ist einfach! Und es ist wahnsinnig lecker !!!! Die Hauptsache ist, nicht einen Schritt vom Rezept abzuweichen! Weil all die winzigen Nuancen des Kochens das Endergebnis beeinflussen! Und das Ergebnis ist unglaublich !!!!
Anzhelochka, nochmals vielen Dank, dass Sie uns immer wieder mit Ihren Rezepten zufrieden stellen!

[Natascha]

Nataschawie schön sie sich herausstellten. So wie es sein sollte. Ich bin froh, dass das Rezept interessant und das Ergebnis zufrieden war. Und ein besonderer Dank für die Genauigkeit. Ja, das Ergebnis hängt direkt davon ab.

Und ich möchte mich ganz herzlich bei Ihnen bedanken! Dies ist die zweite)

[Svetlana]

SvetlanaIch bin sehr froh, dass sich so schöne und leckere Käsekuchen herausgestellt haben. Danke für die Antwort.