Eis Zitrone

Eis Zitrone

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Zitrone	3 Stk
Zucker	150 g
Milch	200 g
Sahne	200 g
Zitronensirup (hergestellt aus Zitronenzucker)	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Drücken Sie die Zitronen aus (während sie herausgedrückt werden, entfernen Sie nur die Samen), bedecken Sie sie mit Zucker und schlagen Sie sie, bis sie sich vollständig mit Zucker aufgelöst haben. Fügen Sie Milch und Sahne und, wenn Sie möchten, sofort Zitronensirup hinzu, aber wir lieben es, ihn später in einer Vase zu gießen.
  
• Meine Tante (80 Jahre alt) probierte dieses Eis und sagte, was sie in einem Restaurant an der River Station gegessen hatte, als ihr Mann sich um sie kümmerte.