Kokosnusseis

Kokosnusseis

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Kokoscreme (Milch)	540 g
Zucker	100 g
Leinsamen	3 EL
Wasser	300 ml
Trockene Sahne	2 EL
Kokosnussflocken	2 EL

Kochmethode

• 1. Leinsamengelee kochen (Wasser + Zucker + Leinsamen und dick kochen)
• 2. Fügen Sie dem Leinsamengelee trockene Sahne hinzu, während es sich auflöst. Die Masse abseihen (Klumpen und Leinsamen entfernen). Kühlen Sie ab und kühlen Sie, bis es vollständig abgekühlt ist.
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• 3. Kokoscreme in das abgekühlte Leinsamengelee geben.
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• 4. Die resultierende Masse in einen Eimer geben und in die Eismaschine geben. Garzeit 40 min + 20 min. Fügen Sie ganz am Ende Kokosflocken hinzu.
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• Und so sieht Eis direkt aus dem Gefrierschrank aus. es war sehr gefroren, ich musste es wie Späne kratzen. Aber wenn es 10 Minuten steht, ist es durchaus möglich, es mit einem Löffel aufzutragen.
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Hinweis

Guten Appetit, alle zusammen!

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