Huhn, Aubergine, Käse ...

Kategorie: Fleischgerichte
Küche: griechisch
Huhn, Aubergine, Käse ...

Zutaten

Hühnerschenkel (teilen Sie jeden Oberschenkel in 3 Teile) 1 kg
Auberginen (längs 0,5 cm dick geschnitten) 900 gr.
Tomaten (schälen und reiben) 500 gr.
Knoblauch 3-4 Zähne
große Zwiebel (auf einer groben Reibe reiben) 1
roter Pfeffer in dünne Ringe geschnitten 2
Olivenöl 100 ml.
Petersilie 2 EL. l.
In dünne Scheiben geschnittener Gouda-Käse 100 g
Salz. Pfeffer nach Geschmack

Kochmethode

  • Die Hühnchenstücke bei starker Hitze goldbraun braten und in eine ofenfeste Schüssel geben.
  • Die Auberginen auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen, mit Öl einfetten und im Ofen weich backen, leicht abkühlen lassen und in Rollen rollen und in eine ofenfeste Schüssel zwischen die Hühnchenstücke legen.
  • in einer Pfanne, in der das Huhn gebraten wurde. Zwiebel und Knoblauch 2-3 Minuten köcheln lassen, Tomaten und Gewürze hinzufügen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen, Petersilie hinzufügen.
  • Gießen Sie Hühnchen und Auberginen mit fertiger Sauce, legen Sie Paprika und Tomaten darauf, bedecken Sie die Form mit Folie und erhitzen Sie sie auf 190-200Über
  • Aus dem Ofen für 20 min.
  • Folie entfernen und 15-20 Minuten backen.
  • Das fertige Gericht mit Käsescheiben auslegen und goldbraun backen.

Zeit für die Vorbereitung:

75

Hinweis

leckeres, aromatisches, gemüsereiches Gericht mit Käsekruste, es hat uns sehr gut gefallen! Probieren Sie es auch aus !!!

Huhn, Aubergine, Käse ...

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DR. Lena
Nur ich habe Auberginen in "Dutzende" in Gläser gegeben, und hier ist es! Was wären Auberginen mit Hühnchen und Käse ?! Wir werden es auf jeden Fall versuchen!
Kubanochka
Natascha! Machst du wieder Witze? !!! Ich habe noch keinen Kuchen gebacken ...
Im Allgemeinen vielen Dank für das Rezept. Erst heute habe ich mir das Auberginenbett angesehen und gedacht - na, wo bist du? prete aufwachsen? Was für ein Auberginenjahr ich habe, sie wachsen und wachsen. Ich weiß nicht, wie ich sie sonst kochen soll, aber hier ist einfach so ein wunderbares Rezept
SchuMakher
Schönheit ... lecker ...
LiudmiLka
Zitat: kubanochka

Was für ein Auberginenjahr für mich, sie wachsen und wachsen. Ich weiß nicht, wie ich sie sonst kochen soll

Es gibt nie viele Auberginen - um es zu bekommen, zum Beispiel ein paar Gläser Kaviar, braucht man eine Tüte blaue, nicht weniger
Kubanochka
Zitat: LiudmiLka

Es gibt nie zu viele Auberginen - um zum Beispiel ein paar Gläser Kaviar zu bekommen, braucht man eine Tüte blaue, nicht weniger
Ich habe bereits allein 50 700-Gramm-Gläser Auberginenkaviar aufgerollt, und sie wachsen weiter ... wachsen ...
LiudmiLka
Kubanochka, Ich sympathisiere
Natapit
Ich danke Ihnen allen für Ihre freundlichen Worte! kochen und genießen !!!

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