Huhn mit Ananas (Salat) - Variationen über ein Thema

Huhn mit Ananas (Salat) - Variationen über ein Thema

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Hähnchenfilet	1 PC
Süßer roter Pfeffer	1 PC
Mittlere Gurke	1 PC
Ananas in Dosen	200gr
Oliven	100gr
Curry	0,25-0,5 TL
Olivenöl
Weinessig oder Zitronensaft
Gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz

Kochmethode

• Den Pfeffer und die Ananas in Dosen in Würfel schneiden.
  
• Reiben Sie die Gurke auf einer groben Reibe (Sie können einen Berner verwenden).
  
• Wenn groß, Oliven halbieren. Kleine können ganz gestellt werden.
  
• Das Huhn in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Curry bestreuen und in vorgewärmtem Olivenöl knusprig braten. Das Huhn sollte ungefähr so ​​aussehen:
  
• 
  
• Zum Dressing Essig oder Zitronensaft mit Olivenöl und Pfeffer mischen.
  

Das Gericht ist für ausgelegt

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Hinweis

Dies ist einer meiner Lieblingssalate. Es stellt sich eine Art Geschmackskontrast heraus. Die Hauptnoten sind würziges knuspriges Hühnchen, süße Ananas und salzige Oliven. Paprika und Gurke bilden einen neutralen saftigen Hintergrund.
Dieser Salat sollte frisch gegessen werden. Wenn er über Nacht steht, sind alle Produkte miteinander gesättigt und der pikante Kontrast verschwindet

Ein Rezept aus der Feinkostschule.

Ich liebe dieses Gericht. Ich habe es zum ersten Mal in China mit Vorsicht versucht, Hühnchen und Ananas waren für mich nicht kompatibel. Und jetzt sind sie für beide Wangen kompatibel.

Und irgendwie habe ich schon Salate mit Hühnchen und Ananas in den Hauptrollen probiert. Aber sie waren alle mit einer Art Ei / Nüssen / Mayonnaise. Das heißt, sowohl der Geschmack als auch die Textur waren ziemlich empfindlich. Aber dieses Rezept ist ganz anders. Nur ein Regenbogen von Aromen! Daher ist es bereits seit einem Jahr in meinem kulinarischen Bereich und lässt niemanden gleichgültig, der es probiert hat.

Danke für den Salat. Ungewöhnlicher Geschmack, neu für uns, angenehm, nicht verstopft. Alles wurde nach dem Rezept mit Zitronensaft gemacht (ich mag dieses Dressing in Salaten - Zitrone mit Pflanzenöl) sehr. Die Gäste mochten es auch, schätzten die Neuheit

Das Huhn wurde mit Ingwer gebacken, ziemlich heiß. Diese Schärfe wurde sehr hell auf die Frische des Gemüses gelegt und von Oliven beschattet.
Jeder mochte den Salat. Ich nehme sie zu häufigen. Vielen Dank!

[Ru]

Ru, Guten Tag! Vielen Dank für diesen wunderbaren Salat. Wir haben hier bei Euroopt Ananas in Dosen für Aktien eingedeckt. Ich suchte nach Salatrezepten und stieß auf Ihre, und dann gab es Hühnerbrust im Kühlschrank und alles andere ... Im Allgemeinen hatten wir ein sehr schönes Abendessen. Ich ziehe den Salat auf mein Notizbuch - es ist sehr lecker !!! Sehr befriedigend, sogar mein Jüngster hat es geschafft, alles unten zu halten und um mehr gebeten! Und das bedeutet viel!