Suppe mit weißen Bohnen und Käse

[Nehmen Sie ... für 2 Portionen]

Suppe mit weißen Bohnen und Käse

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Nehmen Sie ... für 2 Portionen
Gemüse- oder Hühnerbrühe	etwa 500 ml
Zwiebel - fein hacken	1 \ 2 Stk.
Kleine junge Karotten auf einer Reibe	1 \ 2 Stk.
Frische Tomaten in Würfel schneiden	1 klein
Knoblauch fein hacken	0,5-1 Nelken
Gekochte weiße Bohnen	1/2 Tasse oder je nach Dichte
Orangenschale	1 ganze Scheibe
Parmesan Käse oder anderer Hartkäse mit Kruste	50 g
Rübengrün oder frischer Spinat	6 Stängel mit Blättern
Frisch gehackte Petersilie	1 Esslöffel. l.
Salz, Gewürze, Lavrushka	Geschmack
Öl zum Braten von Zwiebeln	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• - Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln, Karotten und Knoblauch darauf braten.
  
• - Brühe, Tomate, Orangenschale, ganzes Stück Käse hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen, damit der Käse schmilzt (aber nicht kocht!)
  
• - Fügen Sie fein gehackte Stängel von Rübenoberteilen und gekochten Bohnen hinzu - kochen Sie immer noch bei schwacher Hitze, bis die Spitzen fertig sind.
  
• - Gehackte Blätter von Spitzen, Petersilie hinzufügen und 5-7 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.
  
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• Gießen Sie die Suppe in Schalen.
  
• Ich schneide den Käse in Stücke und lege ihn auf einen Teller in der Suppe.
  

Hinweis

Auf dem TonusTV-Kanal ist ein neuer Vertreter der kulinarischen Abteilung mit interessanten Ideen erschienen. Er kocht schnell und ohne Probleme, was sich als interessant und informativ herausstellte.
Das Rezept für diese Suppe schien mir interessant, ich habe es zubereitet und meine Eindrücke geteilt.
Impressionen: angenehme Bohnensuppe, ich mochte den Geschmack von gekochtem Käse sehr.
Rübenoberteile in der Suppe sind nicht jedermanns Sache, ich bin nicht sehr gut und ich habe auch den Geschmack und Geruch von Orangenschalen nicht gespürt

Ich habe eine solche Suppe in mein Menü aufgenommen, aber ohne die Rübenoberteile. Und ich werde sicherlich geräucherten Käse hinzufügen
Es wird empfohlen, diese Suppe mit Weißbrot-Toast zu servieren und etwas Olivenöl darüber zu gießen!

Guten Appetit, alle zusammen!