Torte "Kürbis mit Kondensmilch"

[Teig]

Torte "Kürbis mit Kondensmilch"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig
Butter (Raumtemperatur)	125 g
Mehl / e	240 g
Zucker	80 g
Ei (C1)	1 PC.
Zitronenschale	0,5 TL
Salz	Chips.
Füllung
Kürbis (geschältes Gewicht)	500 g
Kondensmilch	380 g
Zitronenschale	0,5 TL
Zimt	0,5 TL
Gemahlener Ingwer	1/4 TL
Ei (C1)	1 PC.

Kochmethode

• Den von Haut und Samen geschälten Kürbis in 3-cm-Scheiben schneiden, auf einen Teller legen und 10 Minuten bei 750 W in die Mikrowelle stellen.

• Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Fügen Sie Butter bei Raumtemperatur hinzu.

• Reibe alles gut mit deinen Händen.

• Zucker hinzufügen. Fügen Sie das Ei und die Zitronenschale hinzu.

• Glatten Teig kneten, mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

• Bereiten Sie eine Auflaufform vor. Ich backe diesen Kuchen immer in einer abnehmbaren 24-cm-Dose, bedecke den Boden mit Backpapier und fette ihn und die Seiten der Pfanne mit Pflanzenöl ein.

• Zu diesem Zeitpunkt war der Kürbis fertig. Wir nehmen es heraus und legen es in einen Schlagbehälter. Mit einem Mixer mahlen.

• Fügen Sie Zitronenschale, Ingwer, Zimt hinzu.

• Wir verteilen die Kondensmilch. Fügen Sie das Ei hinzu

• und alles gut mit einem Mixer schlagen.

• Schalten Sie den Ofen sofort um 180 Grad ein. Wir nehmen den Teig aus dem Kühlschrank und verteilen ihn in Form, wobei die Seiten 3 cm betragen.

• Gießen Sie die Füllung aus und legen Sie sie in den bereits vorgeheizten Ofen.

• Bei 180 Grad 35 Minuten backen, bis sie weich sind. Der Teig wird leicht braun und die Füllung ist nicht mehr flüssig. Schütteln Sie die Form leicht - die Füllung in der Mitte sollte nicht "schütteln". Wir nehmen den fertigen Kuchen heraus, ziehen ihn mit einem Messer um die Ränder, damit der Teig verschwindet, sonst trocknet er später aus und kann beim Herausnehmen Risse bekommen. Entfernen Sie nicht die Form und kühlen Sie den Kuchen direkt darin ab.

• Dann entfernen wir den Ring und verwenden Papier, um den Kuchen in die Schüssel zu geben. Mit einem scharfen Messer schneiden.

• Guten Appetit!
• 
• 
• 

Das Gericht ist für

8 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Mikrowelle, Mixer, Kühlschrank, Backofen.

Hinweis

Ein weiteres Lieblingskürbisrezept von vor einigen Jahren in unserer lokalen Zeitung. Eine wunderbare Kombination aus Mürbteiggebäck mit einer homogenen Samtfüllung.

Andere Kürbisrezepte.

Schweinefleisch, Kürbis und Kartoffelbällchen in Töpfen (Galchonok)

Kürbis in saurer Sahne und Knoblauchsauce gebacken (Galchonok)

Gebackener Karamellkürbis mit Zitrone (plus leckerem Sirup) (Galchonok)

Kürbishonig Rosinenmuffin (Galchonok)

Kürbis-Zitronen-Torte mit einer Protein "Kappe" (Galchonok)

[Häkchen]

!!!

Häkchen, wie spät ist es in deiner Tage ?!

Es passt nicht in meinen Kopf, na wann?! Wann hast du Zeit das alles zu backen ?!

[Innul]

Innul, Vielen Dank ! Also gibt es schon so ein Rezept? ich habe nicht gefunden

Wenn Sie Zeit haben, das alles zu backen

Ich selbst bin überrascht ... die ganze Zeit nach der Arbeit und am Wochenende wird mit Käse verbracht, aber um etwas Heißes zu essen, muss man mithalten

[Galchonok]

GalchonokWas für ein köstlicher Kuchen! Ich liebe Kürbis sehr, ich werde ihn auf jeden Fall kochen, zumal es viele Kürbisse im Gefrierschrank gibt!

[Julia]

Julia, Vielen Dank ! Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist.

[Häkchen,]

Häkchen, danke für das rezept! Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht. Kürbis und Birne Kondensmilch sind verfügbar, ich werde es auf jeden Fall tun.

[Elena]

Elena, Gesundheit! Vielen Dank

Es gibt viele Kürbisse im Gefrierschrank!

Und dieses Jahr habe ich keinen Kürbis, keine Äpfel, keine Gurken und keine Grünkohlblätter.
Also nehme ich das Rezept zu Lesezeichen, plötzlich kommt der Kürbis rüber.

Danke für das tolle Rezept. Und sagen Sie mir bitte, wie Sie Kondensmilch ersetzen können.

[Sveta]

SvetaNehmen Sie es weg, es kann nützlich sein.
Tanchita, Gesundheit!

Was kann Kondensmilch ersetzen

Dann ist dies ein völlig anderes Rezept, mit einer anderen Anzahl von Eiern und mit einer anderen Milch

Amerikanischer Kürbiskuchen (SanechkaA)

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen, vielen Dank für das Rezept, heute habe ich diesen köstlichen hellen Kürbiskuchen zubereitet, obwohl ich keine Zitrone hatte und ich habe es mit einer Orange gemacht (was ist, wenn jemand etwas verwenden kann, das mit ihnen gemacht werden kann), das auch sehr lecker und duftend ist!
Zarte cremig-würzige Füllung und krümeliger Teig - Sie lecken sich einfach die Finger!

Es tut uns leid, dass die Oberseite der Füllung ohne Foto etwas verbrannt ist, oder besser gesagt, sie hat nicht einmal gebrannt, aber sie war sehr gerötet, aber sie sieht nicht sehr ästhetisch aus.

[Elena]

Elena, Gesundheit! So schön gebacken und erzählt zu haben! Vielen Dank !

Ich hatte keine Zitrone und ich habe es mit einer Orange gemacht (plötzlich braucht jemand etwas, das mit ihnen gemacht werden kann), was auch sehr lecker und aromatisch ist!

Vielen Dank für das Teilen, aber ich habe vergessen, über einen solchen Ersatz zu schreiben.

Häkchen, danke für das Rezept! Wir haben uns gerade auf diesen Kuchen verliebt. Ich habe es sowohl im Ofen als auch in Tortilka gebacken - überall ist es sehr lecker. Der Ehemann verlangte, diesen Kuchen zu backen, bis wir die gesamte Kürbisernte verbraucht haben.
Es stimmt, ich mache eine andere Basis, es ist für uns unerwünscht, Shortbread-Teig wegen seines hohen Fettgehalts zu verwenden. Aber auf jeder Basis (ich mache jedes Mal etwas Neues, je nachdem, was im Kühlschrank herumliegt), fällt der Kuchen aus der Kategorie "Eat Mind" !!! Und ich benutze auch eine andere Lust, die gerade zu Hause ist.
Hier ist eine weitere Option mit einer Basis aus Sauerrahmteig, der im Ofen gebacken wird.

[Alla]

Gesundheit! Alla, was für eine Schönheit ! Wir lieben auch Sauerrahmteig.

Aber auf jeder Basis (ich mache jedes Mal etwas Neues, je nachdem, was im Kühlschrank herumliegt), fällt der Kuchen aus der Kategorie "Eat Mind" !!! Und ich benutze auch eine andere Lust, die gerade zu Hause ist.

Sie hatten eine großartige Idee, und das ist richtig, diese köstliche Füllung wird mit jeder Basis kombiniert. Allochka, danke, dass du alles im Detail gebacken und erzählt hast! Besonderer Dank für das Foto!

[Galchonok]

GalchonokVielen Dank für dieses wunderbare Rezept! : rose: Gestern habe ich einen für einen Test gemacht, mein Sohn musste sofort einen zweiten auf einem süßen Tisch für die Schule backen. Und in der Schule waren sich alle sicher, dass die Füllung aus Orangen bestand. Heute ist der dritte Zababahala - morgen werde ich meine Kollegen mit Kaffee und hausgemachter gebackener Milch verwöhnen. Ich frage mich, ob sie erraten können, woher die Füllung stammt. Etwas, das ich dieses Jahr endlich auf Kürbis süchtig gemacht habe, füge ich es sogar Fleisch statt eines Verdickungsmittels in der Sauce hinzu. Und es gibt auch Eis und ein ganz frisches ist es wert. Sieht so aus, als hätte es nicht lange gedauert. Ich habe Zimt und Kardamom aus den Gewürzen verwendet.

[Tanechka]

Tanechka, für die Gesundheit Ihrer ganzen Familie! Es ist sehr angenehm, dass das Rezept nützlich war und nicht enttäuschte.

Etwas, auf das ich mich dieses Jahr endlich verliebt habe

Ja, das tun wir auch. Außerdem essen wir es als Dessert und backen es einfach und schmoren es mit Fleisch. Dieser Kürbis ist sehr vielseitig und nützlich. Danke, dass du dich entschieden und gebacken hast. Ja, ich habe auch andere behandelt

Ich melde mich! Sie können einen leckeren Geist essen. Es gab nicht genug Kürbis - ich fügte Quitte hinzu und entfernte Zucker aus dem Teig. Ich fügte der Füllung Stärke hinzu.

[Olga]

Olga, ein sehr angenehmer und leckerer Bericht! Danke fürs Backen und Zeigen! Ich bin froh, dass der Kuchen richtig geschmeckt hat

Ich habe es streng nach dem Rezept gebacken, es hat sich als sehr lecker herausgestellt, und schnell, wiederholenswert, gibt es einen Fotobericht am Telefon, ich werde einen Draht finden und ihn abwerfen. Vielen Dank an den Autor

[Lantana]

Lantana, Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass wir das Rezept verwendet haben. Vielen Dank