Ich suche ein Rezept für Brot für Sandwiches

Ich suche ein Brotrezept für Sandwiches für eine PANASONIK SD 207 Brotmaschine. Ich wäre sehr dankbar !!!!!!

Komm her https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0Schauen Sie sich die Bilder der Krume an und wählen Sie ein einfaches und leckeres Brot für Sandwiches!

Und egal welche Art von Panasonic-Ofen, alle Rezepte reichen aus, es ist wichtig, den Teig richtig zu kneten!

Scheint der Brotbackautomat einen Sandwich-Modus zu haben, oder können Sie in einem beliebigen Modus backen?

[Wenig]

Scheint der Brotbackautomat einen Sandwich-Modus zu haben, oder können Sie in einem beliebigen Modus backen?

Sie können auch im Basismodus backen!

Brot für Butter hat eine dichtere Krume, hier in den Rezepten auf den Bildern und wählen Sie diese!
Um zu bekommen Wenig dichtes Brot, können Sie einen Tropfen Wasser abziehen.

Meiner Meinung nach ist das ideale Brot für Sandwiches das einfachste Weiß von Panasonic plus 30 g Butter (oder Sauerrahm). Die Krume wird etwas dichter, weniger krümelig und beißender. Ich backe es in einer Ikeevka-Kuchenform und die Stücke fallen genau für meinen Sandwichmaker aus

[Vollkornbrot.]

Ich habe heute Vollkornbrot gebacken. Es unterscheidet sich von einfachem Brot: sehr wenig Krümel beim Schneiden, saftige, weiche Kruste - es beißt und kaut leicht. Das ist echtes Brot für Sandwiches, das leicht und natürlich mit allen Schichten spurlos gegessen werden kann.

Das Rezept aus der Anleitung für Panasonic 2500: (nur ich ersetze Butter durch Sonnenblumenöl, das Brot ist leicht)

Vollkornbrot.

0,5 TL ~ Trockenhefe
400 gr. ~ starkes Vollkornmehl
1 Teelöffel ~ Zucker
15 gr. ~ Butter
1 Teelöffel ~ Salz
310 ml. ~ Wasser

Weißes Sandwichbrot.

0,5 TL ~ Trockenhefe
400 gr. ~ starkes Weißmehl
1 Teelöffel ~ Zucker
1 Teelöffel ~ Salz
15 gr. ~ Butter
290 ml. ~ Wasser

Nun, über den Sandwich-Modus selbst, der durch Auswahl des entsprechenden Modus in einem anderen HPx gesteuert werden kann.

Temperaturausgleich ~ 1 Stunde - 1 Stunde 40 min
Kneten ~ 15-25 min
Proofing ~ 2 Stunden 10 min - 2 Stunden 50 min
Backen ~ 50 min.