Diät Backwaren

Guten Tag!
Konfrontiert mit einem Problem: Rezepte ohne Weizenmehl und Zucker werden benötigt !!! Ich hoffe sehr auf Ihren Rat und Ihre großartige Erfahrung!

[Alexandre]

Zu dir hier, zu Alexandre

[Hefefreie und glutenfreie Backwaren]

Guten Tag!
Konfrontiert mit einem Problem: Rezepte ohne Weizenmehl und Zucker werden benötigt !!! Ich hoffe sehr auf Ihren Rat und Ihre großartige Erfahrung!

Oh ... wie hast du es geschafft ... Glutenfrei ist ein Thema Hefefreie und glutenfreie Backwaren und weiter Rezepturen, aber auch Zucker von dort ausschließen ...

Zucker kann durch Stevia ersetzt werden.

Danke für die Antwort! Ich mochte Alexandra!
Ich würde auch gerne ein Brotrezept (für eine Brotmaschine) finden, das auf Kleie und Hafermehl (Roggenmehl) basiert. Ich will wirklich Brot !!!

Danke für die Antwort! Ich mochte Alexandra!
Ich würde auch gerne ein Brotrezept (für eine Brotmaschine) finden, das auf Kleie und Hafermehl (Roggenmehl) basiert. Ich will wirklich Brot !!!

Tut mir leid, neugierig zu sein, aber Weizenmehl aufgrund von Zöliakie auszuschließen oder einfach nur einer gesunden Ernährung näher zu kommen und Vollkornmehl ist das Richtige für Sie?

Schauen Sie nur auf Roggenmehl Hier und Hier, mit Hefe und Sauerteig ..
Zum Beispiel:
Brot nur auf Roggenmehl (wie Westfälisch) (Autor Kosh)
Würziges lettisches Brot nach GOST
Brot "Dorf"
Roggenbrot mit Sauerteigwürze auf Teig
Roggenbrot mit Haferflocken und Kleie und Kefirsauerteig.

Nun, es gibt immer noch ...

Tut mir leid, neugierig zu sein, aber Weizenmehl aufgrund von Zöliakie auszuschließen oder einfach nur einer gesunden Ernährung näher zu kommen und Vollkornmehl ist das Richtige für Sie?

Guten Abend, lga! Weizenmehl ist nach der Ernährungsmethode von Dr. Kovalkov ausgeschlossen! Mit dieser Technik habe ich in 5 Monaten 40 kg abgenommen, aber es gibt noch etwas zu streben !!! Zucker ist auch verboten! Ersatz, Stevia excl. Fälle von Honig. Für Mehl: Sie können Haferflocken und Roggen (gemischt mit Kleie)! Daher sind alle diese Studien zu Ernährungsrezepten ausschließlich für eine gesunde Ernährung gedacht (um mein eigenes Menü zu diversifizieren !!!). Und da ich seit über einem Jahr kein Brot mehr gegessen habe, denke ich, dass jeder "fabelhaft" sein wird !!!

Dann hast du definitiv einen direkten Weg zu Alexandra ... Ich dachte, sie wäre eine Krankheit ... Und von Alexandra kannst du viel lernen. Erfolg

[Vollkorn]

Stimmt, Vollkorn Weizen und Vollkorn Roggenmehl ist ein Diätprodukt und wird zur Gewichtsreduktion empfohlen.

Leider habe ich noch nie Vollkornmehl zum Verkauf gesehen! Ich versuche mit Haferflocken und Roggen zu experimentieren !!! Und natürlich die Kleie (wohin kann man ohne sie gehen!)

Heutzutage gibt es im Internet viele Angebote, die Sie sogar mit Lieferung nach Hause kaufen können.

Im Forum können Sie hier bestellen:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=223.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=548.0

Sie haben Ihren Wohnort nicht im Profil angegeben - Sie können zum Abschnitt Kommunikation mit Landsleuten gehen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0 und dort finden Sie heraus, wo Ihre Verwandten Mehl kaufen

[Irina K,]

Irina K,
Ich entschuldige mich, ich fragte, was für ein System Dr. Kovalkov sei, um zu verstehen, warum er Weizenmehl nicht mochte

UND habe nichts darüber gefunden, dass es unmöglich ist.

Kein weißes Mehl und Zucker

EIN Vollkornweizen Mehl auf die schönste Weise können.

Zum Verkauf steht "Grobweizentapete", hergestellt von Belovodye, Altai Health und anderen Herstellern

Es ist auf einem solchen Mehl mit der Zugabe von Kleie, ohne Zucker und mit einem Minimum (oder ohne) tierischen Fetten, alle meine Rezepte

Übrigens ist Roggenmehl nicht immer Vollkornmehl, es kann fein gemahlen und ausgesät werden, um Gewicht zu verlieren, indem die Freisetzung von Inslin moduliert wird, ist es nicht geeignet, hier wird geschältes Roggenmehl benötigt. Ebenso ist Haferflocken nicht geeignet, es hat einen hohen glykämischen Index. Es ist notwendig, Krümel (grobe Körner) von Vollkornhafer oder langgekochten Herkulesflocken (15 Minuten) zu nehmen.
Laut dem Kovalkova-Stromversorgungssystem stützte sie sich auf Informationen im Internet:
Ernährungssystem nach der Methode von Dr. Kovalkov
Die Methode von Dr. Kovalkov besteht aus einer Vorbereitungsphase und drei Hauptphasen:
Vorbereitungsphase
Zuerst.
Sie sollten mit dem Wichtigsten beginnen.
Beseitigen Sie die sogenannten "schlechten" Kohlenhydrate aus Ihrer täglichen Ernährung, die eine erhöhte "Freisetzung" von Insulin verursachen. Zunächst wird "unter Verschluss" gesendet weißer Zucker allein oder in Kombination mit anderen Lebensmitteln... Sie sollten alle Süßigkeiten, einschließlich Zucker, Honig, Marmeladen, Süßigkeiten, Pralinen und Eiscreme, Obst- und Kompottkonserven, konzentrierte Fruchtsäfte und zuckerhaltige Limonaden, kategorisch ablehnen. Denken Sie daran, dass in Flüssigkeit gelöster Zucker viel schneller absorbiert wird und dass Zucker häufig in Lebensmitteln wie Soße versteckt ist.
Die Verwendung von Zuckerersatzstoffen ist zulässig.
Zweite.
Vermeiden Sie industriell verarbeitete Lebensmittel wie weißer Reis oder Weißmehlbrotwo die Lebensmittelindustrie mit sehr großzügiger Hand Weißzucker hinzufügt. Essen Sie statt weißem Reis nur braunen (braunen) oder wilden Reis. Besonders sollten Mais und Kartoffeln in irgendeiner Weise aufgegeben werden, wie sie zubereitet werden.
Dritte.
Fangen Sie an, nur "gute" Kohlenhydrate zu essen. Dazu gehören grobe Körner und einige stärkehaltige Lebensmittel wie Bohnen und Linsen sowie die meisten Obst- und Gemüsesorten. Sie enthalten ein Maximum an Ballaststoffen und ein Minimum an Glukose und verursachen im Gegensatz zu "schlechten" Kohlenhydraten keinen starken Anstieg des Blutzuckers.
Vierte.
Versuchen Sie, sich an das Prinzip der getrennten Mahlzeiten nach dem bekannten Schema zu halten - "Proteine ​​und Fette trennen sich von Kohlenhydraten". In diesem Fall muss der Körper die Energieproduktion aus seinen eigenen Fetten erhöhen, was zu einem Gewichtsverlust führt. Mischen Sie niemals "schlechte" Kohlenhydrate (Zucker, Weißbrot, Mehl, stärkehaltige Lebensmittel) mit Lipiden (Fleisch, Eier, Pflanzenöle).
Vermeiden Sie nach Möglichkeit zubereitete Lebensmittel, die sowohl Kohlenhydrate als auch Fette enthalten (Schokolade, Avocados, Leber, Bratkartoffeln, Backwaren, fetthaltige Milchprodukte, Konserven). Würste und Frankfurter stellen eine erhebliche Gefahr dar, da sie Stärke sowie eine große Menge an verstecktem Fett enthalten.
Ein ausgewogenes Lebensmittel sollte zuallererst reich an Eiweiß, Ballaststoffen und begrenzt an Kohlenhydraten und Fetten sein.

Danke für die Beratung! Mehl, das in den ersten Stadien des Gewichtsverlusts von der Diät ausgeschlossen ist. Jetzt führe ich nach und nach "Mehl" ein. Gestern habe ich Vollkornmehl gekauft - ich habe Brot in KhP geformt: lecker !!! Ich habe geschälten Roggen probiert, aber Neuigkeiten über Haferflocken! Danke noch einmal !!! Studieren Sie Ihre Rezepte!

Mädchen, aber Backen für Krankheiten: Pankreatitis, Cholezystitis, Magen-Darm-Trakt, Verstopfung ... das Set ist beeindruckend (und Sie können nicht viel Protein haben ...), ich möchte wirklich etwas Süßes, Haferkeks ist schon satt und ich kann es lange nicht essen, Marias Kekse auch, ich will einen Kuchen und ein Brötchen und Süßigkeiten ...