Knödel mit Hühnchen

[Hier mit Fett beleuchtete Knödel,]

Knödel mit Hühnchen

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Kefir	1 Esslöffel.
Mehl	2,5-3 EL.
Sprudel	3/4 TL
Ei
Salz-	1 Teelöffel
eine Henne
Karotte	1 PC. durchschnittlich
Knoblauch	1 Kopf
Pfeffer	Geschmack
Zwiebel	1 PC.

Kochmethode

• Ivan Petrovich Kotlyarevsky
  
• E N E Ї D A.
  
• "Sie verbeugten die Shalovki-Kiefern,
  
• Schüsseln waren herum gerichtet;
  
• І strava any, ohne movi,
  
• In einem hungrigen Phali alle Codend.
  
• Hier mit Fett beleuchtete Knödel,
  
• Lemishku und cooler Glit
  
• Ich zog den Brei mit einer Küchenzeile;
  
• Das und die Kehle glitzerten, -
  
• Sie standen gewaltsam vom Tisch auf
  
• Ich habe geschlafen, nachdem alle gefallen sind. "
  
• 
  
• Also werden wir Knödel wirklich nicht mit Schmalz kochen, sondern mit Hühnchen
  
• 
  
• Huhn, es ist besser, es mit nach Hause zu nehmen oder zu "rennen" (nicht Broiler), die Brühe wie gewohnt kochen. Kühlen Sie ab, damit Sie das Fleisch vom Knochen trennen können.
  
• In HP kneten Sie den Teig. Gießen Sie zuerst 2,5 Tassen und dann, wenn der Teig flüssig ist, Mehl hinzu.
  
• Während die HP den Teig knetet, zerlegen wir das Huhn, teilen das Fleisch in Fasern, solche nicht kleinen Stücke. In einer Pfanne mit Pflanzenöl die Karotten und Zwiebeln leicht köcheln lassen, das Huhn und die Brühe hinzufügen, so dass sie etwas unter dem Niveau des Huhns liegen. 8-10 Minuten köcheln lassen, ganz zum Schluss Salz, Pfeffer und Knoblauch hinzufügen. Dies ist unsere Knödelsoße und sollte heiß und Knoblauch sein.
  
• Den Teig mit einem Wurstmodus in Stücken von 3-4 Zentimetern ausrollen, der Durchmesser der Wurst beträgt ebenfalls 2-3 Zentimeter (obwohl wer es mag). Und in Dampf oder Wasser kochen, bis sie weich sind. In eine große Schüssel geben und mit Soße gießen, umrühren und zum Essen hinsetzen
  

Das Gericht ist für

viel

Zeit für die Vorbereitung:

Wenn das Huhn gekocht ist, dann 40 Minuten

Kochprogramm:

Teig

nationale Küche

Ukrainisch, Poltawa

Nuuu voooot! Aeneid und ich waren vor mir!

Ich ging lange, lange um sie herum und konnte nicht bei der Schüssel stehen bleiben. Und wenn Sie wollen, dass dort fast die gesamte ukrainische Küche auf die eine oder andere Weise an Pan Kotlyarevsky erinnert, aber da sie es genommen haben, haben sie es genommen, möchte ich mich nicht wiederholen. Lass uns den anderen Weg gehen!

Nuuu voooot! Aeneid und ich waren vor mir!

Um ehrlich zu sein, ich wollte nicht, nur ein Freund kam für das Wochenende, ich kochte Knödel, dann suchte ich eine Arbeit unter Knödel

Oh, Knödel, Knödel, stumm im Licht schöner als Yushki ........
Dies ist das Lieblingsjudo in unserer Familie! Köstlich !!! Poltawa ohne Knödel ist nicht Poltawa

Wenn Sie anstelle eines Metalllöffels nur einen Holzlöffel in eine Schüssel oder ein Makitra geben (ich weiß nicht, was auf dem Bild zu sehen ist), gibt es im Allgemeinen Knödel.

Nuuu voooot! Aeneid und ich waren vor mir!

Hilfreiche Knödel in der Region Poltawa.

Danke, aber auf Kosten des Löffels, aber übersehen :-)

Danke Melrin, sehr interessantes Rezept! Wäre es lecker, eine Soße ohne Knoblauch zuzubereiten, da wir auf Diät sind? Und ich habe immer noch nicht verstanden, ob Sie ein Ei im Teig brauchen oder nicht, wahrscheinlich 1 Stk.? Ich denke, man kann es mit jedem Fleisch kochen, das Kaninchen hat sich gerade im Kühlschrank gelangweilt.

Ja, es gibt ein Ei im Teig, Sie können jedes Fleisch haben (nur Sie sollten wahrscheinlich kein Kaninchen kochen, sondern es schmoren), aber Knoblauch ... es ist nicht so lecker für mich ohne es, ich würde lieber keine Zwiebeln in die Soße geben, ich liebe Knoblauch einfach sehr , es ist nicht alles lecker für mich ohne es, aber nicht für einen Amateur, dann, wenn Sie keinen Knoblauch, dann wahrscheinlich mehr Pfeffer, so dass die würzige Soße wäre