Deutscher Knapfli (alias Knödel) - Rezept mit Foto auf Mcooker: die besten Rezepte

Knepfli auf Deutsch (sie sind auch Knödel)

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Küche: Deutsche

Knepfli auf Deutsch (sie sind auch Knödel)

Zutaten
Mehl	500gr.
Wasser	270 ml.
Salz-	1h l.
Pflanzenöl	100 g
Zwiebel	3 Köpfe
Käse und Schinken optional.

Kochmethode

Den Teig vorher aus Mehl, Wasser und Salz kneten. Aber ich bin oft von Manti übrig geblieben. Da der Teig ohne Eier ist, kocht er sehr schnell. Sobald wir aufgetaucht sind, fangen wir es für ein paar Minuten. Ich habe für mich eine sehr bequeme und sogar interessante Art gefunden, unser "Knie" zu formen - in der Übersetzung von Knöpfen, Knöpfen. Sie befeuchteten ihre Hände und rissen kleine Stücke ab. Ich rolle dünne Würste aus und schneide sie in kleine Stücke (bequem mit einem Pizzaschneider). Dann nehme ich ein Sieb und drehe es mit den Daumen um, als würde ich Teigstücke rollen. Ich denke, dass das Foto klarer wird.
Nur wenige Minuten in Salzwasser kochen. Und wir fangen sie in einer separaten Tasse, bis wir alle Knödel gekocht haben.
Und zu diesem Zeitpunkt parallel die Zwiebeln goldbraun braten. Wir schicken unsere Knödel zur Zwiebel und halten sie noch ein bisschen in Flammen. Aufgrund der Tatsache, dass sie zu einem Rohr verdreht sind, müssen sie mit Öl gesättigt sein. Alle gestrickten Schuhe sind fertig!

Hinweis

Sie können Schinken oder einen geräucherten Schinken hinzufügen und Käse darüber reiben. Ich habe genau das für meinen Mann getan, aber für mich war es nur "Bauer" ohne Zusatzstoffe. Und doch aßen nicht alle Kinder Zwiebeln, und deshalb brieten sie Brotkrumen auf Schmalz, bis knusprige Cracker und gegossene Flocken.

Tumanchik

Ein wunderschönes Rezept und eine sehr interessante Art zu formen. Danke für die Klarheit! Ich habe gehört, dass sie es tun, aber ich habe es nicht gesehen. Und jetzt ist es dank Ihnen möglich, Lesezeichen zu setzen! Vielen Dank.

Lied

Nikitosikwie großartig du bist Vielen Dank für die fein holprige Schönheit. Großartige Idee! Lesezeichen gesetzt.

Trishka

Nikitosik, wow, was für kleine Wendungen, es ist ein schöner Anblick!
Danke für die interessante Formgebung!

Nikitosik

Tumanchik, Aha, versuche es so schnell und interessant, dass es nicht klebt und sich zu einer Röhre zusammenrollt!
Lied*Ja, diese fein pickeligen Knödel sind schnell mit zwei Händen in Sekunden fertig!
TrishkaIch bin sehr froh, dass es dir auch gefallen hat!

Mikhaska

Nikitosik, Kumpel! Nun, du ... Crushed! Sie sind nicht nur ein Rukustik, sondern auch ein Patient! Setzen Sie sich und rollen Sie jeden Knödel in ein Sieb! Das ist etwas Transzendentes für mich! Ich hätte sie alle gerollt und sie dann durch Trampeln mit Hass hingerichtet!

Dopleta

Mir hat es auch sehr gut gefallen! Das ist richtig kreativ! Danke für die Siebidee, Nikitosik !

Nikitosik

MikhaskaRibka, du bist mein Gold! Danke: a-kiss: dir von der Hand! Ja, es gibt Geschäfte ... Hier rollen Sie fünf Wurststücke gleichzeitig aus, legen sie wie Soldaten, schneiden sie in einer Sekunde mit einem Pizzaschneider und mit zwei Fingern aus zwei Händen: lol: rollen Sie sie in kochendes Wasser ... und einen Schnurrbart.

Nikitosik

DopletaIch würde mich freuen, wenn die Idee des Siebs nützlich wäre.

Nyuta78))

: girl-yes: Ich mochte auch die Pickel)) Lesezeichen!