Brotwaffeln einfach

zuerst kaltgepresst, griechisch.

Alles klar. Vielen Dank. Ich habe Spanisch, Flasche. Der erste Cold Spin wird ebenfalls geschrieben. Ich versuche immer, das zu nehmen. Aber irgendwie halte ich mich nicht an eine Marke. Vielleicht vergebens ...
Bank ist rentabel zu nehmen.
Wie hältst du es? Gießen Sie in eine Flasche? Wie viel solltest du dafür ausgeben?
Sehen Sie wie viele Fragen gleichzeitig ?!

Natürlich ist eine Dose rentabler, ich gieße sie in eine Flasche, der Rest ist an einem dunklen, kühlen Ort (aber nicht kalt, sonst gefriert sie wie eine cremige), ich habe dort einen erwärmten Balkon, dann bringe ich sie in die Wohnung, sie kostet normalerweise, aber sie wird schnell in Brot ausgegeben , Kuchen, im Allgemeinen, in Gebäck, Salaten ... Ich habe keine Zeit zu gießen. Im Allgemeinen kostet die Laufzeit 1 Jahr bei der Bank, aber ich erinnere mich, dass ich irgendwo gelesen habe, dass sie bis zu 2 Jahre aufbewahrt werden kann. Mit der letzten Dose spürte ich beim Öffnen der Dose und am Ende des Gebrauchs irgendwie nicht den entscheidenden Unterschied im Geschmack des Öls.

Jetzt wird überall gesagt, dass es schädlich ist, das Olivenöl zu erhitzen. Es ist nur für Salate. Ich kaufe jetzt ein spezielles Öl zum Kochen. Das steht auf der Flasche.

Jetzt werden viele Dinge gesagt und geschrieben, und meistens das genaue Gegenteil.

meistens das Gegenteil

Ja, das ist sicher.
Wie

natives Öl kann schädlich sein ... Und warum?
Wir kochen auf der ersten drückenden Sonnenblume. Und auch auf Olivkovo. Auch der erste kalte Spin.

Vor einigen Jahren haben alle über die Schädlichkeit von Butter geschrieben ...

Ich denke, jede Familie hat ihre eigene. Ihre eigenen Regeln und Gewohnheiten. Wir sind nicht mehr jung, wir haben unsere eigenen Gewohnheiten beim Essen und Kochen entwickelt, die wir für gesund, normal und akzeptabel halten (für unsere Familie). Wir werden nichts ändern und neuen Artikeln vertrauen. Wir sehen kein Fernsehen. Keine Gewohnheit für ihn.

Vielen Dank.

[Laune]

Launeund was ist dein Waffeleisen?

Waffeleisen mit abnehmbaren "Antihaft" -Paneelen. Ich habe eine Platte für dünne Waffeln gelegt.

IreneNun, du musst ... Und was für ein Waffeleisen? Keine Antihaftbeschichtung?

Tatsache ist, dass mit der sogenannten "Antihaft" -Beschichtung.
Vielleicht musste ich die Temperatur senken und länger backen?

Sie sagen, dass es schädlich ist, das Olivenöl der ersten Extraktion zu erhitzen. Es ist nur für Salate.

natives Öl kann schädlich sein ... Und warum? Wir kochen auf der ersten drückenden Sonnenblume. Und auch auf Olivkovo. Auch der erste kalte Spin.

Mädchen, es wird nicht empfohlen, in nicht raffiniertem Öl zu braten, da sich dort beim Erhitzen auf Brattemperatur Karzinogene bilden können. Für Salate ist es besser, aromatische Sonnenblumen und Oliven extra vergine zu verwenden - zum Backen wird dort nicht so viel erhitzt. Und raffiniert anbraten. Es brennt weniger darauf und schäumt nicht. Und es ist schade, teures Erstpressöl zum Braten zu transferieren.

Mädchen, können Sie diese heißen Waffeln in eine Röhre oder einen Kegel rollen, damit Sie die Füllung dort platzieren können?

[Galina]

GalinaNatürlich können Sie drehen, das sind gewöhnliche Waffeln, während sie heiß und weich sind, abkühlen und knusprig werden.

Ich habe heute versucht, diese Waffeln zu backen. Vollkornmehl. Lecker . Der Geschmack von rustikalem Brot. Und ich habe nie im Dorf gelebt, und alles Vollkorngebäck berührt einige tiefe Seelenstränge.
Aber ich habe mich nicht verdreht. Unmittelbar vom Waffeleisen waren sie knusprig, und nach einer Minute wurden sie weich und härteten nicht zurück. Waffeln umgekehrt
Waffeleisen Cloer für eine dünne Waffel.

Ich kann mir nicht einmal vorstellen, wie sie verdreht werden können, ich habe sie sofort knusprig, aber genau das will ich von ihnen.
Und auf der Spur. Tag, wenn übrig, auch knusprig.

[Chiribim]

und dann, nach einer Minute, wurden sie weich und härteten nicht wieder aus

Irina ChiribimDas ist definitiv eine seltsame Kuriosität.
Rita und ich mamusi und wir haben angefangen, sie in Cloer zu backen, die Waffeln sind super knusprig, vielleicht braten Sie sie nicht, ich lasse sie 30 Sekunden nach dem Anruf über die Bereitschaft. Hier sind meine Waffeln, hier nicht verdreht, aber ich habe versucht zu verdrehen, es stellt sich heraus, großartig.
Brotwaffeln einfach # 14

Ich weiß nicht, dies sind nur die zweiten Waffeln in diesem Waffeleisen. Die ersten waren Giraffen mit einer reduzierten Menge Öl, sie verhielten sich vorhersehbarer - zuerst weich, dann hart.
Aber ich werde sie noch einmal versuchen, mit einem anderen Mehl. Ich habe auch Roggen, Buchweizen und Malz. Kurz gesagt, das ganze Mehl, wie ein Idiot von Bonbonverpackungen, wird aus etwas herauskommen.

Ich backe sie auch aus C / Z-Mehl, versuche es wirklich länger zu halten oder die Hitze zu erhöhen, ich backe in Cloer um "3".

Mädchen, gibt es jemanden in Kontakt? Passt es zu Salaten im Törtchen? Hast du es versucht?

Waffeln aus dem sowjetischen Waffeleisen vom Typ Slasten mit gewöhnlichen unbeschichteten Platten. Jedes Mal leicht mit einer Silikonbürste verschmiert.
Die Waffeln sind dünn und knusprig. Ich muss eine doppelte Portion machen, eine ist nicht genug. Und beim nächsten Mal werde ich ein wenig Salz hinzufügen.


Ja, mit Salz kann man einfach nicht abspringen. Sehr lecker.

[Elena Bo]

Elena Bo, gebacken und festgeklebt, aber das Waffeleisen ist eine neue sowjetische Ära, Lakomka.
Was zu tun ist, würde nicht bleiben.
Es scheint, als wäre eine Tortenfrau normal, aber es gibt eine Beschichtung, aber ich wollte, dass sie flach ist und in keiner Weise festklebt, kaum mit einem Messer aufgerissen wird ...
Vielleicht sagt dir jemand den Ausweg ........ Ich habe bereits zwei Versuche mit einer Pause von einem halben Jahr gemacht ........

gebacken und festgeklebt, aber das Waffeleisen ist eine neue sowjetische Ära, Gourmet.
Was zu tun ist, würde nicht bleiben.

Ich habe auch ein sowjetisches Waffeleisen, ich serviere immer halbe Formen mit Pflanzenöl. Nichts klebt. Versuchen Sie, die Hälfte der Form vor jedem Teig mit einer Bürste zu bürsten.

[Gawala]

Gawala, Galya, ja, ich habe es verschmiert, jetzt habe ich beschlossen, dasselbe zu verarbeiten wie Vok, das gemäß den chinesischen Anweisungen verarbeitet wurde. Mit einer Pause bis zur vollständigen Abkühlung dreimal mit dem inneren Fett des Lammes einfetten. Wie ein natürliches Silikon .......
Und dann werde ich schmieren. Vielleicht war der Teig sehr flüssig

Versuchen Sie es mit einem universellen Schmiermittel: Pflanzenöl + Ghee + Mehl. alles fliegt auf einmal ab ..

Lily, erhitze das Waffeleisen gut und bürste es mit Pflanzenöl, schalte es nach einer Minute aus. Abkühlen lassen. Wiederholen Sie den gesamten Vorgang erneut. Sie werden sehen, dass sich auf den Panels ein Film befindet. Wird nicht länger kleben bleiben. Bevor Sie den Teig einlegen, sollte das Waffeleisen sehr gut erhitzt sein (ca. acht Minuten).

Galya, Lena, danke! Aufgewärmt denke ich ein wenig, ich werde alle Möglichkeiten ausprobieren. Dann schreibe ich was passiert ist .......

Heute habe ich diese Brotwaffeln auf Maismehl gebacken, danke für das Rezept an den Autor. Ich habe 3 Minuten im Redmond Multi-Baker gebacken. Wenn ich vorher versucht habe, ihn zu öffnen, hatte ich das Gefühl, dass das Waffeleisen zusammengeklebt war. Nach 30 Sekunden öffnete sich alles perfekt. Und noch eine Beobachtung - wenn Sie es gerade noch gehalten haben, klebten die Waffeln an der Oberseite. Die Platten wurden nicht geschmiert.

Aufgewärmt denke ich ein wenig, ich werde alle Möglichkeiten ausprobieren. Dann schreibe ich was passiert ist .......

Alles sollte klappen.
Ich habe schon mehrmals gebacken. Im letzten erinnerte ich mich daran, dass ich die Paneele erst am Anfang irgendwo mitten im Backen gefettet hatte. Nun, sie hat nicht mehr verschmiert. Und so prallte alles perfekt ab und backte schneller.
Wenn Sie sie nicht halten, werden sie nach dem Abkühlen feucht. Ich konzentriere mich auf Farbe.

und ich, armlos, bekomme diese Waffeln nicht.
komm sehr hart raus. gerade Eiche. Mädchen, was mache ich falsch?
Waffeleisen .. na ja, nicht cool Cloer, aber auch so lala nicht schlecht. Die süßen Backwaren sind ausgezeichnet.

[Vic]

VicVerleumden Sie sich nicht, Sie sind nicht armlos, und das Waffeleisen ist höchstwahrscheinlich nicht für diese Waffeln geeignet.
In Cloer, im alten Sowjet und in Redmond (6) werden die niederländischen Waffeln ausgezeichnet knusprig und auf der Redmond-Tafel für dünne Waffeln Es war Eiche, die einmal darauf gebacken und den Vögeln alles gefüttert wurde.

und auf der Redmond-Platte für dünne Waffeln ist es Eiche

ja ... zhaaaal ...

Vielen Dank für das Rezept! Speziell registriert
Basierend auf diesem Rezept mache ich Waffeln mit glutenfreiem Mehl
Altes sowjetisches Waffeleisen mit Thermostat. Antihaft, knusprig. Salami hat das Brot zu Hause komplett ersetzt.

[Klyaksa47]

Klyaksa47Ich bin sehr froh, dass es sich als nützlich erwiesen hat. Ich liebe es auch, sie zu machen.

Mädchen, sag mir bitte, welche "Flüssigkeit" sollte der Teig sein? Und dann habe ich Eiche im holländischen Multpekarsky bekommen

[irina s_]

irina s_Der Teig ist wie flüssige saure Sahne.
Im Allgemeinen sind die Waffeln umso knuspriger und weicher, je dünner der Teig ist.

Margarita, danke!

Ich habe Törtchen nach diesem Rezept gebacken. Ich fügte nur einen gehäuften Löffel Roggenmehl hinzu. Es war köstlich für uns!
Sie aßen mit Leberpastete und Hüttenkäse mit Honig!

Ich füge zusätzlich zu Roggenmehl Malz für den Geruch hinzu.

Für den Geruch füge ich zusätzlich zu Roggenmehl Malz hinzu

Eine super Idee! Ich werde es versuchen, ich habe nicht daran gedacht ...

Zur Verkostung mit Kleie gebacken, Redmond 6er Multibaker, dünne Waffeln
Sie legte 2 Esslöffel zu je 3,5-4 Minuten aus. Zuerst knirschen sie, dann werden sie weich.
Uns haben die Waffeln gefallen, danke!
[img

[euphoria_nova]

euphoria_novaAuf der holländischen Waffelplatte sind sie schmackhafter, dünner und bröckeliger.
Probieren Sie es aus, wenn Sie eine Steckdose haben!
Das sind meine Favoriten. Ich habe sie nach dem Abkühlen in eine Schachtel gelegt. Sie knirschen immer mehrere Tage!

Sie sind schmackhafter, dünner und bröckelig auf der holländischen Waffelplatte.

Ja, ich stimme Rita voll und ganz zu! Und diese Steckdose ist mein Favorit und am beliebtesten im Cartoon!

[mamusi]

mamusi, Yuliya K., bereits bestellt, nach den Ferien bringen)
Vielen Dank

Und diese Steckdose ist mein Favorit und am beliebtesten im Cartoon!

Und für mich, nur um dieses Panel willen, lohnt es sich, es zu haben, ich habe auch ein Panel für dreieckige Buter, das oft verwendet wird. Aber Waffeln nach diesem Rezept sind einfach führend. Heute habe ich 3 Minuten lang aus Vollkornmehl und Senföl mit Gemüse, 50/50, Salzzusatz und provenzalischen Kräutern gebacken.

[Elfa]

Elfa, Lena, oooh!
Köstlich. Ich kann mir vorstellen, wie sie knirschen! Ich wollte es auch tun!)

Machen Sie eine doppelte Portion mit Vollkornmehl und 1 Portion Roggenmehl + c / w + Malz. Infolgedessen blieben einige Stücke übrig. Ich habe das Waffeleisen von meiner Mutter bekommen, die immer noch sowjetisch ist.

Guten Tag, Mädchen! Ich sehe viele Malz hinzufügen. Und was gibt es und wo kann man es kaufen?)

Malz

Verkauft in Lebensmittelabteilungen.
Es sind rot fermentiert und weiß.
Wir fügen Semi-Roggenbrot fermentierten Malz hinzu. Es hat ein helles Aroma. Verleiht Farbe und Aroma.
Kaufen und probieren. Es ist in Säcken mit Shurgaschiz. Ja, es passiert auf verschiedene Arten. Auf den Märkten, auf denen Getreide, Mehl, Tee und Gewürze gefragt sind.
Diese Waffeln können ohne sie gebacken werden.
Freut mich, wenn ich auch nur ein bisschen geholfen habe.



So sieht es aus. Dunkel aromatisch.

[euphoria_nova]

euphoria_novakann das Malz selbst hergestellt werden.
Hier ist das Rezept und das Video unten ist auch da. Hoffentlich nützlich.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=462450.0

nur in diesem Moment wusste ich nicht den richtigen Namen, ich dachte, es sei ein Muss, aber es ist wirklich Malz. Lassen Sie sich nicht durch den Namen verwirren.

Aus grünem Buchweizenmehl gebacken - sonst streng nach Rezept. auf den Tafeln von Redmond. Jeweils 3 Minuten. es ist sehr gut geworden
Vielen Dank für das Rezept !!!

Die Waffeln sind großartig! Ich habe auch das Rezept ausprobiert.
50x50 c / z und Roggen, provenzalische Kräuter, Salz.

Morgen werde ich das Malz kaufen, ich werde versuchen, es a la Borodino zu machen.

Ich bin froh, dass das Rezept gefragt war!

Ich bin froh, dass das Rezept gefragt war!

ja nicht das wort!)) danke!
Ich habe auch versucht, es aus Reismehl mit Salz und allerlei getrockneten Kräutern zu machen. hausgemachter Grummel statt Pommes und freue mich))) Ich habe schon 3 mal wiederholt

[dGs]

dGs, Beeindruckend !!!! Etwas, das ich mir schon lange nicht mehr gebacken habe, muss ich mich anstellen