Multicooker Dex DMC-60 (Testberichte und Diskussion)

Mädchen, vielen Dank, ich habe dieses technologische Wunder heute gekauft)))

Viel Spaß beim Anziehen, Alexey!
Für Rezepte klicken Sie hier: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165813.0 Dies ist eine Temka über den Zwillingsbruder unseres Dex, Brand. Der Unterschied zwischen ihnen besteht nur im Namen, dem Volumen des Topfes und dem Vertriebsmarkt (Dex wird nur in Ukr., Marke in Russland verkauft). In diesem Thread waren die Mädchen im Gegensatz zu uns Faulen sehr aktiv bei der Ausarbeitung von Rezepten

[Alexei]

Alexei, Innochka, bitte nehmen Sie meine aufrichtigen Glückwünsche an. Lassen Sie sie zuverlässig arbeiten

Irochka danke
Geschmorte Kartoffeln mit Rippen .... ohne Rezept .. Von mir selbst .. Ich briet Rippen, Zwiebeln, Karotten. Ich schneide die Kartoffeln und schmorte sie 1 Stunde lang. In Euphorie habe ich vergessen zu salzen. Ich habe gesalzen, als ich fertig war. es stellte sich als sehr lecker heraus ... Und danach schloss meine Mutter den Eintopf mit blauen. KLASSE

Irina, brauchst du Pergament beim Backen? Wird der Auflauf an einem so schicken Topf kleben bleiben? Mädchen, hat jemand mit 60 Bulk-Pizza gekocht? In Orion klebte sie fest am Pergament ...

Heute habe ich Pizza auf Pergament gekocht und kaum vom Papier abgekratzt. Im nächsten. versuchen Sie es einfach ohne.

Können Sie ein bewährtes Rezept für geliertes Fleisch geben und auf welchem ​​Programm kochen?

Auf HP mit mir auf "du"

Aspik sowie Eintopf, kein einziger Slow Cooker verdorben (ich habe zwei). Sie können auf dem Eintopf kochen, ich koche diese Gerichte auf dem Eintopf. Ich nehme häufiger Fleisch Huhn, Schweinekeule oder Ohren, Schwanz, ein Stück Schweinefleisch, Rindfleisch, Truthahn. Das heißt, das Fleisch, das Sie essen und das Sie auf Lager haben. Ich entfernte das Geräusch oder den Schaum zum ersten Mal, kochte es dann und störte mich nicht. Hier sind die Rezepte für geliertes Fleisch https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0

Und ein ausgezeichneter Eintopf (ich koche oft) - https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=119741.0

Heute habe ich Pizza auf Pergament gekocht und kaum vom Papier abgekratzt. Im nächsten. versuchen Sie es einfach ohne.

Papier kann auch anders sein. Nichts wird jemals an Freken-Bock haften bleiben - das ist eine Tatsache. Ich kaufe nicht einmal andere, ich wurde mehr als einmal verbrannt, es ist besser, zu viel zu bezahlen.

einhundert%. Zum Backen ist Freken Bok Pergament super. Ich nehme mit einer speziellen Silikonbeschichtung.

Aber ich lese es nicht, ich nehme, was sie geben. Ich mache immer solche Augen in Rezepten für den Satz "Pergament gut mit Öl einfetten". Es stellt sich heraus, dass es solche gibt, die verschmiert werden müssen. Warum dann überhaupt Pergament? Ich dachte, die Form nicht zu verschmieren. Es ist nur so, dass Freken Bok, als sie nicht da war, eine andere nahm. Wir haben mit Pizza gegessen. Ich experimentiere nicht mehr so.
Aber das Thema handelt natürlich von etwas anderem.

Mädchen, hat jemand mit 60 Bulk-Pizza gekocht? In Orion klebte sie fest am Pergament ...

Neulich habe ich eine Kürbispizza zubereitet. Für ein Sicherheitsnetz habe ich jedoch eine Silikonmatte eingesetzt. Während ich in DEKSYUSH backte, machte ich mir Sorgen, wie ich sie da rausschütteln könnte! Ich dachte, dass der Dampfertrick nicht funktionieren würde, weil Tomaten und Käse oben drauf waren! Als sie fertig war, berührte sie es nicht sofort, sondern legte es zum Abkühlen in eine Schüssel. Wenn es vollständig abgekühlt ist, zuerst in der Nähe des Ventilators (außerhalb des Fensters + 42 *), dann im Kühlschrank: Ich bin herausgesprungen und habe mich nicht durchgesetzt! Und keine einzige Tomate bewegte sich nicht heraus und der Boden war nicht gebraten! Ich war positiv überrascht

Und sag mir, Pliz, ein Pizzarezept. Wird es köstlich?

Derjenige, der direkt mit dem Papier gegessen wurde, war aus dem Ofen. Für den Ofen mache ich eine klassische dünne Pizza, wenn nötig, schreibe ich ein Teigrezept in eine persönliche Notiz. Das ist lecker.
Aber für Multi habe ich meine Pizza noch nicht gefunden, ich habe eine Flüssigkeit und einfach gemacht, bis das alles ist.

[Achten Sie darauf, viel Käse auf die Sauce und dann die Füllung zu geben!]

Und ich kann auch ein Rezept bekommen ...

Um nicht viel zu schreiben, habe ich das Rezept hier schon vor langer Zeit genommen - 🔗
Es wird keinen Kolobok geben. Der Teig ist weich und klebrig, Sie können mit einem Spatel oder mit Rührhaken kneten. Nach dem Beweis verteile ich den Teig mit meinen Händen, in Raste gefettet. Butter auf einem Backblech mit einem Durchmesser von 30 cm. Mit Sauce einfetten. Achten Sie darauf, viel Käse auf die Sauce und dann die Füllung zu geben! Sie können auch ein wenig Käse darüber streuen. Aber der größte Teil des Käses sollte in der Pizza sein! Das ist das Geheimnis einer köstlichen Pizza, denke ich. Die Füllung spielt für den Geschmack keine Rolle, aber in einer Schicht nicht zu viel laden! Nach Rezept backen. Sobald ich es ausprobiert habe und nicht einmal nach anderen Rezepten koche, ist dies so lecker, dass es sich herausstellt.
Noch ein Moment - Keine Mayonnaise oben drauf, ich bitte dich!

Ksyusha, hast du dieses Rezept im Cartoon ausprobiert? Wenn der Teig mit den Händen auf dem Backblech verteilt wird - so scheint es mir, könnte man ihn am Boden des Topfes verteilen. Nicht?

Sie versuchte es, Tanyush. Aber ich hatte Angst, es vorzeitig auszuschalten, es schien mir, dass es nicht gebacken war, ich hielt es den ganzen Weg und es stellte sich heraus, dass es sich um eine Art Stahlbeton handelte. Im Allgemeinen war es nicht so, es ist notwendig, sich irgendwie anzupassen oder für eine Vielzahl anderer Rezepte auszuwählen.

Es stellte sich heraus, dass es sich um eine Art Stahlbeton handelte. Im Allgemeinen war es nicht so, es ist notwendig, sich irgendwie anzupassen oder für eine Vielzahl anderer Rezepte auszuwählen.

Und das zweite Mal haben Sie es nicht riskiert, oder?
Sie sind jetzt also ohne Ofen, also würden Sie es wieder riskieren. Warum nach anderen Rezepten suchen, wenn Ihnen dieses am besten gefällt? Sie müssen nur die optimale Backzeit finden. Oder mit der Temperatur spielen. Soweit ich weiß, halten Sie sich immer noch 60? Und dort ist die Zeit zum Backen eingestellt, und Sie können es auf dem Handbuch (120 *, 150 *, 180 *) versuchen. Ein ungepflügtes Feld zum Experimentieren

Und das zweite Mal haben Sie es nicht riskiert, oder?
Sie sind jetzt also ohne Ofen, also würden Sie es wieder riskieren. Warum nach anderen Rezepten suchen, wenn Ihnen dieses am besten gefällt? Sie müssen nur die optimale Backzeit finden. Oder mit der Temperatur spielen. Soweit ich weiß, halten Sie sich immer noch 60? Und dort ist die Zeit zum Backen eingestellt, und Sie können es auf dem Handbuch (120 *, 150 *, 180 *) versuchen. Ein ungepflügtes Feld zum Experimentieren

Also habe ich es schon im Cartoon versucht, als ich ohne Ofen blieb. Es scheint mir, wie im Ofen, es wird immer noch nicht funktionieren. Sie ist weich, dünn und ohne Kruste. Nun, wenn ich 60 auf das Schließfach lege, werde ich es vielleicht im Handbuch versuchen. Ich habe mich noch nicht entschieden, ich gehe, ich sehe sie an und denke darüber nach.

Für ein Multi macht dieser Teig mindestens 2 Pizzen, der Teig sollte dünn sein. (Wenn sich jemand dazu entscheidet)

Nun, wenn ich 60 auf das Schließfach lege, werde ich es vielleicht im Handbuch versuchen. Ich habe mich noch nicht entschieden, ich gehe, ich sehe sie an und denke darüber nach.

Woran gibt es zu denken? Na was gibt es zu denken? !!
Oksan, ich werde dir eine großartige Sache sagen: Es gibt immer wenig Geld. Jemand ist nicht genug für einen Cartoon, jemand für eine Yacht, jemand für Brot. Aber nicht genug für alle! Und das Schlimmste ist immer... Wenn Sie es kaufen, verlassen Sie es und Sie werden sich für Ihren Kauf loben. Wenn Sie es nicht kaufen, erhalten Sie kein Geld mehr, aber Sie werden es immer wieder bereuen, dass Sie Ihren neuen Assistenten aufgegeben haben. Kein Wunder, dass sie sagen: Es ist besser zu tun und zu bereuen als nicht zu tun und sich dein ganzes Leben lang eine verpasste Gelegenheit vorzuwerfen.
Ksanchik, ich habe beides versucht. Weißt du, ich habe 50 (obwohl ich es bereits eingemacht habe, bevor ich es an das Kind geschickt habe). Der 60 hat zwei Nachteile: zu leise (nach meinen Bedürfnissen) Stimme (gleichzeitig absolut charmant!) Und der Heizungs-Countdown in Stunden, nicht Minuten. Wie ich hier bereits geschrieben habe, sind diese beiden Minuspunkte sogar insgesamt absolut vernachlässigbar. Die Größen unterscheiden sich unwesentlich: 60 ist einen Zentimeter größer und die Schnauze ist stumpf (klug, aber nicht scharf). Ja, das weißt du schon, "fühlte" mich immer wieder.
Dann gibt es die Pluspunkte. Im Gegensatz zu den vernachlässigbaren Minuspunkten sind sie mehr als signifikant, und es gibt nicht zwei davon. Ich kenne immer noch nicht alle Vorteile, es gab keine Zeit zum Spielen, und selbst jetzt koche ich immer noch nur das Banalste in Eile, Reparaturen kosten Zeit und Mühe. Aber heute ist für mich ein großes Plus der "Milchbrei" -Modus! Joghurt ist noch nicht gefragt, aber sehr, sehr bald werde ich ihn zum Nachweis von Brot verwenden. Ich werde es buchstäblich für 10-15 Minuten brauchen, aber ich brauche es !!! Schalten Sie das Warm-up in mindestens 50 Minuten bei 50 ke ein - Sie riskieren immer noch eine Überhitzung. Und das dritte wichtige Plus ist die Handbremse. Bisher habe ich es nur einmal benutzt, aber es schien mir schon sehr wichtig zu sein.
Grundsätzlich gibt es also nichts zu denken. Die Frage "Geld" bleibt relevant. Aber siehe oben: Sie sind nie überflüssig, jedes Mal, wenn Sie den Eindruck haben, dass jetzt keine Zeit mehr für Multi ist.

Woran gibt es zu denken? Na was gibt es zu denken? !!
Oksan, ich werde dir eine großartige Sache sagen: Es gibt immer wenig Geld. Jemand ist nicht genug für einen Cartoon, jemand für eine Yacht, jemand für Brot. Aber nicht genug für alle! Und das Schlimmste ist immer... Wenn Sie es kaufen, verlassen Sie es und Sie werden sich für Ihren Kauf loben. Wenn Sie es nicht kaufen, erhalten Sie kein Geld mehr, aber Sie werden es immer wieder bereuen, dass Sie Ihren neuen Assistenten aufgegeben haben. Kein Wunder, dass sie sagen: Es ist besser zu tun und zu bereuen als nicht zu tun und sich dein ganzes Leben lang eine verpasste Gelegenheit vorzuwerfen.
Ksanchik, ich habe beides versucht. Weißt du, ich habe 50 (obwohl ich es bereits eingemacht habe, bevor ich es an das Kind geschickt habe). Der 60 hat zwei Nachteile: zu leise (nach meinen Bedürfnissen) Stimme (gleichzeitig absolut charmant!) Und der Heizungs-Countdown in Stunden, nicht Minuten. Wie ich hier bereits geschrieben habe, sind diese beiden Minuspunkte sogar insgesamt absolut vernachlässigbar. Die Größen unterscheiden sich unwesentlich: 60 ist einen Zentimeter größer und die Schnauze ist stumpf (klug, aber nicht scharf). Ja, das weißt du schon, "fühlte" mich immer wieder.
Dann gibt es die Pluspunkte. Im Gegensatz zu den vernachlässigbaren Minuspunkten sind sie mehr als signifikant, und es gibt nicht zwei davon. Ich kenne immer noch nicht alle Vorteile, es gab keine Zeit zum Spielen, und selbst jetzt koche ich immer noch nur das Banalste in Eile, Reparaturen kosten Zeit und Mühe. Aber heute ist für mich ein großes Plus der "Milchbrei" -Modus! Joghurt ist noch nicht gefragt, aber sehr, sehr bald werde ich ihn zum Nachweis von Brot verwenden. Ich werde es buchstäblich für 10-15 Minuten brauchen, aber ich brauche es !!! Schalten Sie das Warm-up in mindestens 50 Minuten bei 50 ke ein - Sie riskieren immer noch eine Überhitzung. Und das dritte wichtige Plus ist die Handbremse. Bisher habe ich es nur einmal benutzt, aber es schien mir schon sehr wichtig zu sein.
Grundsätzlich gibt es also nichts zu denken. Die Frage "Geld" bleibt relevant. Aber siehe oben: Sie sind nie überflüssig, jedes Mal, wenn Sie den Eindruck haben, dass jetzt keine Zeit mehr für Multi ist.

Tan, ja, ich weiß das alles. Ich habe nur einen etwas anderen Blickwinkel. Wenn ich überhaupt kein Multi hätte oder wenn es ein anderes gäbe, das weniger funktionell ist als alle Dacks im Allgemeinen, dann würde ich nicht denken. Und so habe ich das Gefühl, dass ich das Gleiche für das Gleiche ändere, nur zur gleichen Zeit zahle ich nicht extra, sondern die gesamten Kosten, beträchtlich, vergleichsweise. Alles, was für mich in 60 relevant ist, ist ein abnehmbarer Deckel und Milchbrei. Ich weiß, ich weiß, Joghurt, Handbremsen, ich werde später glücklich sein, usw. usw.
Ich werde es wahrscheinlich trotzdem nehmen. Ich verzögere nur den Moment und gebe mir Zeit, meine Meinung zu ändern. Dies ist kein Cartoon, das bin ich - ich werde hundertmal überlegen, ob ich ihn wirklich so sehr brauche. Wenn ich es wirklich brauche, denke ich nicht einmal zu viel nach. Aber wenn ich anfange zu zweifeln, bedeutet das, dass es nicht so notwendig ist. Im Allgemeinen bin ich überhaupt kein Deviceaholic, das heißt, ich schaue mir gerne Geräte an, aber ich kaufe nicht mehr als ich kaufe. Und es geht nicht immer um Geld. Im Allgemeinen hat jeder seine eigenen Probleme.
Und der Ehemann ist in dieser Angelegenheit kein Assistent. Wenn ich auf den Tisch „Nein!“ Trete, müsste ich mir nicht den Kopf brechen. Und so belästige ich und er: "Nun, du kochst, sieh selbst." Überhaupt.

Dies ist kein Cartoon, das bin ich - ich werde hundertmal überlegen, ob ich ihn wirklich so sehr brauche. Wenn ich es wirklich brauche, denke ich nicht einmal zu viel nach.

Und gut gemacht! Ich war auch so. Aber das war genau so lange, wie ich mir einen Ersten Kumpel (Boshik) gekauft habe. Vorher hatte ich einen solchen Standpunkt: Geld für etwas zu bezahlen, das ich perfekt mit meinen Händen machen kann? Mit diesem Geld ist es besser, teure Produkte zu kaufen und anzugeben
Und dann widerstand mein Körper scharf. Stolperte über einen Kohl. Winter - es ist schon aus Holz, das Messer braucht kaum und welche Anstrengungen müssen dafür unternommen werden! Nachdem ich rebelliert hatte, ging ich, um zu sehen, was es gibt Handbuch kostengünstig Kohlschneider. Auf der Suche bin ich im Cubix-Thema zu HP gewandert. Kurz gesagt, anstelle eines billigen Kohlschneiders habe ich einen ganzen Mähdrescher bekommen, teuer, aber für alles. Erst dann habe ich verstanden, was ein echter Assistent in der Küche ist! Ich wurde jedoch viel später krank, als ich HP ansah, um etwas über Agar und Stevia zu erfahren.Was ich immer noch nicht verstehe, ist dieses wie Das Lesen des Agar-Themas könnte mich motivieren, HP zu kaufen? !! Hier ist entweder Frame 25 oder einige andere neueste Technologien vorhanden, aber plötzlich wurde mir klar, dass ich ohne HP verloren gehen würde. Nun, wie viele hier, und von der früheren Vernunft und Genügsamkeit blieb keine Spur übrig
Und du bist ein guter Kerl, ein standhafter Zinnsoldat

Und der Ehemann ist in dieser Angelegenheit kein Assistent. Wenn ich auf den Tisch „Nein!“ Trete, müsste ich mir nicht den Kopf brechen. Und so belästige ich und er: "Nun, du kochst, sieh selbst." Überhaupt.

Oksan, noch einmal im Verborgenen: Ehemänner sind in dieser Angelegenheit keine Assistenten, auch wenn sie mit der Faust auf dem Tisch liegen. Oder vielleicht liegt es nur daran, dass ich mit meiner Faust auf den Tisch geschlagen habe. Wenn meine Faust weniger klopfte, mabut, würde ich es immer noch mit einem Cartoon schaffen. Und dank seiner „Schlagfaust“ bekam ich Lieber, einen Schnellkochtopf und einen Luftgrill. Und jetzt, auf dem Heimweg, kommt er auf die Art von Hühnchen, die er heute haben möchte: in AG, in einem Schnellkochtopf oder in einem Cartoon
Und charakteristischerweise hat ihn meine Gerätesucht endlich von Faustschlägen geheilt. Jetzt ist er trotz des Geldmangels bereits bereit, neue Dinge zu kaufen
Wahrscheinlich ist die Gerätesucht ansteckender und schwerer als das Faustschlagen

Chivo und ich möchten dies trinken, um die Immunität zu erhöhen

Mädchen, verleugne dich nicht und trinke nichts Schlechtes! Ich dachte auch, wie Sie Tanyusha, dass meine Hände alles schneiden und reiben könnten, und mit einem Herd und einem Ofen bin ich eine Zauberin. Nein, ich habe mich geirrt, gebe ich zu! Und wie Ksyusha sich als widerstandsfähig gegen Versuchungen betrachtete. Aber goldene Worte -

Wenn Sie es kaufen, verlassen Sie es und Sie werden sich für Ihren Kauf loben. Wenn Sie es nicht kaufen, erhalten Sie kein Geld mehr, aber Sie werden es immer wieder bereuen, dass Sie Ihren neuen Assistenten aufgegeben haben. Kein Wunder, dass sie sagen: Es ist besser zu tun und zu bereuen als nicht zu tun und sich dein ganzes Leben lang eine verpasste Gelegenheit vorzuwerfen.

Das ist mein Motto, wie oft war ich überzeugt! Wie sind deine Hände losgebunden und wie viel Abwechslung!

Übrigens über die Pizza im Cartoon. Meine Lieblingspizza im Cartoon wird so gemacht - gekaufter Blätterteigteig, aber zuerst ein wenig Butter auf dem Boden und mahlen mit Mehl, dann die Füllung - etwas Tomatenfaden (Ringe), wenn es keine Tomaten gibt - Ketchup, dann Hackfleisch oder Wurst, Oliven, Zwiebel in halben Ringen, Pilzen (manchmal durch Zucchini ersetzt) ​​und wieder Tomatenringe. 10 Minuten vor dem Ende ging alles in den Backprozess - Gemüse und Käse gut. Das essen wir.

[Ksyusha]

KsyushaAls glücklicher und zufriedener Besitzer von Deksyusha 60 sage ich Ihnen: Kaufen Sie, er ist schlau.

Ja, ich weiß, weil ich das gleiche praktische kluge Mädchen habe. Das ist verwirrend. Hier würden Sie zusätzlich 800 UAH bezahlen. für + ein paar Programme (die Sie nicht jeden Tag benutzen) und eine abnehmbare Abdeckung? Ansonsten sind sie fast gleich.

Hier würden Sie zusätzlich 800 UAH bezahlen. für + ein paar Programme (die Sie nicht jeden Tag benutzen) und eine abnehmbare Abdeckung? Ansonsten sind sie fast gleich.

Nun, so würde sich die Karte legen: Wenn Mama zum Beispiel einen Cartoon benötigt hätte (und nicht nur ihren eigenen geschoben hätte, um einen neuen zu kaufen), hätte ich natürlich einen neuen genommen
aber wenn ich keine Pläne hätte, 2 Multi zu haben, und es würde keinen Platz für das zweite geben, aber es würde nur meinen Kopf treffen - dann nein, ich würde nicht extra bezahlen
antwortete dir ehrlich

[Oksana!]

Oksana!Nun, ich habe extra bezahlt und bin sehr froh. Ich benutze beide Dexes ständig und sehr oft gleichzeitig und es gibt nur zwei Esser für mich und meinen Mann. Jetzt fange ich an, von einem Schnellkochtopf zu träumen, obwohl ich einen sowjetischen Kocher habe. Und in meiner Küche gibt es überhaupt keinen Platz, da wir auf einem 20 Quadratmeter großen Grundstück wohnen. Meter, und auf all diesen Metern haben wir ein Schlafzimmer-Arbeitszimmer, ein Duschbad - Trockenschrank, Esszimmer-Heizraum-Wäsche. Wenn für Knoblauch, dann habe ich nicht einmal eine Küche, so gibt es eine Ecke am Eingang. Aber alle meine Sachen sind sehr gleichmäßig platziert, oh ich habe vergessen - das Teleskop ist immer noch zwischen ihnen.

Ksyusha-Lozya, und es ist ein Mod für uns, auf Deksik 70 zu warten - er wird wahrscheinlich ein Cartoon-Schnellkochtopf sein?

Schließlich wurde unser Deksik von der Marke abgeleckt, und in der Markenbranche erklärten die Unternehmensvertreter, dass die Marke nicht länger beabsichtige, Dex seine Entwicklungen mitzuteilen. In einer solchen Perspektive mit einem Schnellkochtopf ist etwas nicht sehr glaubwürdig, obwohl alles möglich ist

Mädchen, sag uns, wie einfach es ist, das Ventil herauszuziehen? Ich überredete meinen Freund, DEH-60 zu kaufen. Ich selbst war bei ihr, als wir uns das erste Mal wuschen - als Berater. Also zog ich das Ventil erst heraus, nachdem ich die innere Abdeckung entfernt und das Ventil mit meinem Finger herausgedrückt hatte. Wie in DEX-50. Und da die Anweisungen besagen, dass im Uhrzeigersinn gedreht werden soll, hat es nicht gegen den Uhrzeigersinn funktioniert - es dreht sich, wurde aber nicht entfernt.
Und jetzt ruft sie mich an, ich frage - Sie wischen das Ventil nach dem Kochen ab, sie - nein, ich kann es nicht abnehmen ...

Keti, nicht das gesamte Ventil wird von oben entfernt, sondern nur seine Spitze. Vielleicht können Sie die untere Hälfte mit Gewalt und Geschick von oben herausziehen, aber ist das notwendig? Egal wie etwas bricht. Ich hatte in den 50ern ein solches Problem, dank der freundlichen Leute aus unserem Forum, die geholfen haben. In 60 entferne ich zuerst den Deckel und drücke ihn mit meinem Daumen hinein. Und trotzdem ziehe ich es nicht nach jedem Kochen heraus. Auch hier habe ich Angst um seine Sicherheit. Dies ist genau dann der Fall, wenn es besser ist, zu viel (zu versichern) als nicht genug.

Und wenn ich die Kappe öffne, fällt die Ventilkappe heraus ... Ich glaube, mein Kind hat sie verdreht. Denn als sie im Laden eincheckten und nach Hause brachten, war dies nicht ...

60? Vielleicht ist es einfach nicht geschlossen? Versuchen Sie, es im Uhrzeigersinn zu drehen, damit es in der verriegelten Position ist.

Oh danke ... dreh es wie in Richtung Schloss ... richtig verstanden?

In Analogie zu einem mechanischen Einstellrad - bei 7 Uhr - ist das Ventil geschlossen, bei 5 Uhr - offen. Ich habe nur ein offenes Schloss gezogen (5 Uhr) - in dieser Position ist das Ventil offen. Und wo "7 Uhr" - nichts wird gezogen, aber in dieser Position ist das Ventil geschlossen.

Das heißt, es ist notwendig, es auf "5 Uhr" zu drehen, und es wird von selbst entfernt, oder sollte es immer noch mit Gewalt entfernt werden?

Ich möchte köstliche fermentierte gebackene Milch kochen. Bitte geben Sie mir ein bewährtes Rezept

Um fermentierte gebackene Milch herzustellen, müssen Sie zuerst gebackene Milch herstellen. Ich mache es in einem Schnellkochtopf - ich mag es besser, viel schneller - 20-30 Minuten und es ist fertig. Im Cartoon "löschen" sie das Programm (ich habe es selbst nicht ausprobiert). Gießen Sie einfach nicht mehr als 1,5 Liter ein. Löschprogramm - maximale Zeit (in dex - 5 Stunden). Dann wieder zum "Löschen" Insgesamt sollte es für 6-8 Stunden schmachten.
Dann machen Sie fermentierte gebackene Milch aus gebackener Milch. Alles ist wie normaler Joghurt. Als Sauerteig ist es besser, fermentierte gebackene Milch zu nehmen, aber Sie können es auch aus Joghurt machen.

Das heißt, es ist notwendig, es auf "5 Uhr" zu drehen, und es wird von selbst entfernt, oder sollte es immer noch mit Gewalt entfernt werden?

In der 5-Uhr-Position kann es leicht von selbst entfernt werden. Fällt praktisch aus.

In der 5-Uhr-Position kann es leicht von selbst entfernt werden. Fällt praktisch aus.

Kleine Korrektur - in dieser Position leicht entfernbar Oberer, höher Teil des Ventils. Ja, es fällt praktisch aus, aber nur der obere Teil! Der untere sitzt fest im Nest. Meiner Meinung nach sogar stärker als in den 50ern.

Vielen Dank. Bei meinem 50-ke springt das Ventil leicht von selbst heraus, ich dachte, dass es auch hier so sein würde.

Vielen Dank. Bei meinem 50-ke springt das Ventil leicht von selbst heraus, ich dachte, dass es auch hier so sein würde.

Ich springe leicht heraus, wenn ich nicht gut angezogen bin. Fliegt dann jedes Mal heraus, wenn Sie den Deckel öffnen. Und wenn Sie es gut in das Nest legen - es sitzt wie ein süßes, können Sie es nur herausziehen, indem Sie es mit dem Finger von innen drücken.

Als Sauerteig ist es besser, fermentierte gebackene Milch zu nehmen, aber Sie können es auch aus Joghurt machen.

Oder Sie können gewöhnliche hausgemachte saure Sahne oder Sahne verwenden, es wird noch schmackhafter sein, aber nicht im Laden gekauft (dann ist es besser mit Sauerteig oder Ihrem eigenen Joghurt), ich habe einen schrecklichen Toffee daraus. Anscheinend haben die Bakterien keine Freunde gefunden

Mädchen nicht verwirren) Ich beantwortete die Frage:

Und wenn ich die Kappe öffne, fällt die Ventilkappe heraus ... Ich glaube, mein Kind hat sie verdreht. Denn als sie im Laden eincheckten und nach Hause brachten, war dies nicht ...

Alle meine Antworten beziehen sich speziell auf die "obere Ventilkappe"

Und ich habe immer genau beim Verlangsamen gebackene Milch gemacht. Es muss schmachten. Ich schalte es die ganze Nacht ein, ungefähr 6-7 Stunden und gehe schlafen. Am Morgen öffnen Sie es und voila - gebackene Milch. Aber vorher muss ich kochen, und dann auf der Trägheit und schlafen. Wahrscheinlich müssen Sie das im Laden gekaufte nicht kochen, es wird möglicherweise nicht sauer.

Wahrscheinlich müssen Sie das im Laden gekaufte nicht kochen, es wird möglicherweise nicht sauer.

Bei solcher Hitze ist alles möglich, es ist besser, auf Nummer sicher zu gehen

Gebackene Milch natürlich beim Kochen, am Eintopf ist die Temperatur dafür zu hoch. Ich schalte den Induktionszyklus ein und dann kostet es noch ein paar Stunden, wenn der Deckel geschlossen ist, wie bei einer "Thermoskanne".

Sie sagen, dass das Schmoren von Milch in einem Cartoon nicht kocht. Aber ich sage es nicht, weil ich es nicht genau weiß. Das alles mache ich ausschließlich in einem Schnellkochtopf. Probieren Sie die Trägheit an, wie die Mädchen empfehlen.

Das alles mache ich ausschließlich in einem Schnellkochtopf. Probiere die Trägheit an, wie die Mädchen empfehlen.

Ich benutze auch einen Wärmekocher. Wenn ich die Möglichkeit hätte, dies in 60 ke zu tun - vielleicht hätte ich den manuellen Modus 80 * verwendet, Stunden um 6. Danach "Milchbrei" für eine Stunde. Es scheint mir, dass es optimaler wäre. Beim Schmachten fallen die ersten zwei Stunden praktisch aus, dies ist weniger ein Schmachten als vielmehr die vorläufige Zubereitung des Produkts, wie das Auftauen für Tiefkühlkost. Und erst ab der dritten Stunde beginnt die unmittelbare Trägheit.
In den 50ern - ja, es gibt nur Trägheit, 8 Stunden, um es zu vermasseln. Und in den 60er Jahren gibt es mehr Möglichkeiten

Und ich koche zuerst die Milch und lege sie dann sofort auf die Trägheit

Und was bringt es, bei Temperaturen von 45 und 65 * zwei Stunden lang vergeblich einen Cartoon zu fahren? Der Geschmack und die Farbe werden reicher, wenn die Milch während dieser zwei Stunden 80 * lang schmachtet. Und anstatt vorab zu kochen, ist es besser, am Ende eine "Kontrolle über den Kopf" zu geben - Sie erhalten ein Analogon des Schmachens, nur effektiver. Natürlich nur mein IMHO. Jeder passt sich an, wie es für ihn bequem ist.

Ja, in der Tat ist es für mich bequemer. Ich werde ein 3-Liter-Glas Milch einfüllen und es einen halben Tag lang vergessen. Und es schmachtet für sich. Es stellt sich immer cremig und mit einem so kühlen Geschmack heraus, manchmal sogar irgendwie "sauer". Und dann wenig Brei davon und in Kaffee und so weiter zu trinken. Es hält lange im Kühlschrank, verschlechtert sich nicht. Es ist nur schade, dass niemand Schaum davon mag, aber ich füge ihn dem Brot hinzu, wenn ich ihn backe.

In den 50ern - ja, es gibt nur Trägheit, 8 Stunden, um es zu vermasseln. Und in den 60er Jahren gibt es mehr Möglichkeiten

8 - für zu Hause. Einkaufen und 5-7 sind genug. Das Richtige ist, genug Schlaf zu bekommen und nicht mit Tamburinen zu tanzen.

Ich ziehe auch exklusiv für die Nacht an! Ohne Probleme, denn am Nachmittag brauchen Sie vielleicht einen Cartoon, was diese Sünde betrifft ...

Und um Milch zu kochen, müssen Sie Brei schmoren oder melken? Etwas von der Hitze - Brei in meinem Kopf Ich las das Rezept für fermentierte gebackene Milch - für 1 Liter Milch 02 Liter Sahne und 300 g saure Sahne. Ich denke, es sollte klappen.

Und um Milch zu kochen, müssen Sie Eintopf oder Milchbrei? Etwas von der Hitze - Brei in meinem Kopf Ich las das Rezept für fermentierte gebackene Milch - für 1 Liter Milch 02 Liter Sahne und 300 g Sauerrahm. Ich denke, es sollte klappen.

Ich denke, auf dem Molochnaya wird er nicht sicher weglaufen, es besteht keine Notwendigkeit zu folgen.

Im Gegensatz zu gebackener Milch muss Ryazhenka also überhaupt nicht erhitzt werden, besonders jetzt, wo es so heiß ist, dass es sich selbst fermentieren kann und Sie es in ein Handtuch wickeln können. Dies ist immer noch ein sehr empfindliches fermentiertes Milchprodukt, und wenn mehr als 36-38 ° C fermentierte gebackene Milch nicht funktioniert, wird dort einfach alles gekocht
Mein Freund, zur Freude, einen Slow Cooker zu kaufen, beschloss, ihn mit fermentierter gebackener Milch zu waschen und ... saure Sahne in die frisch geklebte Milch zu werfen. Ryazhenka konnte leider nicht warten
Sogar das Erhitzen in einem Cartoon kocht Bakterien und aus irgendeinem Grund prallte meine Molke immer ab. Das Schönste war, sie in einem Joghurthersteller zu machen. Bei normaler Temperatur bildet sich 6-8 Stunden lang ein Gerinnsel.

Und um Milch zu kochen, müssen Sie Brei schmoren oder melken?

Es ist möglich für ein Paar und für eine Wahl von 15 Minuten, aber auf jeden Fall muss man aufpassen und wenn man etwas fängt !!! Sonst wird er weglaufen!

Im Gegensatz zu gebackener Milch muss Ryazhenka also überhaupt nicht erhitzt werden, besonders jetzt, wo es so heiß ist, dass es sich selbst fermentieren kann und Sie es in ein Handtuch wickeln können.

Die Milch muss zuerst kochen, gut anhalten und dann auf 38 * -40 * abkühlen (um Ihren Finger warm zu halten). Und nur dann: Vorsichtig und löffelweise hausgemachte Sauerrahm hinzufügen. Es ist nicht notwendig, sich stark zu rühren: nyam: was wäre ein gerinnsel !!! Dann, wie meine Mutter es früher getan hat, musst du es gut in eine Decke wickeln und an einen warmen Ort legen. Aber das war vorher, jetzt haben wir einen Multikocher, der eine Thermoskanne ersetzen kann! Sie können Joghurt einschalten, aber nur für 15-20 Minuten, und ihn dann ausschalten. Die Hitze wird noch lange dort bleiben: girl_manikur! Wenn es vollständig abgekühlt ist und keine Zeit zum Gären hat, können Sie YOGURT auch für 5-10 Minuten einschalten.

Schon ein paar Mal, dreimal lief die Milch weg, du stehst darüber, siehst genau hin und drehst dich einfach weg, und es ist schon unterwegs und jetzt sind die Flecken auf dem Heizelement braun, wie z. B. Rost. Kann mir jemand sagen, was ich im Sommer generell abwischen soll? Mein Cartoon im Inneren wurde krank

Schon ein paar Mal, dreimal lief die Milch weg, du stehst darüber, siehst genau hin und drehst dich einfach weg, und es ist schon unterwegs und jetzt sind die Flecken auf dem Heizelement braun, wie z. B. Rost. Kann mir jemand sagen, was ich im Sommer generell abwischen soll? Mein Cartoon im Inneren wurde krank

Das heißt, ich habe es gut gemacht und es geschafft zu fangen! Aber du brauchst so etwas: smartass: anpassen :) nicht auf Gas kochen ?!
Cillit Bang kann Flecken schmecken?

Über Flecken irgendwo lese ich Cif hilft. Ich habe es versucht. Ich goss es auf die Stellen und wischte es nach ein paar Minuten mit einem Schwamm ab. Und so mehrmals. Und Sie wissen, alle Flecken werden abgerieben! bewährter Weg

Schon ein paar Mal, dreimal lief die Milch weg, du stehst darüber, siehst genau hin und drehst dich einfach weg, und es ist schon unterwegs

Und wo haben Sie über die Notwendigkeit gelesen, Milch für ein Paar zu kochen? Hast du gesehen, wie der Dampf kocht? Dort läuft sogar fast Wasser weg)) was soll ich über Milch sagen! In Milchbrei kochen!