"Caprice" Salat

"Caprice" Salat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Hähnchenfilet	1 PC.
Hartkäse "Dutch"	100 g
gekochte Eier	3 Stk.
gekochte Kartoffeln	2-3 Stk.
Kartoffelchips	1 p.
Currygewürz
Mayonnaise
Pflanzenfett
Salz-
weiße Trauben

Kochmethode

• Das Filet in Streifen schneiden (wie Stroganoff vom Rind), in Pflanzenöl braten, mit Salz würzen und mit Curry bestreuen, zart braten, abkühlen lassen. Legen Sie das Protein eines gekochten Eies beiseite.
• in Schichten auslegen:
• - geriebene Kartoffeln auf einer groben Reibe, ein Netz Mayonnaise darüber machen;
• - geriebene Eier (ein Ei und Eigelb), Mayonnaise-Netz;
• - Käse reiben;
• gebratenes Hähnchenfilet, Mayonnaise-Netz;
• - den Käse mit dem verbleibenden Protein reiben;
• - Die Traubenhälften darauf legen, die Pommes in einen Kreis legen.

In Anbetracht der wunderbaren Vielfalt der Zutaten, aus denen dieser Salat besteht, würde ich ihn das schöne Wort "Eklektisch" nennen.

In Anbetracht der wunderbaren Vielfalt der Zutaten, aus denen dieser Salat besteht, würde ich ihn das schöne Wort "Eklektisch" nennen.

Tatsache ist, dass es eine Laune für alle Zutaten war, so dass es nach Geschmack kombiniert wurde, nämlich mit Trauben.