Waffeln - Rezepte für ein Waffeleisen

[Boyakas Katze]

Boyakas Katze, NastyaIch habe gestern gebacken diese Ihr Rezept, abends gebacken und morgens gegessen - es hat uns auch gefallen, aber sie sind morgens im Vergleich zum Originalrezept weich. Dies ist wahrscheinlich auf Kefir zurückzuführen, Kefir gibt Feuchtigkeit. Ich werde wissen. Und auf saurer Sahne sind sie morgens die gleichen wie nach dem Backen.

Sie können mehr Stärke hinzufügen ... es ist nur so, dass mir der Gedanke an eine große Menge Stärke irgendwie übel ist ... obwohl im Rezept von Sazalexter \ Waffeln auf Kondensmilch \ im Allgemeinen ein GANZES GLAS Stärke! .... sie sind am zweiten Tag gleich spröde "Kekse", wie der Sohn es ausdrückte ....
Ich mag meine nur ein wenig am zweiten Tag erweicht ... aber Sie sehen, genau das Gegenteil ...

Zum dritten Mal in Folge werden Waffeln auf Wunsch der Menschen in Milch gebacken - sie sind erst unmittelbar nach dem Backen knusprig und dann weich, selbst wenn Sie Ihren Finger darauf legen - sagte der Sohn - oh! Ich mag diese so ... Ich muss backen ... Wenn jemand so etwas braucht, dann ist das Originalrezept so:
100 g Sahara
100 g weiche Butter
2 kleine Eier
120 ml. Milch
180 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
Vanillin
Ich habe es für mich wie folgt korrigiert: Erstens backe ich Waffeln aus 1 Liter Teig, nicht weniger, sonst würde ich das Geschirr unnötig verschmutzen und Zeit verschwenden. Deshalb bringe ich das Teigvolumen mit Kefir oder Kefir auf einen Liter, was ich respektiere, + etwas mehr Milch zusätzlich zu dem, was das Rezept vorschreibt. Zucker, Eier, Butter, ich erhöhe nicht. Für meinen Geschmack werden keine mehr benötigt. Vielleicht EIN Ei hinzufügen (weil Gummi einfach es ist in Waffeln vorhanden, aber es scheint angemessen zu sein) Ich füge Mehl hinzu, weil ich mehr Flüssigkeit habe ... 1 TL. Backpulver zerbreche ich in 0,5 TL. Backpulver und 0,5 TL. Soda, mit Weißweinessig gelöscht. Ich habe je nach Stimmung verschiedene Geschmacksrichtungen gewählt (abgesehen von kristallinem Vanillin habe ich flüssiges professionelles ROM und CARAMEL-VANILLA).

Nach solchen Cookies kaufe ich keine Store-Cookies.

ja .. nur caj. Tag wird ihre backen müssen ... wir haben jeweils etwas. Tag, dann jeden zweiten Tag ... meine Männer haben einen süßen Zahn ... obwohl ... sie vielleicht ALLE Igel sind ...

Das Originalrezept lautet wie folgt:
100 g Sahara
100 g weiche Butter
2 kleine Eier
120 ml. Milch
180 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
Vanillin

Ich werde dieses Rezept auch versuchen. Ich backe sie jeden Tag, während es Zeit gibt, meistens abends, eher noch näher an der Nacht. Und am Morgen sind alle froh, dass sie einen Leckerbissen für den Tag haben. Wir essen sie mit Sahne, Marmelade, Kondensmilch, manchmal klebe ich sie mit Sahne: gekochte Kondensmilch + Butter.

Maria, ich habe dieses Rezept gestern wieder gebacken. Es gab 3 Eier, Zucker 140 g, Milch 160, Kefir und Mehl per Auge auf die erforderliche Teigmenge in 1 Liter (Kefir) und die gewünschte Konsistenz dicker als Pfannkuchen (Mehl), Butter, Vanillin und Backpulver - gemäß Rezept. Lecker ... und weiche Waffeln werden auch im Arsenal benötigt ... aber am ersten Tag sind sie noch schmackhafter. Oder bedecke ich sie nicht mit einem Deckel in einer Dose Shortbread-Kekse für die Nacht ... es macht sie feuchter ... Ich schließe sie vor Katzen - sie können auf den Tisch springen, wenn ich nicht sehe ... es gibt keine werden, aber die Wolle kann bekommen

[Nastya]

NastyaIch habe nach dem Rezept aus dem vorherigen Beitrag gebacken, es hat mir auch gefallen. Sie sind weich für mich, während sie mit einer Plastikschale bedeckt sind, und wenn sie offen stehen, trocknen sie aus und werden auch köstlich. Bevor Sie sie verwenden, müssen Sie sie auf einem Teller im Freien halten, da sonst bröckelige und knusprige Kekse entstehen. Ich erinnere mich, dass Ladenkekse auch im Ofen getrocknet wurden, um knusprig zu sein.

Maria, ich habe dieses Rezept gestern wieder gebacken. Es gab 3 Eier, Zucker 140 g, Milch 160, Kefir und Mehl per Auge auf die erforderliche Teigmenge in 1 Liter (Kefir) und die gewünschte Konsistenz dicker als Pfannkuchen (Mehl), Butter, Vanillin und Backpulver - gemäß Rezept. Geschmack ....

Ich werde es auf diese Weise versuchen, aber ich habe Kefir nicht wirklich verstanden. Nastya, werden diese dicken Waffeln nach diesen Rezepten gebacken? Und dann backe ich mit Herzen (dünner) und ich weiß nicht - dicke sind auch so lecker oder sogar schmackhafter als meine.

Ich werde es auf diese Weise versuchen, aber ich habe Kefir nicht wirklich verstanden.

Nun, es gibt keinen Kefir in diesem Rezept ... aber so wie Sie Brei nicht mit Butter verderben können, können Sie die Waffeln auch nicht mit Kefir verderben, selbst wenn er nicht im Rezept enthalten ist. Ein Liter Teig wird nicht aus dem Originalrezept erhalten. Es stellt sich weniger heraus. Also? .... Deshalb mache ich einen Teig 1 Liter - einen vollen Messbecher, um herumzuspielen, nicht um einer halben Waffel willen. Hier mit Kefir und mit der Teigmenge auf einen Liter aufholen, und dann mit zusätzlichem Mehl füge ich Dichte hinzu ... Ich hoffe, jetzt habe ich normal erklärt: girl_red: Gleichzeitig nimmt der Fettgehalt des Teigs ab - ich habe keine Butter im Vergleich zum ursprünglichen Rezept hinzugefügt! Ich bin derjenige, der Türen, Hocker, Jeans stützt

Deshalb mache ich einen 1-Liter-Teig - einen vollen Messbecher, um herumzuspielen, nicht um einer halben Waffel willen. Hier mit Kefir und aufholen mit der Teigmenge auf einen Liter, und dann mit zusätzlichem Mehl füge ich Dichte hinzu ... Ich hoffe, jetzt erklärte ich normal: girl_red: Gleichzeitig nimmt der Fettgehalt des Teigs ab - ich habe keine Butter im Vergleich zum ursprünglichen Rezept hinzugefügt! Ich bin derjenige, der Türen, Hocker, Jeans stützt

Die Bedeutung ist klar. Und ich mache jeweils einen kleinen Teig, in Volumen und weniger als einem Liter, weil ich fast jeden Tag backe. Wir lieben Backwaren. Und die Türen sind noch intakt.

Ich backe auch jeden Tag. Selten, wenn jeden zweiten Tag ..... verschlingt! ... und auch von einem Liter! ... ... wie es nicht war ... die Öffnungen sind noch intakt, aber in einem solchen Tempo, wie lange? Der Sohn legt einen Tee ... zwischen die Hauptmahlzeiten ... Sie sehen, ein noch wachsender Organismus ... 20 Jahre altes Baby ...

Die Sahne war - Vanillesoße aus 300 ml Milch + 200 g Pflaumen. Butter + etwas weniger als eine halbe Dose gekochte Kondensmilch + ein wenig Rumgeschmack + ein paar Tische. Esslöffel Zitronensaft, alles gleichmäßig schlagen

Es tut mir leid, aber ich habe nicht verstanden, warum die Puddingcreme nicht gebraut, sondern nur geschlagen wird ???

Babuschka,
Dann backe ich deine wunderschönen Waffeln mit Fleisch und Käse. Pfeffer, Lesen Sie mehr: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1488.0Ich werde auf jeden Fall Level! Meine Männer freuen sich auf diese Waffeln!

Oder kann ich ein Rezept für diese wunderbaren Waffeln haben, aus irgendeinem Grund kann ich sie nicht finden

Hier ist unaufmerksam, habe ich schon gefunden

[Dies wird bereits zu der fertigen und abgekühlten Creme hinzugefügt]

Es tut mir leid, aber ich habe nicht verstanden, warum die Puddingcreme nicht gebraut, sondern nur geschlagen wird ???

Warum wird es nicht gebraut? sehr viel geschweißt ..... Zavarn Oh, Sahne wird nach einem für Sie geeigneten Puddingrezept gekocht. Ich koche sie auf einem Ikeevsky-Glas Milch (das sind 330 ml Milch). Ich gebe kein Puddingrezept, weil ich es nach Auge und Geschmack mache, ein arithmetischer Durchschnitt dieser Puddings in meinem Rezeptheft - aus Milch, Eiern, Maisstärke, Zucker und Vanillin ... , was ich als nächstes aufgelistet habe - "+ 200gr. Ölablauf + etwas weniger als eine halbe Dose gekochte Kondensmilch + ein wenig Rumgeschmack + ein paar Esslöffel Zitronensaft, alles nacheinander schlagen" - Dies wird bereits zu der fertigen und abgekühlten Creme hinzugefügt und ausgepeitscht ... irgendwie habe ich nicht gedacht, dass es eine Frage zu diesem Teil geben könnte ...

[VON]

oh-oh-oh, mein Kopf kocht überhaupt nicht, obwohl es so aussah, als wäre ein Funke wie eine Puddingcreme plus alle Zutaten, aber dieser Funke wurde weggeblasen.

Ich habe das Rezept noch einmal gelesen - ich habe Ihren Beitrag so unaufmerksam gelesen ... er ist in schwarz-weißem Pudding geschrieben VON 300 g Milch, und ich habe diese IZ beim Lesen übersprungen, obwohl ich sie 5 Mal gelesen habe, weil ich nicht verstanden habe, Was gebraut, aber ich habe es hartnäckig nicht bemerkt.

Also geht es dir gut, alles ist sehr klar geschrieben, es war meine Programmstörung

Du hast es aus Hunger - du willst Waffeln :)

Ich würde hinzufügen, dass nicht nur aus Hunger, sondern aus dem Forum des Enty FSYOYO ich möchte, in etum, wahrscheinlich dreht sich mein Kopf

[Sergei]

In unserer Familie verwenden wir ein solches Produkt aus einem Waffeleisen, zu dem
Der Name Matzah blieb hängen
Der Teig ist wie auf Knödeln und darin, falls gewünscht, Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern oder Ketchup / Adjika, im Allgemeinen gibt es keinen Fantasiegang
rollen Sie es in ein Waffeleisen
Im Prinzip können Sie den Teig in Teile teilen und verschiedene Füllstoffe eingreifen, aber wenn es nicht Faulheit ist, und so alles in PS auf den Teig werfen und auf das Ergebnis warten

Sergei, aber können Sie ein detailliertes Rezept für den Test teilen?

Oder sind Knödel hier gut?

Und auf welchem ​​Waffeleisen backen Sie "Matze"?

Friede sei mit euch Bäckern!

Krosh--

Ich bin Anatoly

Unser Waffeleisen ist prähistorisch
Sie ist eine Grill-Waffel-Herstellerin, die in Litauen hergestellte Waffelteller abschraubt
Es wurde noch gekauft, als Bücher und Konsumgüter für Altpapier ausgegeben wurden

Die Schachtel ist natürlich abgenutzt, aber die alte Frau lebt noch

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und das Rezept ist einfach Mehl und Wasser \ wie Nudeln und Knödel \

Für die Orthodoxen ist natürlich alles streng vom Kneten bis zum fertigen Produkt, 18 Minuten sollten vergehen
und alles mit Griffen
Nun, im Prinzip, und ich habe es früher mit Stiften gemacht und dann auf unserer Website über das Mischen mit Mixermessern gelesen, und der Teigschneider erschien später - der Prozess wurde einfacher
Sie fügten dem Produkt Sesam, Zwiebeln und grüne Blätter hinzu - alles, wie sie sagen, in die Vene
und so knusprig - und Sie können sich ein ganzes Gericht einfallen lassen
Wir haben es so gemacht - gehackte Pilze-Zwiebeln-Eier + Gewürze
Die Platten wurden leicht über dem Dampf gehalten - damit sie sich verbiegen
dann legten sie die Füllung in Schichten - schnitten sie in Quadrate und tauchten sie in ein geschlagenes Ei und brieten sie in einer Pfanne \ irgendwo im Raster bekam ich ein ähnliches Rezept \ und schnell und ungewöhnlich

Wenn wir unsere Matze machen wollen, dann machen wir viel auf einmal, wenn ohne Verbrennungen.
es liegt lange und verschlechtert sich nicht - immer zur Hand

Hallo! Vielleicht nicht im Thema, aber hier, so scheint es mir, können Sie helfen. Ich suche ein Teigrezept für Nüsse, das dünn und luftig ausfallen würde. In meinem Kopf entstand die Idee, Süßigkeiten mit einer halbflüssigen Füllung (wie Ganache und / oder Rafaello) herzustellen, mit Schokolade zu glasieren und mit Nüssen zu bestreuen. Aber ich kann keinen geeigneten Teig finden, es stellt sich heraus, dass er sehr kurz und dick ist. Ich freue mich sehr auf Ihren Rat !!!

Ich habe zu diesem Thema geschrieben, da das Rezept für diesen Teig mehr Waffel als "nussig" ist.

[Mihalovna]

Mihalovnawerden solche Waffelmuttern fertig verkauft. Ich mache daraus sowohl Rafaello- als auch Dattelsüßigkeiten. Hier ist das Rezept und Fotos der Waffeln selbst. aber zu hause versuchten solche nicht zu tun.
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Danke für den Hinweis, interessant! Aber ich bin schon seit 2 Jahren besessen davon, diese Muscheln zu kochen. Besonders morgen werde ich versuchen, von hier aus mit Sahne zu kochen 🔗, aber es scheint mir nicht, eher für Eis

Ja, ich denke das ist ein bisschen anders. Diese Muscheln sind billig, also kümmere ich mich nicht darum, aber der Teig in ihnen ist luftig und zart wie echte Rafaeloks.

Und wenn luftig und zart, dann gut. Ich vergleiche nur die gekauften Törtchen für einen Snack mit meinen eigenen - es gibt Himmel und Erde.

Diese Muscheln müssen frisch gekauft werden, sonst riechen sie schlecht. und so sind sie einfach toll für Süßigkeiten)

Ich bin Anatoly

Es tut mir sehr leid ...

Natürlich Anatoly ...

Und vielen Dank für die Details !!!

Ich habe heute einen Manna-Teig angefangen, den üblichen. Und das Waffeleisen traf meine Augen. Ich habe es für dicke Waffeln, sehr gute Waffeln - Mannichki stellte sich heraus. Meinem Mann hat es sehr gut gefallen !!! Empfehlen.

Heute bin ich auf das Regal im Sideboard geklettert, wo ich lange nicht gesucht hatte, und habe dort gefunden:
eine Spritzenpresse für Kekse und Sahne (UdSSR 1989), drei Sätze Ausstechformen und andere notwendige Kleinigkeiten
Und eine längst verlorene Anweisung und ein Rezept für ein Waffeleisen, das längst in Vergessenheit geraten ist
Aber ich suchte sie und fragte mich immer wieder, wohin sie gehen könnte, aber es stellte sich heraus, dass ich sie vorsichtig ins Regal stellte und ... ich vergaß! Ich fand dort auch eine Rezeptanleitung für Formen für Nüsse
Wie angenehm bekommen finde etwas Neues und Neues ist gut vergessen Alt!

auf mich .. wirf sie auf mich ... das Rezept !!!
für dicke oder dünne Wafer ???

Zhen, meiner Meinung nach, waren sie früher nur für dünne Waffeln
Oh, wie sehr ich mein Waffeleisen geliebt habe, ich wünschte, ich könnte jetzt dasselbe kaufen. Seltenheit!
Vor ungefähr einem Jahr haben sie mir versprochen, sie haben mir versichert, dass sie es mir verkaufen würden, und dann haben sie grausam abgebrochen!

Jetzt kann ich mich nicht einmal erinnern, welche der Waffeln uns wirklich gefallen hat
aber aus irgendeinem Grund habe ich sie zusammengehalten
Kann es nützlich sein?

Guten Abend. Heute gebackene Quarkwaffeln. Es gibt ein ähnliches Rezept im Forum. Gebackene dünne Waffeln. Ich habe kein Foto gemacht.

Hüttenkäse - 200 gr
Eier - 3 Stk.
Milch - 130 gr
Mehl -1 facettiertes Glas
abtropfen lassen. Öl - 6 EL. l.
Zucker - 5 EL. lch lasse mich von deinem Geschmack leiten
Salz - 1/4 TL.
Backpulver - 1/2 TL.

Eigelb + Zucker = Schlag + Milch + Hüttenkäse + Salz + Butter = Schlag + Mehl + Backpulver = Schlag + Das geschlagene Eiweiß vorsichtig unterrühren. In einem dünnen Waffeleisen backen, das regelmäßig mit geschmolzener Pflaume gefettet wird. Öl. Ich fügte dann 3 EL hinzu. l. Milch, Waffeln wurden dünner. Die Waffeln sind mäßig knusprig, der Geschmack von Quark ist vorhanden. Saure Waffeln. Köstlich. Es scheint mir, dass ein solcher Teig in der mittlerweile beliebten Churrosnitsa verwendet werden kann. Guten Appetit.

["WAFLI-75"]

Ich habe es mir selbst aus den Rezepten geholt.
Und das Rezept stellte sich heraus "WAFLI-75"..

75 g Margarine (Schmelze),
75 gr Mehl
75 Gramm Zucker - MIX ALL,
2 Eier (mit einem Mixer schlagen) - mehr hinzufügen
75 ml Wasser .... ausgezeichnete knusprige Herzen ...

Danke für dieses wundervolle Rezept !!! Ich kaufte ein Waffeleisen und fand ein Rezept für knusprige Herzen mit Molke. Alles klebte, ich dachte, das Waffeleisen sei defekt, ich wollte es zurückgeben, aber dann bin ich auf dieses Rezept gestoßen, ich denke, ich werde ein Risiko eingehen! Anfangs war es peinlich, dass der Teig flüssig war, es schien mir immer, dass sie ihn auf dicken Waffeln dick machten. Aber ich habe alles genau beobachtet und ... WIE ES KÖSTLICH IST! Sehr schnell steckte keiner von ihnen fest. Mush schätzte es, sagte, es sei nicht umsonst, dass sie das Gerät gekauft hätten, obwohl ich vorher dachte, ich würde es nur nach dem Prinzip kaufen. Im Allgemeinen haben sie das Gerät gespeichert und eine hervorragende Dissertation unterrichtet. Vielen Dank

[Jenealis]

Jenealis, aber sind sie wirklich knusprig oder weich wie Pfannkuchen?

Etwas dazwischen, oben knirschend, innen weich. Wenn Sie es auf eine Serviette legen, damit das Kondensat hineingeht, knirschen sie mehr. Am Ende habe ich aus Versuchsgründen Wasser hinzugefügt, so dass sie sich als die empfindlichsten herausstellten. Ich bin im Allgemeinen weiche Waffeln, aber hier ist es sehr lecker. Wenn Sie etwas weniger Wasser möchten, wenn Sie zarte Zärtlichkeit wünschen, im Allgemeinen mehr Wasser.

Ich bin nicht weich, ich versuche ein Rezept für knusprig zu finden und bin immer noch auf der Suche ... Wenn sie abkühlen, werden sie gummiartig

Nun, bei uns ist dies allgemein relevant, bei unserer Luftfeuchtigkeit wird ohne Chemie lange Zeit nichts knirschen. Ich habe bereits gelernt, ich brauche mehr Mehl in jedem Rezept, es ist sogar in der Packung mit Feuchtigkeit gesättigt. Schauen Sie sich das Rezept an, wo anstelle von Mehl Stärke vorhanden ist, die definitiv knusprig wird. Und auch Rezepte mit viel Butter und Zucker. Karamellisiert und knusprig. Aber es ist besser, sich nicht mitreißen zu lassen, sonst ist alles auf den Seiten ... Seiten ... und der Sommer steht vor der Tür

[200 Gramm erweicht]

Mädchen und Jungen, in einem Waffeleisen für dünne Waffeln mache ich Knäckebrot, speziell für sie habe ich "Gourmet" gekauft)))) Es fällt schmackhafter aus als aus dem Ofen oder aus einer Pfanne!


Und das coolste Rezept aus den bewährten süßen, dünnen Waffeln erwies sich als das Rezept "all in 200" -
200 Gramm erweicht (NICHT geschmolzen) Butter mit schlagen
200 Gramm Zuckerdann füge hinzu
200 g Eier (4 Eier bei Raumtemperatur) gemischt mit
200 Gramm Mehl (+ 1 TL Backpulver)
Waffeln nach diesem Rezept, auch wenn einige unmittelbar nach dem Kochen weich waren, wurden sie nach dem Abkühlen perfekt knusprig und bröckelig!

Die Mädchen und ich weinten, kauften ein Unold-Waffeleisen und verbrannten es, schalteten es zum ersten Mal ein und schauten nicht, dass sein Regler auf der höchsten Stufe war, schmierten es mit Butter, schalteten es ein und verließen die Küche, fünf Minuten später war der Rauch eine Wand. Der obere Deckel hat sich aufgelöst, die Beschichtung ist angeschwollen und der abgeschnittene funktioniert nicht. WAS WAR ES? Ich weiß, viele Instrumente. was ist vorsichtig zu machen !!! Und so absurd ruiniert.

Tovarischi, besonders diejenigen, die aus Usbekistan kommen, suchen nach einem Rezept für dicke, sandige Waffeln: girl_love: In den 80ernWir haben sie oft für eine Hochzeit gebacken (ich habe sie selbst bei drei Hochzeiten probiert), Brötchen aus dicken Waffeln mit cremefarbenen Rüben und Karotten: girl_cray1: eine Art Nostalgie

Elena Tim weiß zu lieben, gehe zum Thema Ich suche ein Rezept, sie werden helfen

[Sesam]

Sesam, finde die Rets hier werfen, ich will auch diese

und in Die Liste Schauen Sie sich alle im Forum verfügbaren Rezepte an, es gibt eine Menge davon, vielleicht werden Ihre gewünschten Waffeln gefunden, es gibt sicherlich Sandwaffeln, aber nicht alleine

[Irsha]

Irsha, Rezepte sind Mulion, und ich habe einige ausprobiert. Ich hoffe, dass eine Person, die dieses spezielle Rezept kennt, darauf reagiert

[Sesam]

Brötchen mit dicken Waffeln mit gefärbter Rote Beete und Karottencreme

Sesam, was bedeutet "dicke Waffeln"? Wie sieht es aus? Aus welchem ​​Waffeleisen stammt es für dünne oder dicke Waffeln? Wenn für dünne, dann sollte der Teig wahrscheinlich sehr dick sein, damit er nicht zu stark abflacht, und wenn für dicke, wie können Sie ihn dann aufrollen? Tut mir leid, dass es so viele Fragen gibt, aber nur die interessantesten, welche Art von Röhren so lecker sind.

[win-tat]

win-tatDies waren Röhren, die DANN NOCH AUF GASWaffeln für dünne Wafer gebacken wurden. Jetzt verstehe ich natürlich, dass sie aus dickem Teig bestehen mussten. Sie waren Röhren, aber sie waren breit und flach / ich denke, sie waren sanft und sie wurden sorgfältig verdreht / HIER

Meine Augen rannten von der Anzahl der Waffelrezepte weg!
Bitte sagen Sie mir, welches Rezept ich in einem Waffeleisen backen soll, damit sie zart und lecker sind. Ich plane, sie mit Puddingproteincreme zu füllen.

ein weiteres Rezept für dicke Waffeln

Magere Waffeln mit gehackten Nüssen (Option Nr. 2) (Masinen)



und dünne Waffeln

Magere Waffeln mit Mandeln (gegrillte Steba PG 4.4) (Masinen)

[Maria,]

Maria, Und wenn Sie nach diesen Rezepten magere Waffeln zu einem Waffeleisen für dünne Waffeln machen, was wird Ihrer Meinung nach funktionieren?

[Natusichka]

NatusichkaIch denke, es wird funktionieren, nur ich würde den Teig dünner machen, damit er besser über das Waffeleisen verteilt wird.

Danke, ich werde es auf jeden Fall versuchen !!

Friede sei mit euch Bäckern!

Und ich spiele immer noch mit Matze

heute mit Zwiebeln und getrockneten Steinpilzen

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[Anatoly!]

Anatoly! Wo ist das Rezept?

Friede sei mit euch Bäckern!
Was ist das Rezept?
Teig wie für Nudeln - 200 Gramm Mehl und 100 Wasser - eine kleine Zwiebel und ein wenig trockene Pilze
Scrollen Sie das alles ein Dutzend Sekunden lang in einem Mixer mit Messern - legen Sie es in eine Kugel und stellen Sie es eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank
dann mit einer Schreibmaschine ausrollen und in ein Waffeleisen geben
Wir verwenden solche Matzah irgendwie - mit verschiedenen Zusatzstoffen - Zwiebeln, Kräutern, Ketchup, Käse - was auch immer Ihr Herz begehrt

Eine solche Matze wird verwendet - mit verschiedenen Zusatzstoffen

Vor langer Zeit, als die Kinder Schulkinder waren, brieten sie oft * Pfannkuchen * -Waffeln - der Teig ist etwas dünner als Pfannkuchen, nicht süß, und auch bei Zwiebeln, mit Hackfleisch war der einzige Nachteil sehr lecker - nur knusprig heiß, aber die Kinder brieten selbst - während der nächste gebraten wird, der vorherige mit Marmelade oder Ketchup oder Sauerrahm wurde gegessen und das Waffeleisen war groß rund

und Anatoly Matzos, so scheint es, erweichen nicht einmal kalte - auf eine Note

Vielen Dank! Sehr interessant!