Honigpilze (Kekse wie Reisig)

Honigpilze (Kekse wie Reisig)

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Mehl	4. l
Eier	2
Zucker	3 EL
Soda mit Essig löschen	1/2 TL

Kochmethode

• Den Teig aus allen Zutaten kneten. Es sollte etwas dicker sein als die Pfannkuchen. Das Pflanzenöl so erhitzen, dass der Pilz vollständig eingetaucht werden kann. Tauchen Sie vorsichtig eine spezielle Form zum Backen solcher Pilze in den Teig und dann buchstäblich 1-1,5 Minuten lang in kochendes Öl

Hinweis

Es schmeckt das gleiche Reisig, nur von ungewöhnlicher Form

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Das ist sehr lecker! Ich weiß! Manchmal mache ich auch kleine Pilze. Ein sehr gutes Rezept!

Kann ich ein Foto von dieser speziellen Form haben?

Das Bild zeigt echte Pilze !!!

Natusik, machst du auch Pilze mit der Form? Es gibt keine Formen, aber ich mache oft Reisig, es wäre interessant!

Ich habe auch ähnliche Formen (seit der Zeit der Vereinigung), allerdings in Form einer Schneeflocke und einer Art von zwei Blumen. Das Reisig ist wirklich sehr lecker, obwohl es sehr fettig ist, deshalb mache ich es sehr, sehr selten, ehrlich gesagt erinnere ich mich nicht, wann ich es das letzte Mal gemacht habe, aber sie haben mich daran erinnert und wollten es. Ich habe diese Formulare von meiner Mutter bekommen, ich erinnere mich, als sie sie uns in der Kindheit machte, war es ein Feiertag für meinen Bruder und mich. Es ist wirklich lecker, man kann es nicht von Hand machen. Jetzt habe ich solche Formen noch nie gesehen: Rose: Übrigens füge ich dem Teig etwas mehr Wodka hinzu, und meine Mutter tat dasselbe, damit die Produkte weniger Fett in sich hinein zogen.

Ich habe diese Formen auch in Form von Schneeflocken und Blumen. Nur ein Griff. Weil meine eigene Uniform eine war und ich vor ungefähr drei Jahren auf einem Flohmarkt zusätzliche für ein paar lächerliche drei Griwna pro Stück gekauft habe. Das Elternteil muss angehoben werden, um einen Griff herzustellen (nur eine Eisenstange mit dem erforderlichen Schraubengewinde). Im Winter wird es viel Spaß machen. Aber Schimmelpilze für Pilze kamen nicht vor

Ich habe auch Uniformen aus sowjetischer Zeit. Aber heutzutage sitzt von Zeit zu Zeit eine Frau mit Teig und kochendem Öl auf dem Markt (das macht mir Angst) und brät diese Pilze und verkauft natürlich Schimmelpilze. Ich erinnere mich nicht an den Preis, aber nicht teuer. Sobald ich sie sehe, werde ich nach der genauen fragen. Und wer interessiert ist, kann ich kaufen und senden. Das einzige ist, dass ihr Arbeitsplan nicht stabil ist, wenn niemand weiß, aber letztes Jahr vor den Neujahrsferien saß sie, das ist sicher! und die Aufregung um sie herum war

es wäre sehr interessant. Wenn innerhalb von 10-15 UAH. pro Stück, dann würde ich ein Paar kaufen.

Uns nach Kasachstan zu schicken ist wahrscheinlich wie der Mond. Und zeige kein Foto von deinem Schimmel, vielleicht verkaufen sie sich auch auf Flohmärkten, ich habe einfach nicht aufgepasst. Vielen Dank im Voraus.

Wir haben ein Foto von dieser Form! In Temka über kulinarische Gadgets ...
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.0

Von dieser Art von Schimmelpilzen sind sie sicherlich nicht die gleichen wie moderne, da sie bereits etwa 40 Jahre alt sind und übrigens in den frühen 70er Jahren in Kasachstan gekauft wurden. Anfangs gab es auch ein T-Stück in Form eines Dreiecks, auf das alle drei Formen bei Bedarf gleichzeitig geschraubt und gleichzeitig gebacken wurden.

[mamontenok]

mamontenok Wow was für ein Reichtum !!!

Da sich mein Link nicht öffnete, machte ich ein Foto von meinem Instrument

OOO, vielen Dank, ich werde mir diese auf jeden Fall ansehen!

Was heißt "Tauchen Sie die Auflaufform für solche Pilze vorsichtig in den Teig und dann buchstäblich 1-1,5 Minuten lang in kochendes Öl"? Wenn ich mir die Links zum Thema Küchenlotionen ansehe, hole ich immer noch nicht auf ... Ich erinnere mich nicht an die Gewerkschaft und habe noch nie so ausgefallene Schimmelpilze gesehen."
Ich backe Reisig aus Sodateig, rollte es zu einer 5-mm-Schicht und schnitt es in Diamanten. In jeder Raute wird in der Mitte ein Loch gemacht, durch das eine der Ecken gezogen wird. Es stellt sich eine Locke heraus, die 40-80 Sekunden lang (je nach Größe) wie ein Boot in kochendem Öl schwimmt und dann mit einer Gabel herausgezogen wird. Schnell und lecker!
Sagen Sie es uns genauer, aber wie machen Sie diese Pilze? Und was tun mit diesen "Blumen" - und "Schneeflocken" -Formen, an welcher Stelle sollten sie angewendet werden? Wenn ich verstehe, werde ich die gleichen Formen schnitzen. Sie sind sehr schön!

[Oca]

Oca Reisigplätzchen bedeuten nur, dass beide ähnlich schmecken, aber nicht das Aussehen, und sie werden in einer großen Menge Öl gebraten. Ich habe ein Foto des Werkzeugs selbst erstellt. Wenn ich es jetzt betrachte und lese, wird die gerippte Oberfläche in den Teig getaucht, dh nicht in das gesamte Metallteil. Die gerippte Oberfläche und der Teig breiten sich nämlich darüber und sofort in das kochende Öl aus, wo es wie ein Pilz aufquillt und auf der gerippten Oberfläche eine Pilzplatte bildet und der überschüssige Teig in das Loch in der Mitte fließt (siehe?) und ein Bein bildet. Dieser gesamte Vorgang dauert nicht länger als 1 bis 1,5 Minuten, da das Eintauchen des Werkzeugs in den Teig nicht zu einer tiefen Tiefe führt. Wenn Sie es nicht verstehen, machen Sie sich keine Sorgen. Ich werde den Teig kneten und den gesamten Prozess Schritt für Schritt abnehmen. Es wird wahrscheinlich einfacher

[Tapferkeit]

Tapferkeit Bitte schön!!! abheben, abheben, so interessant, ich habe es noch nie gesehen !!

[Oca]

Oca Reisigplätzchen bedeuten nur, dass beide ähnlich schmecken, aber nicht das Aussehen, und sie werden in einer großen Menge Öl gebraten.

Ja, jetzt ist klar, was los ist und wie der Teig in das Loch gelangt. Vielen Dank

HALLO.

Wenn jemand interessiert ist, habe ich eine Seite gefunden, auf der Sie diese Formen (irgendwie) kaufen können.

🔗

Und ich habe kürzlich solche Formen in der Nähe der U-Bahnstation Vokzalnaya gekauft. Für 2 Stück (eines etwas größer) -40g. jemand interessiert. Ich werde genauer schreiben.

Und ich habe kürzlich solche Formen in der Nähe der U-Bahnstation Vokzalnaya gekauft. Für 2 Stück (eines etwas größer) -40g. jemand interessiert. Ich werde genauer schreiben.

Guten Tag,

aber wo genau? auf dem Markt, der zwischen der U-Bahn und dem Zirkus liegt?

Wenn Sie die U-Bahn verlassen, gehen Sie nach links, um zum Furshet zu gelangen. Stufen und eine kleine Brücke über die Züge. Direkt vor der Treppe, auf der rechten Seite, ist eine Frau mit solchen Schimmelpilzen.

Vielen Dank

Wir haben sie in Kiew verkauft)))), und jetzt im Internet - 🔗
Preis: Klein - 15 g, Mittel - 20, Groß - 25
mehr als 3 nehmen einen guten Rabatt)))


Pilzform für erfahrene und wirtschaftliche Besitzer

ermöglicht es Ihnen, frittierte Kekse der ursprünglichen Form in Form von Pilzen zu kochen.

In diesem Fall können die Rezepte nach eigenem Willen und Ermessen ausgewählt werden.

Die Technologie zum Kochen von Pilzen ist sehr einfach und erfordert keinen großen Aufwand. Das Ergebnis wird jedoch alle Ihre Erwartungen übertreffen.

Zusätzlich zum vorbereiteten Teig müssen Sie das Pflanzenöl in einem kleinen Behälter erhitzen. In diesem Fall sollte die Höhe der Ölschicht mehr als 2 cm betragen. Dazu können Sie einen Metallbecher, eine Aluminium-Auflaufform zu Ostern oder eine gewöhnliche Pfanne mit kleinem Durchmesser verwenden.

Tauchen Sie die Spitze der Form in kochendes Öl und erhitzen Sie sie leicht. 0,5 TL Tragen Sie den vorbereiteten Teig mittlerer Dicke in einer sauberen Schicht auf die gesamte Oberfläche der Form auf und drücken Sie ihn leicht an die Ränder.

Tauchen Sie die Teigpfanne in heißes Öl und braten Sie sie bei schwacher Hitze, bis sie weich ist.

Kekse Rezepte "Pilz":

1. Rezept für süße Kekse:

1 Ei, 2 EL. l. Zucker, 3-4 EL. l. Mehl, 1 TL. Mayonnaise, eine Prise Vanillin.Alles gut mischen.

2. Rezept für gesalzene Pilze:

Aus 2 Salzkartoffeln Kartoffelpüree, 1 Ei, 3-4 EL. l. Mehl, Gewürze, Salz, Knoblauch - nach Geschmack.

Guten Appetit!

Hier ist ein Bild

Danke für das Teigrezept!
Ich habe Formen, immer noch sowjetisch, ohne Rezept. Ich habe es nach Internetrezepten gemacht, aber jedes Mal stellte sich heraus, was nicht auf dem Bild zu sehen war. Jetzt werde ich deinen Teig probieren.

Ich habe solche Blumen und Donuts in der Sowjetzeit gemacht, Schimmelpilze liegen irgendwo herum. Jetzt versuche ich irgendwie nicht, solche fettigen frittierten Lebensmittel nicht zu essen, und ich auch.