Glasiertes Reisig.

[Teig]

Glasiertes Reisig.

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	3 Gläser
Kristallzucker	2st. Löffel
Milch	1/2 Tasse
Butter	2st. Löffel
Eigelb	3 Stk.
Salz-	1 / 4h Löffel
Vanillezucker	1/3-Paket
raffiniertes Sonnenblumenöl	1 Flasche

Kochmethode

• Dick kneten Teig10-15 Minuten ruhen lassen. 1,5-2 mm dick ausrollen und wie in Nudeln schneiden. Zwei Bänder zusammenweben und in kochendem Öl hellgoldbraun braten. Auf einer Serviette trocknen und in einer Reihe auf ein Backblech legen.
• Machen Glasur aus einem Eiweiß und einem Glas Puderzucker: Das Protein mit einem Mixer schlagen, bis sich das Volumen um das 3-4-fache erhöht. Fügen Sie sah allmählich hinzu. Pulver und fügen Sie Zitronensaft oder verdünnte Zitronensäure 8-10 Tropfen. Weiß mahlen. Gießen Sie die Glasur auf ein Backblech auf das Reisig und versuchen Sie, das Rinnsal dünn zu halten. Bei geöffneter Tür bei niedriger Temperatur im Ofen trocknen.
• 

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Ähnliche Rezepte

Quark Reisig (Dopleta)

Reisig aus dem Film "Autumn Marathon" (nonna4ka)

Reisig "Lakomka" (Sindi)

Leider kann ich kein Foto einfügen.
Schon erledigt

Er sieht nur dann gut aus, wenn ich Rezepte sehe, bei denen die Gastgeberin Gläser misst, aber nicht angibt, welche zu einer inneren Disharmonie führen (ich persönlich)

Glas 200g. Ich habe vor kurzem angefangen zu wiegen, als ich einen Brotbackautomaten gekauft habe.