Kandierte Zitrusfrüchte in einem Slow Cooker (Marke 37501)

Kandierte Zitrusfrüchte in einem Slow Cooker (Marke 37501)

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Orangenschale	2 EL.
Zucker	1 Esslöffel.

Kochmethode

• Orangenschale in Scheiben schneiden. Wir legen es in die Multicooker-Schüssel. Fügen Sie Wasser hinzu (wenn wir das Wasser nicht dreimal später wechseln möchten, gießen Sie die maximale Menge Wasser ein), damit die Krusten schwimmen. Wir schalten den "Löschmodus" für 20 Minuten ein.
• 
• Wir lassen das Wasser ab, geben das Wasser wieder hinzu und "Eintopf" für 20 Minuten. Wir wiederholen den Vorgang noch einmal, geben aber zum dritten Mal 0,5 M. Zucker ins Wasser. Insgesamt 1 Stunde auf dem "Quenching".
• 
• Wir lassen das Wasser ab. Trocken.
• 1 Stunde warmes Trocknen in AG
• 
• Mit dem restlichen Zucker bestreuen und
• 

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden

Hinweis

Kandierte Mandarinen mit der gleichen Technologie, jedoch 30 Minuten beim Schmoren und 30 Minuten beim warmen Trocknen

Das ist alles was übrig bleibt
Kandierte Mandarinen sind schmackhafter als Orangenschalen, da Mandarinenschalen weniger bitter sind.

Ich möchte es versuchen, habe aber keine AG. Und wie sonst können Sie trocknen?

Ich möchte es versuchen, aber ich habe keine AG. Und wie sonst können Sie trocknen?

Einfach durch Verteilen der kandierten Früchte in einer Schicht bei Raumtemperatur (die längste Möglichkeit besteht darin, über Nacht auszutrocknen). Auf einer Heizbatterie. Ofen bei 50^ÜberS-60^ÜberVON.

funktioniert Mandarinenschalen?
Oh, ich las es noch einmal und stellte fest, dass ich nicht Mandarine, sondern eingelegte las. ich werde kochen

Mädchen, schreiben, wie man schmeckt? Ich möchte es auch tun.
Und 20 Minuten löschen bedeutet, es nach 20 Minuten auszuschalten?

Mädchen, schreiben, wie man schmeckt? Ich möchte es auch tun.
Und 20 Minuten löschen bedeutet, es nach 20 Minuten auszuschalten?

Stellen Sie den Timer auf 20 Minuten ein

Mädchen, schreiben, wie man schmeckt? Ich möchte es auch tun.
Und 20 Minuten löschen bedeutet, sich nach 20 Minuten auszuschalten?

Kandierte Orangenschalen sind leicht bitter, Mandarinengeschmack ist weicher und ohne Bitterkeit. Und das Löschen für 20 Minuten ... Wenn Ihre Menge das Löschen nicht für 20 Minuten einstellt, schalten Sie es nach 20 Minuten selbst aus, ersetzen Sie das Wasser und erneut für 20 Minuten auf "Eintopf" und dann gemäß dem Rezept.

Mandarinen gemacht.
Gossenes kochendes Wasser, Zucker hinzugefügt. Timer 30 Minuten löschen. Dann war das Wasser Glas, mit Zucker bestreut (der Zucker geschmolzen)))), trocknete nicht, weil es nirgendwo gibt. Sie wollte die Batterie nicht pflastern. Bitter, aber lecker!

Mandarinen gemacht.
Gossenes kochendes Wasser, Zucker hinzugefügt. Timer 30 Minuten löschen. Dann war das Wasser Glas, mit Zucker bestreut (der Zucker geschmolzen)))), trocknete nicht, weil es nirgendwo gibt. Sie wollte die Batterie nicht pflastern. Bitter, aber lecker!

Gab es viel Wasser? Bitterkeit kann auf die Tatsache zurückzuführen sein, dass die Bitterkeit beim Schmoren nicht aus den Krusten kam, das heißt, sie schienen in ihrer Bitterkeit gedünstet zu sein. Es ist nur so, dass, wenn Sie das Wasser nicht wechseln, viel Wasser vorhanden sein sollte, damit Bitterkeit aus den Krusten austreten kann. Hier habe ich es geschrieben. Hoffnung klar

Gab es viel Wasser? Bitterkeit kann auf die Tatsache zurückzuführen sein, dass die Bitterkeit beim Schmoren nicht aus den Krusten kam, das heißt, sie schienen in ihrer Bitterkeit gedünstet zu sein. Es ist nur so, dass, wenn Sie das Wasser nicht wechseln, viel Wasser vorhanden sein sollte, damit die Bitterkeit einen Platz hat, um aus den Krusten herauszukommen. Hier habe ich es geschrieben. Hoffnung klar

Wasser ... ja, ich weiß nicht, nicht viel ... Das nächste Mal werde ich mehr einschenken, aber Bitterkeit stört mich nicht

Ich habe richtig verstanden, dass wenn ich das Wasser nicht wechsle, ich es sofort für 40 Minuten einfülle, es dann trotzdem abtropfe oder kann Zucker noch 20 Minuten dort sein?

Ich habe richtig verstanden, dass wenn ich das Wasser nicht wechsle, ich es sofort für 40 Minuten einfülle, es dann trotzdem abtropfe oder kann Zucker noch 20 Minuten dort sein?

Hier kann es verschiedene Optionen geben.
Zucker kann in den letzten 20 Minuten hinzugefügt werden, ohne das Wasser abzulassen.
Sie können 40 Minuten mit "Eintopf" verbringen, dann das Wasser abtropfen lassen, Zucker in neues Wasser geben und weitere 20 Minuten köcheln lassen.
Sie können während des Eintopfens überhaupt keinen Zucker hinzufügen, aber nach dem Schmoren mit Zucker bestreuen, zuerst das Wasser abtropfen lassen und am Ende des Trocknens erneut mit Zucker bestreuen.

[Mannochka!]

Es ist so gut, dass ich dein Rezept gefunden habe Mannochka! In unserem Schnellkochtopf sollte alles gut gehen, ich hoffe es! Vielen Dank!

[Marisha]

Oh, MarishaDieses Rezept habe ich schon vergessen. Ehrlich gesagt habe ich seitdem, soweit ich mich erinnere, nie kandierte Zitrusfrüchte hergestellt (ich bin verwirrt über die mögliche Imprägnierung der Zitrusschale, es scheint, als würden wir sie gut waschen und das Wasser wechseln, aber ich denke immer noch)

Ich habe kandierte Früchte auf dem Herd für meine Rebhühner gemacht, und hier ist es in einem Schnellkochtopf so leicht - wovon träume ich? Vielleicht ist es besser, sie zu reinigen (ohne weißen Film) und dann schmecken sie nicht bitter?

Also werden sie so nicht zu dünn? Oder habe ich dich nicht sehr gut verstanden?

Also werden sie so nicht zu dünn? Oder habe ich dich nicht sehr gut verstanden?

So habe ich verstanden ... Ich denke immer noch darüber nach, wie ich die kandierten Früchte nicht bitter schmecken lassen kann. In meinem Rezept habe ich dünne gemacht und sie schmeckten nicht bitter. Aber es gibt keine Möglichkeit, am Herd zu stehen und sie ständig umzurühren, also möchte ich Ihre Version ausprobieren!

[Mannochka!]

Es stellte sich heraus, wie ich wollte - transparent, lecker, aromatisch !!! Super!
Heute ist es kandierte Zitrone.


Auf dem Foto sind die kandierten Früchte noch nicht trocken.

Infolgedessen habe ich sie in einem Topf mit dickem Boden aufgewärmt - ich habe nicht den ganzen Sirup abgelassen.
Ich danke dir sehr, Mannochka!
Jetzt werde ich das nur noch tun, zumal ich sie wirklich für Weihnachtslebkuchen und meine Zitrus-Rebhühner brauche !!!
Nun, jetzt werde ich doppelt so viele kandierte Früchte produzieren ...

[Marisha]

MarishaIch bin sehr froh, dass Sie die kandierten Früchte bekommen haben, wie Sie wollten

[Marisha]

Oh, MarishaIch bewundere immer noch deine kandierten Früchte. Ich muss auch Mandarinen oder Orangen kochen, oder was?

Marina, hast du den inneren weißen Teil gereinigt? Schöne kandierte Früchte!
Mannochka, ein sehr zeitgemäßes Rezept! Vielen Dank!

[Veichka]

Marina, hast du den inneren weißen Teil gereinigt? Schöne kandierte Früchte!

Veichka, danke für das Kompliment!

Ich schälte den weißen Film um die Hälfte ab, ich hatte Angst vor Bitterkeit. : girl_curtsey: Erst jetzt möchte ich versuchen, es mit ihr zu machen - die Bitterkeit wird auch manchmal gebraucht!
Ich habe ein wenig Sirup darin gelassen und es wieder gekocht (in einem Topf) - jetzt brauche ich mehr nasse in Form einer Sauce für Hühner. Und in Zukunft werde ich es trockener machen.
Ich werde heute Orangen kochen ...

[Veechka]

Mannochka, ein sehr zeitgemäßes Rezept! Vielen Dank!

VeechkaAlso war es Marisha, die es rechtzeitig ausgegraben hat, aber das Rezept ist alt

[Mannochka]

Vielen Dank, Mannochkadas hat meine Links aktiv gemacht - meine Hände erreichen diese Weisheit nicht.

Die kandierten Früchte sind köstlich und ich bin unglaublich glücklich. dass ich dein Rezept gefunden habe. Ich werde abends Orange machen.

[Mannochka]

Ich habe bereits Orangen zubereitet und sie sogar in Lebkuchenteig verwendet. Hier sind sie



Mannochka, Danke noch einmal!

[Marisha]

Marishawas für sonnige kandierte Früchte. Hast du sie weiß gemacht oder auch abgeschnitten? Bitter, nein? Nun, sie sind sehr schön geworden

Ich habe den Film nicht geschnitten und es gibt ein bisschen Bitterkeit - ich mag es sogar.

Mannochka DANKE für ein einfaches Rezept für kandierte Früchte. Mir hat es gefallen, es ist genau richtig für den Lebkuchenteig zu essen
Es stellte sich fast ohne Bitterkeit heraus, ich werde wiederholen

[Mannochka,]

Mannochka, und ich kann auch gesehen werden, dass ich einmal das Rezept verpasst habe. Aber ein wunderbares Rezept!
Ich werde es auch versuchen

Oh Mädchen, ich bin so froh, dass das Rezept nützlich war. Und dann lag er schon hier im Abfluss, schon staubig.

Oh Mädchen, ich bin so froh, dass das Rezept nützlich war. Und dann lag er schon hier im Abfluss, schon staubig.

MANNOCHKA, ich habe ihn dank MARIS gesehen - MARINA, danke Marinka !!