Transbaikalischer Eintopf mit Lammrippen in einer Multikocher-Marke 37501

Transbaikalischer Eintopf mit Lammrippen in einer Multikocher-Marke 37501

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Lamm mit Knochen (Rippen)
Karotte
Kartoffeln
Grüne Bohnen
Sauerkraut
Würzen
Raffiniertes Sonnenblumenöl

Kochmethode

• Warum Zabaikalsky und mit Bohnen? Wahrscheinlich in Erinnerung an die Tatsache, dass ich für ein paar Wochen hierher gekommen bin und das Glück hatte, Besitzer einer wunderbaren Multicooker-Marke 37501 zu werden. Und dieses Gericht erwies sich als so lecker, dass sogar mein Mann, ein unerbittlicher Gegner von Gemüse und Fleischesser, sich in diesem Kampf geschlagen geben musste.
• Es gibt Meister ihres Fachs! Wer hat irgendein Geschäft in der Hand zu streiten. Ich hatte auch "Glück", eine solche Person zu treffen. Ich habe das Fleisch von ihm gekauft ... Ja, die Stücke wurden so "kompetent" gehackt (die Lammbrust mit Rippen stellte sich tatsächlich als Spatel entlang des gesamten Stücks heraus, und anstelle von Rinderpulpe gab es einen riesigen Knochen), keuchte ich, als ich anfing zu schneiden. Zum ersten Mal in meinem Leben ist mir das passiert. Nun, Trauer spielt keine Rolle, "Tanz Tango" von dem, was wir haben.
• Wir stellen den Topf in den Slow Cooker und schalten das Programm "Gemüse braten" ein. Und wieder schreibe ich nicht die Programmzeit, alles hängt von der Saftigkeit der Ausgangsprodukte und dem Niveau Ihres Lieblingsbratens ab. Während sich der Topf aufwärmt, beschäftigen wir uns mit saftigen und kräftigen roten Mädchenkarotten. Wenn Sie eine Brennerreibe besitzen, benötigen Sie einige Sekunden, um die Karotten in Streifen zu verwandeln. Und wenn dieses Glück Sie umgangen hat, trauern Sie nicht, jede Reibe wird es tun, wenn auch nicht in Kartoffelpüree. Es ist nur so, dass der Strohhalm in den ersten Gängen so elegant aussieht! Gießen Sie einen Esslöffel Öl in einen vorgeheizten Topf und verteilen Sie die Karotten. Lass es braten.
• Zu diesem Zeitpunkt schicken wir unseren geliebten Ehemann mit all unseren Talenten in den Keller oder auf den Balkon, um gefrorenes Sauerkraut abzuholen. Liebling wird natürlich murren, wie müde er bei der Arbeit ist und weinen, dass er mit einer Eiskruste bedeckt sein wird, während er dieses kostbare Produkt bekommt, ABER fallen Sie nicht auf seine Tricks herein! Knusprig, mit Solekristallen, die ein Feuerwerk des Geschmacks in Ihre Zunge werfen. Was könnte schmackhafter sein, wenn Sie auf das Abendessen warten?! Ihr kostbarer Mann wurde also zur Beute ausgewiesen, und wir gehen zur nächsten Stufe über.
• Die grünen Bohnen werden zu den bereits rötlichen Karotten geschickt. Zu diesem Zeitpunkt stürmt Ihr geliebter Mann mit einer kalten roten Nase in die Küche, mit einem triumphalen Blick und einer Kohlschale voller glitzerndem Salzlakeeis. Verpassen Sie keinen Moment, um ihn sehr emotional zu loben. Und während er in der Herrlichkeit der Herrlichkeit badet, geben Sie ihm sanft ein Messer und eine Schüssel Kartoffeln. Stoppen Sie Ihren verwirrten Blick mit dem süßesten Lächeln, das Sie können, und einem kurzen Kuss. FSE! Er schält bereits Knollen und kann nicht verstehen, wie das alles so passiert ist? Es scheint, als hätte ich gerade Fußball geschaut, aber dann wurde ich irgendwie unerwartet zum Helden eines kulinarischen Thrillers.
• In der Zwischenzeit hat sich das Gemüse etwas beruhigt und es ist Zeit für Gewürze. Salz + schwarzer gemahlener Pfeffer + ein Teelöffel Zucker (ich habe ihn in fast alle Gerichte gegeben, er betont perfekt alle Nuancen und zeigt tiefer den Geschmack dieses Gerichts) + Kurkuma (er verleiht ein subtiles Aroma des Ostens und später Fetttröpfchen Furchen Sie die Oberfläche unseres Gerichts, sie erhalten einen angenehmen sonnigen Zitronenton). Wir erhitzen Gewürze mit Gemüse für eine weitere Minute.Wir verteilen die Kohlreste, die mit solchen Schwierigkeiten geerntet und in der Hitze des Kochens halb aufgegessen wurden, auf dem gedünsteten Gemüse und drehen uns mit einem verwirrten Blick zu meinem Mann um. Er wendet seine entschuldigenden Augen ab und verleiht dem Prozess des Waschens der geschälten Kartoffeln zusätzlichen Schwung.
• Salzkristalle auf Kohl tropfen in kleinen Tränen auf das Gemüse, was bedeutet, dass es Zeit ist, das Fleisch zu verteilen, und darüber werden die Kartoffeln in ziemlich große Stücke geschnitten. Wir ändern das Programm "Gemüse braten" in das Programm "Eintopf 1,5 Stunden". Geben Sie kochendes Wasser in den Topf bis zur oberen Markierung. Wir schließen den Deckel und genießen unsere Lieblingsserie, während die Familie nervös von der Küche ins Zimmer geht und Sie ungeduldig anstarrt.
• Der Cartoon gab ein lang erwartetes Signal. Das Gericht wird in Teller gegossen. Esser sitzen mit bereitstehenden Löffeln um den Tisch. Das Bild ist großartig.

Zeit für die Vorbereitung:

2 - 2,5 Stunden

Kochprogramm:

Gemüse braten / Eintopf

nationale Küche

Köstlich

[Inna]

Innaund wieder las ich es gerade. Gut gemacht

[Inna]

Innaund wieder las ich es gerade. Gut gemacht

Oh, und ich dachte, du würdest mich für lange Reden schelten

Inna, du hast Talent, also kann nicht jeder ein Rezept so appetitlich verständlich einreichen. Ich freue mich auf weitere Rezepte

[Respektiere deine Leser!]

Wenn das Sauerkraut so gefroren ist, dass die Sole kristallisiert ist, ist das Produkt weg!
Es wird kein Knirschen mehr geben! Alle ihre elastischen Zellen, die mit kostbarem lebensspendendem Saft gefüllt sind, wurden bereits zerrissen!
Und nach dem Auftauen wird es kein kräftiger Kohl sein, sondern ein Lappen in Salzlake ...
Und gefrorenen Kohl mit Eiskristallen zu kauen, ohne duftendes Sonnenblumenöl und andere Leckereien - Gott bewahre!
Wenn ich mein Ehemann wäre, würde ich für ein solches Versehen in Bezug auf den in Büchern, Liedern und Filmen gesungenen Snack einfach eine heftige Hinrichtung durchführen.
Es ist jedoch möglich, dass ein solches "Auftauen" zur Verwendung als Eintopffüller ausreicht.
Talent ersetzt übrigens nicht die Alphabetisierung, und Eile ist nur dann gerechtfertigt, wenn Flöhe gefangen und Raketen abgefeuert werden.
Respektiere deine Leser!
Russisch lernen, nützlich (automatischer Word-Editor, der Ihnen hilft):
P.o-zAbaikal
Sauerkrautnund ich
Leineb bs
kälternoh kvachenoh Kohl
kristalliki pickle
Familie nervös defundLeieret
mit Löffelneinereweight
Ich schweige im Allgemeinen über Interpunktion.
Lesen ist trostlos - wie wenn man falschen Musikern oder Sängern zuhört ...

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Und dir Medusa einen guten Tag und Treffen mit freundlichen Menschen !!!

Wenn das Sauerkraut so gefroren ist, dass die Sole kristallisiert ist, ist das Produkt weg!
Es wird kein Knirschen mehr geben! Alle ihre elastischen Zellen, die mit kostbarem lebensspendendem Saft gefüllt sind, wurden bereits zerrissen!
Und nach dem Auftauen wird es kein kräftiger Kohl sein, sondern ein Lappen in Salzlake ...
Und gefrorenen Kohl mit Eiskristallen zu kauen, ohne duftendes Sonnenblumenöl und andere Leckereien - Gott bewahre!
Wenn ich mein Ehemann wäre, würde ich für ein solches Versehen in Bezug auf den in Büchern, Liedern und Filmen gesungenen Snack einfach eine heftige Hinrichtung durchführen.
Es ist jedoch möglich, dass ein solches "Auftauen" zur Verwendung als Eintopffüller ausreicht.

Lesen Sie mehr und studieren Sie die Geschichte des Kochens.

Respektiere deine Leser!
Russisch lernen, nützlich (automatischer Word-Editor, der Ihnen hilft):

Danke für den Tipp.

Talent ersetzt übrigens nicht die Alphabetisierung, und Eile ist nur dann gerechtfertigt, wenn Flöhe gefangen und Raketen abgefeuert werden.
Lesen ist trostlos - wie wenn man falschen Musikern oder Sängern zuhört ...

Wenn Sie sich jedoch erlauben, zu Gallenaussagen überzugehen, verlassen Sie bitte das Thema meines Rezepts.