Rote-Bete-Salat

Rote-Bete-Salat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Zuckerrüben	600-700gr.
Wasser	100gr.
Salz-	1 Teelöffel
Zucker	1 Esslöffel. der Löffel
Senf	1 Esslöffel. der Löffel
Meerrettich	1 Esslöffel. der Löffel
Essig 9 Prozent	1 Esslöffel. der Löffel
Mayonnaise

Kochmethode

• Ein Rezept aus einem der kulinarischen Fernsehprogramme. Ich kann mich nicht erinnern, wie es heißt, es ist lange her.
• Kochen Sie die Rüben. Abkühlen. In Streifen schneiden.
• Bereiten Sie die Marinade vor.
• Salz, Zucker, Meerrettich, Senf, Essig, Wasser. Alles gut umrühren und über die Rüben gießen.
• Zwei Stunden im Kühlschrank lagern.
• Den Salat in eine Salatschüssel geben und mit Mayonnaise würzen.
• Guten Appetit!