Griechisches Sandwich "Dakos"

Griechisches Sandwich "Dakos"

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Küche: griechisch

Zutaten
Brot Paximadia *	1-2
frische Tomaten	1-2 mittel
Feta-Käse (ich mache aus Adyghe)	50-70 g
Olivenöl	Geschmack
Oregano	1 Teelöffel
Oliven	auf Wunsch
Salz-	auf Wunsch

Kochmethode

• Dies ist ein sehr beliebtes Gericht auf Kreta.
• Dakos ist eine kretische Vorspeise aus sehr trockenem Brot, praktisch Zwieback, zubereitet mit frischen Tomaten, Käse und Oregano (Oregano). Oregano ... na ja, ohne! Kreter geben Oregano in fast alle Gerichte ...
• Ein solches Sandwich wird sicherlich erfrischen und für lange Zeit ein Gefühl der Fülle vermitteln.
• Kochmöglichkeiten in unserer Familie:
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• 1) * /] Das Rezept für das kretische Brot "Paximadia" finden Sie hier:
• 2) Wenn das Paximadia-Brot trocken ist, können Sie es mit etwas Wasser anfeuchten, damit es etwas weicher wird.
• Tomaten sollten fein in Würfel geschnitten oder gerieben werden.
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• 3) Käse muss auch in kleinere Stücke zerbröckelt werden
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• 4) Tomaten auf feuchtes Brot legen,
• oben drauf - eine kleine Folie Käse
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• All dies reichlich mit Olivenöl bestreuen.
• Streuen Sie unsere DAKOS mit Oregano, legen Sie ein paar Oliven herum und genießen Sie!

Welche Schönheit! Göttlich!

[Irina]

IrinaIch stimme zu und so einfach vorzubereiten ..

Was könnte schmackhafter sein als eine Tomate mit Käse und Kräutern, einfach und lecker,

[Irina]

Irina, Bestimmt! Aber auch das besondere Brot und die Tatsache, dass es mit Olivenöl gewässert wird, haben eine gewisse Lust ...
Ehrlich gesagt, man kann es nicht einmal mit gewöhnlichem Brot vergleichen ... Und dieses ist perfekt für solch ein "Sandwich".

Ich habe einen Freund, einen Landsmann, der geheiratet hat und nach Griechenland gegangen ist. Ein Anwalt, arbeitet dort aber als Koch auf einem Fischerboot. Sori, es geht nicht um ihn. Wir haben uns vor nicht allzu langer Zeit mit ihm über dieses Gewürz gestritten - Oregano. Die Griechen nennen sie regani. So kam es zu einem Streit: Was ist Reganie, ist es entweder Regan oder Oregano. Vor langer Zeit reiste er nach Griechenland und vergaß, dass wir Basilikum Regan nennen, und Oregano ist übrigens wirklich getrockneter Oregano, eine sehr nützliche Sache für nervöse Störungen.