Brotbackmarke Marke 3801 - Beschreibung, Eigenschaften, Betrieb

Danke Mädchen!
Was würde ich ohne dich machen!
Heute machte mir meine Freude einen Teig für mein Diätbrot (in einem Airfryer gebacken, weil es sich bereits erholt hat und die Form eines Ziegels für mich bequemer ist) und auch einen Teig für Pizza. Es stellte sich als großartig heraus, es stellte sich als dünn heraus, wie es sein sollte, und bevor es sich anstelle von Pizza fast als Kuchen herausstellte, wurde es beim Backen zu fett und rollte wahrscheinlich nicht so dünn aus.
Ich bin nicht überglücklich!

Ja, das Gerät kommt perfekt damit zurecht, selbst einen so komplexen Teig wie Borodino-Brot zu kneten. Selbst geknetet gestern mit Hilfe dieses Brotbackautomaten im 11. Programm.

P.S. Und über das Signal während des Knetens sind die Anweisungen auf Seite 16 im Abschnitt "Funktionen des Brotbackautomaten" geschrieben, und sogar die genaue Zeit ist in der allgemeinen Tabelle angegeben (um keine Angst zu haben).

Oh nein nein nein! Halt mich sieben !!
Ich habe das Forum gelesen und herausgefunden, dass es einen Herd mit mehreren manuellen Programmen geben wird! Und wo soll ich diesen von mir platzieren, praktisch neu? Immerhin werde ich rund um die Uhr trauern, dass mein Dr. war zu früh!
Und es wird einen neuen Cartoon geben, mit all den Änderungen, die ich zusammen mit anderen Mitgliedern des Forums angefordert habe ... Horror!
Wie schrecklich ist es zu leben!

Und warum sollten Sie ein paar manuelle Programme haben - eines ist mehr als genug!
Starten Sie ein Notizbuch, schreiben Sie alle Zyklen auf, die Sie dort benötigen - es dauert weniger als eine Minute, um den erforderlichen Zyklus abzuschließen!

Ja, das Gerät kommt perfekt damit zurecht, selbst einen so komplexen Teig wie Borodino-Brot zu kneten. Selbst geknetet gestern mit Hilfe dieses Brotbackautomaten im 11. Programm.

Elena und welches Rezept benutzt du?

Elena und welches Rezept benutzt du?

Borodino Brot Rezept: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175384.0

Hallo zusammen! Ich bin immer noch bei dir Ich lerne und backe. Der Brotbackautomat ist meine Liebe

Hallo zusammen! Ich bin immer noch bei dir Ich lerne und backe. Der Brotbackautomat ist meine Liebe

Tamara und wir sind bei dir! Wir freuen uns auf Ihre Arbeit!

Was hören Sie über die aktualisierte HP? Wann auf den Verkaufsstart warten?
... und die alten sind komplett vorbei und die neuen sind noch nicht gebracht worden ... grüne Melancholie ... müssen sich für Panasonic entscheiden

Danke für den Tipp. Einige der charakteristischen Merkmale, die LG hier hervorgehoben hat, weil ich sie wirklich in der neuen Marke sehen möchte, zusätzlich zu ihren Reizen (insbesondere im manuellen Modus - der es mit teuren Marken vergleichbar macht und sie im Preis übertrifft). Wenn nun nur ein separater Modus für Roggenbrot hinzugefügt wurde, angepasst für "manuelles" Kneten. Damit unsere "Großmütter" -Retirees (wir lesen: Frauen, die möglicherweise getrennt leben, 60 Jahre alt sind und Enkelkinder haben) ohne "überwältigendes" Schaufeln des Internets, ohne zahlreiche Versuche und Irrtümer beim Anbau von Roggenteig, mit einem Klick auf einen Knopf das gewünschte Ergebnis erzielen könnten ... Und nicht nur Großmütter, ich selbst würde nicht ablehnen - einmal - der Standardmodus mit einer durchschnittlichen Kruste, zwei - die "Start" -Taste, drei - ausgeschaltet und voila. Alles ist fertig. Und was das Rezept für das Regime betrifft (Sie können aus dem Forum), eine große Anzahl von Vorschlägen, denke ich, wir könnten alle. Was denken Sie, liebe Mitglieder des Forums?

[YanOchka]

YanOchkaWenn Großmutter Roggenbrot will, dann hat Brande zwei gute Programme für Roggen GENAU HIER.
Wir haben die notwendigen Zutaten geladen und mit einer leichten Handbewegung das gewünschte Ergebnis erzielt.

Danke, ich habe geschaut. MariV du schreibst: "Und dieses Programm ist nicht ganz für Sauerteig-Roggenbrot (Hefe - nicht schlecht!) Geeignet.
Fünf Chargen mit einer Gesamtdauer von 40 Minuten! - Für Roggen wären 15 Minuten ausreichend. Der Anstieg ist zeitlich ausreichend - 15 Stunden, aber in der Mitte dieses Zyklus gibt es noch eine kleine Charge, und die Klinge ist hier ziemlich groß. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=160206.0
Dies bedeutet, dass Schwarzbrot im manuellen Modus ausgewählt werden muss? (Oder auch in einem separaten Programm?) Ich möchte nur wirklich Schwarz (Borodinsky), Roggen (wo Roggen mehr Weizen ist) und brennt der Motor nicht aus einem so viskosen Teig bei häufigem Gebrauch aus Brandoshi?

Brennt nicht! Ich benutze meine fast jeden Tag nur zum Kneten. Worum geht es in der Diskussion? Die Veröffentlichung dieses Brotbackautomaten ist noch nicht geplant .....
Über das Vollkornprogramm - wenn Sie wenig Erfahrung im Backen haben, ist es gut für Roggen geeignet. Und wenn der Benutzer im Prinzip mit den Grundlagen des Backens vertraut ist, können Sie zum Programm "Manuell" wechseln.

Vielen Dank für die freundlichen Antworten und ausführlichen Erklärungen! Es war ein Vorschlag, dem zukünftigen Modell ein zusätzliches Programm hinzuzufügen.

Dieser Herd ist mein Favorit zum Backen von Weizen und Roggen geworden - nur darin backe ich !! Nun, noch etwas Weizen. Ich mag den Teig nicht. Bei Panasonic ist der Zyklus länger, er wird besser fermentiert
Der gestrige Weizenroggen 60x40
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Ich überprüfe den Lebkuchenmann nie, ich stelle den Modus 16 einmal für mich selbst ein und berühre ihn nicht mehr! Nur wegen der Folie vergesse ich manchmal das Fenster zu schließen! Blass ohne Folie ...

(Übrigens auch außerhalb des Fensters, aber wir haben alles im Grünen) Sie haben nach welchem ​​Rezept eine solche Arbeit geschaffen? Deine eigene oder aus dem Forum?

Ich mag den Teig nicht. Bei Panasonic ist der Zyklus länger, er wird besser fermentiert

Ich habe das Programm "Manuell" für die Langzeitprüfung eingerichtet, weil ich im Ofen backe - ich mag dünnen Teig, und kein CP kann gutes Brot aus Teig backen.

[nach diesem Rezept]

(Übrigens auch außerhalb des Fensters, aber wir haben alles im Grünen) Sie haben nach welchem ​​Rezept eine solche Arbeit geschaffen? Deine eigene oder aus dem Forum?

Ja, wir haben Winter ... minus 21
Pecu nach diesem Rezept, aber mit Variationen: jetzt mit Dill, dann mit Zwiebeln, dann mit Koriander und Rosinen. Aber die Basis ist die gleiche!

Heute habe ich meinen Preis erhalten und sofort ein wunderbares Brot gebacken! Alles ist in Ordnung, ich mochte den Herd sehr, sehr. Natürlich sehen sie keinem Geschenkpferd in den Mund, aber ich persönlich vermisse eine Kleinigkeit (sorry, wenn Sie bereits darüber geschrieben haben) - eine Kontrollleuchte. Es ist so praktisch, wenn Sie aus der Ferne sehen können, ob der Ofen weiter funktioniert (das Licht leuchtet) oder beendet ist (blinkt), ohne zum Ofen zu gehen.

Glückwunsch, Larissa! Aber sie quietscht laut!

Glückwunsch, Larissa! Aber sie quietscht laut!

Laut ? Nein, meine ist ruhig. Andere sind viel lauter und arbeiten und quietschen. Dieser ist empfindlich! Und danke, Olenka!

Lass den Brotbackautomaten bitte, Larisa! Wie meins - ich! : girl_love: Jeden Tag "pflügt"!

Sie wird, ich habe keinen Zweifel! Und nochmals vielen Dank!

Ich habe also nicht genug Lautstärke und eine Glühbirne. Richtig, ich schreibe es auf die Tatsache, dass Panasonic die erste Liebe ist ...

[Larochka]

LarochkaHerzlichen Glückwunsch von ganzem Herzen !!! Wie viele davon haben Sie jetzt, HP ?!

Ich habe also nicht genug Lautstärke und eine Glühbirne. Richtig, ich schreibe es auf die Tatsache, dass Panasonic die erste Liebe ist ...

Das ist anscheinend sehr individuell - mein Quietschen! Generell bevorzuge ich leise Haushaltsgeräte!

[Larochka]

LarochkaHerzlichen Glückwunsch von ganzem Herzen !!! Wie viele davon haben Sie jetzt, HP ?!

Eins zwei drei vier fünf ! Vielleicht werde ich trotzdem versuchen, aus Neugier eine Liste von Techniken zu erstellen, um sie selbst zu sehen. Nicht für lange. Ich werde es später aufräumen. Ich mag diese Ikonostasen nicht. Und danke, Innus !

[Larissa]

LarissaEs gibt nie genug gute Technik!

Ich mag diese Ikonostasen nicht.

Und ich mag es) Wahrscheinlich, weil ich jung deviceaholic, sozusagen Neophyte)))

Hallo an alle Mitglieder des Forums. Ich konnte der Debatte über die Verbesserung des Modells nicht widerstehen, obwohl ich noch keinen einzigen Brotbackautomaten besitze.Mein Interesse an einer solchen Einheit wurde von einer Arbeitskollegin geweckt, als sie ihre Kreationen zur Schau stellte. Zuerst ein Brot. Als Person mit der Ausbildung eines Technologen und in Erinnerung an ihre Erfahrungen nach dem Institut bei der Arbeit in einer Bäckerei machte ich ihr einige Kommentare und Vorschläge. Ein Gedanke schoss mir durch den Kopf: Vielleicht kann ich auch ein gutes Brot backen. Aber sie war verärgert aus Unwissenheit, dass es möglich ist, nur mit Trockenhefe darin zu backen. Aber mit Sauerteig kann Roggenweizen nicht mit Hefebrot verglichen werden. Später im Forum erfuhr ich, dass sie mit gepressten und gesäuerten Kulturen backen. Sie (eine Kollegin) bringt in ein paar Tagen wieder ihre Meisterwerke: Warum hat dieses Brot eine rundere Kruste als dieses? Im Allgemeinen begann ich, Geschäfte mit Ausrüstung zu besuchen und im Internet zu surfen. Ich habe mich ein wenig mit den Arten und Fähigkeiten von Brotbackautomaten vertraut gemacht. (Ich habe ein langes Vorwort, aber es juckt nur meine Hände, mit dir zu sprechen). Diese Temka hat mir an der Markenbrotmaschine sehr gut gefallen, vor allem aber an der Brotbackmaschine. Das Vorhandensein eines manuellen Modus, Skalen im Kit und eine Fülle von vorgefertigten Programmen. Ich bin froh, dass sie in diesem Thema im Gegensatz zu anderen nicht nur Rezepte teilen, sondern auch testen, es gibt Vertreter des Unternehmens mit ihren Empfehlungen. Ich war sehr überrascht, dass die Brotbackautomaten die Leute, die sie mögen, zum Testen geben. Oh, und natürlich würde ich mich über ein solches Angebot freuen, aber die Chance ist eins zu einer Million, und ich glaube nicht an Glück. In Bezug auf die Fragen, Diskussionen und Gedanken, die hier gelesen werden, habe ich die folgenden Überlegungen zur Farbe der Kruste: Wenn ich das richtig verstehe, wird die Farbe der Kruste durch unterschiedliche Backtemperaturen bestimmt (oder gibt es andere Faktoren im Gerät oder Programm?). Unter gleichen Bedingungen ist das Brot blasser, wenn die Hefe alle Zucker gegessen hat (oder die unterschiedlichen Mengen gemäß dem Rezept oder den Teig fermentiert haben, das Backen muss vorher erfolgen). Peroxidiertes Brot ist auch blass, auf einem alten sauren Sauerteig wird es nicht mehr gebräunt. Um die Brotkruste 5 Minuten vor dem Ende des Backvorgangs in unserer Bäckerei zum Leuchten zu bringen, wurde das Brot mit Wasser bestreut, aber das Ei ist natürlich heller. Probieren Sie es aus und bürsten Sie das Brot mit einer feuchten Bürste darüber. Über ein dünneres Brötchen in einer Marke als in Panasonic (nach demselben Rezept und aus demselben Mehl!): Dies kann während der Teiggärung unterschiedliche Temperaturen haben. Während des Fermentationsprozesses verflüssigt sich der Teig, die Hefe wandelt den Zucker in Alkohol, Kohlendioxid und Wasser um. Anscheinend läuft bei der Marke der Fermentationsprozess aufgrund der unterschiedlichen Teigtemperatur intensiver ab als bei Panas. Ich möchte dem neuen Modell auch Wünsche hinzufügen und meine Meinung zum Fenster äußern (ich bin kategorisch dafür!). Aber es ist zu spät, es ist Zeit einzusteigen und der Platz im Fenster geht zur Neige. Vielleicht passt dieser Text nicht für alle. Okay, was heißt "Bis bald".

Sehr interessant, schreibe mehr und lies das Forum. Es gibt einen wunderbaren Abschnitt im Forum - "Brot ist der Kopf von allem", in dem beim Backen festes Material gesammelt wurde.

[Aglaya]

AglayaDanke für die Abklärung.

Jetzt sucht das Unternehmen nach einem neuen Modell einer Brotmaschine. Wir versuchen, alle Kommentare des Modells der Marke 3801 zu berücksichtigen und eine neue Brotbackmaschine der Marke herauszubringen.

Mit Ihrer Erlaubnis werde ich weiterhin meine Gedanken zum neuen Modell präsentieren. Das Fenster wird meiner Meinung nach immer noch benötigt, auch wenn es sich um eine Werbemaßnahme handelt, auch wenn es nur für Anfänger interessant ist. Ich versuche zu verstehen, wie es die Farbe der Kruste beeinflusst. In diesem Fall hilft Folie oder sogar eine handliche Silikonmatte. Anscheinend wird wie in Öfen empfohlen, schwarze Backbleche zu verwenden, um den Wärmeverlust zu verringern. Hier handelt es sich also nicht um einen Luftzug oder etwas anderes, sondern um unterschiedliche Absorptions- oder Reflexionseigenschaften von Materialien unterschiedlicher Farbe. Können Sie also ein Fenster mit einer Beschichtung von innen wie einen Autospiegel machen, genau umgekehrt? Viele Meinungen zur Notwendigkeit vorgefertigter Programme. Ich denke, dass ein Mensch von dem Wunsch ausgeht, sein Leben leichter zu machen: Er hat es gemessen, abgewogen, den Knopf gedrückt und das fertige herausgenommen. Sie können die Wahl der Prüfzeit und anderer Parameter in einem Topf loswerden und einen halben Tag dem Backen von Brot widmen. Für Neugierige und Suchende werden aber auch individuelle manuelle Modi benötigt. Über die Waage: Immerhin ist es meiner Meinung nach bequem.

[Aglaya]

Aglaya, deine Gedanken sind sehr interessant. Was für einen Brotbäcker hast du?

[Aglaya]

AglayaSie haben die Möglichkeit, diesen Brotbackautomaten im wirklichen Leben kennenzulernen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161626.0.

Coole Neuigkeiten!

Vielen Dank für den Link und die guten Nachrichten! Ich werde dem Auftritt folgen !!!

Wir versuchen, alle Kommentare des Modells der Marke 3801 zu berücksichtigen und eine neue Brotbackmaschine der Marke herauszubringen.

Ich hätte gerne zusätzliche optionale Eimer: kleinere rechteckige und zylindrische.
Es gibt eine Möglichkeit?

Mariv, ich habe noch keinen Brotbackautomaten. Auf der Suche nach einem passenden bin ich auf diesen Temko in Ihrem Forum gestoßen, habe mich interessiert, aber sie waren nicht mehr verfügbar. Nochmals vielen Dank für den Link, ich werde das Aussehen und Updates verfolgen.

Verlassen Sie auf der offiziellen Website der Marke Firma Anwendung - und Sie werden diesen Brotbackautomaten haben!

Gibt es einen Modellnamen für die neue Markenbrotmaschine? Ich möchte die Eigenschaften im Internet lesen ...

Lesen Sie weiter über Gesundheit Brotbackmaschine der Marke 3801 - modernisiertes Modell

Ist es noch im Verkauf? Ist der Preis bekannt?

Zurzeit nicht verfügbar. Der Preis auf der offiziellen Website beträgt 4990 Rubel.

Zurzeit nicht verfügbar. Der Preis auf der offiziellen Website beträgt 4990 Rubel.

Vielen Dank!

Hallo an alle.
Ich habe kürzlich ein Analogon gekauft, das wir unter dem Namen Saturn ST-EC0128 verkaufen.
Ich habe es gekauft, weil ich einen manuellen Modus brauche.

Was mich überrascht hat.
1. Bei aller Ähnlichkeit des Eimers mit dem Eimer von Philips 9020 geht er nicht dorthin.
2. Im Vergleich zu Phillips gibt es keine Wärmeisolierung von Körper und Deckel. Das heißt, am Ende des Backens ist Phillips außen kaum warm, und Sie können den Saturndeckel nicht nehmen.
Haben Sie das gleiche in Marken?

Um Ihnen gründlich zu antworten, müssen Sie Ihren Saturn und Ihre Marke nebeneinander stellen und vergleichen.

Es tut mir natürlich leid, aber die Frage war

und du kannst nicht die Deckung des Saturn nehmen. verrückt
Haben Sie das gleiche in Marken?

und keine Einladung, beides zu kaufen

Hallo an alle.
Ich habe kürzlich ein Analogon gekauft, das wir unter dem Namen Saturn ST-EC0128 verkaufen.
Ich habe es gekauft, weil ich einen manuellen Modus brauche.

Was mich überrascht hat.
1. Bei aller Ähnlichkeit des Eimers mit dem Eimer von Philips 9020 geht er nicht dorthin.
2. Im Vergleich zu Phillips gibt es keine Wärmeisolierung von Körper und Deckel. Das heißt, am Ende des Backens ist Phillips außen kaum warm, und Sie können den Saturndeckel nicht nehmen.
Haben Sie das gleiche in Marken?

Guten Tag.
Diese Öfen sind völlig anders, sie können nicht als analog verglichen werden.
Wir kaufen keine Vorlagen in Fabriken, aber wir fertigen und entwickeln jedes Modell, an dem wir interessiert sind, auch Joghurthersteller, Multikocher oder Brotbackautomaten. Wir korrigieren und ändern jedes Programm, damit unsere Kunden bequem damit arbeiten können.

Am dritten Tag der Verwendung dieses Brotbackautomaten vor fast einem Monat habe ich viele Websites durchsucht, die Eigenschaften und Bewertungen gelesen und mich an Brand gewandt, aber er ist einige Tage zuvor im Verkauf verschwunden. Im Allgemeinen habe ich auf sein Aussehen gewartet und es sofort gekauft, der Ofen ist einfach wunderbar und in seinen Fähigkeiten (manuelle Einstellungen, alle Zeiten und Temperaturen) in seiner Preisklasse hat es keine Analoga !!! Es backt gut, ohne irgendwelche Schwierigkeiten beim Abdecken des Glases mit Folie, der obere Deckel wird entfernt (in einigen Beiträgen hier wurde geschrieben, dass es nicht klar ist, wie man es entfernt. Heben Sie einfach eine Seite der Deckeldrehachse an und ziehen Sie sie heraus, und entfernen Sie dann die andere Seite auf der Achse Rillen an den Seiten, mit denen Sie die Abdeckung nur entfernen können, wenn sie vollständig geöffnet ist. Was mich sonst noch gereizt hat, war die gute Arbeit von Entwicklern / Herstellern mit Verbrauchern - sie reparieren den Eimer (seine Abdeckung), beantworten die Probleme und kaufen ohne Probleme (ziemlich kostengünstig) die wichtigsten möglichen "Verbrauchsteile" (denselben Eimer).
Danke an den Hersteller für einen guten Ofen !!!!