Brotbackmaschine Brand 3801 (2013) - Nutzungserfahrung.

Nutzungserfahrung - vom 20. November 2013 bis 20. Dezember 2013

Der neue Brotbackautomat unterscheidet sich praktisch nicht vom Modell 2011. Das gleiche schöne Design passt gut auf den Küchentisch, ohne das Klappregal mit dem offenen Deckel zu berühren.

Leicht, kann leicht von der Küchentheke zur Aufbewahrung gebracht werden.

Das Fenster auf dem oberen Deckel bleibt erhalten - Sie müssen es beim Backen mit einem Stück Folie schließen.

Die Verarbeitungsqualität ist besser als beim Modell von 2011.

Über den Eimer. Die Beschichtung des Eimers ist viel besser, die Form des Spatels ist interessanter als die des vorherigen, und nach dem Backen bleibt der Spatel nicht im fertigen Produkt stecken und hinterlässt ein hässliches Loch.
Dieser Brotbackautomat kann wie das Vorgängermodell nicht als lautlos bezeichnet werden - Geräusche beim Kneten, laute Signale bei der Programmauswahl.

Waage - nicht nur für Anfänger, sondern auch für Handys. Sie können ab 1 Gramm wiegen.

Wenn Sie den Brotbackautomaten verwenden, riechen Sie beim Backen möglicherweise verbranntes Plastik oder Fett. Mit der Zeit sollte es verschwinden.
Das Kochen von Zitronensuppe wie in einem Slow Cooker funktioniert hier nicht. Du musst geduldig sein. Dies hat keinen Einfluss auf die Qualität des gebackenen Brotes.

Über die Hauptprogramme zum Brotbacken.
In diesem Modell sind alle Einstellungen dieselben wie im Modell 2011.

Bitte pass auf:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152895.0

"Ich möchte die Aufmerksamkeit aller Besitzer der Brotmaschine Brand 3801 auf sich ziehen.
Jetzt ist die letzte Phase des Sammelns von Wünschen und Empfehlungen zur Verbesserung dieser Brotmaschine im Gange. Bitte besprechen Sie, was zuvor gesagt wurde, und fügen Sie neue Kommentare hinzu.
Ihre Erfahrung wird dazu beitragen, Ihren Markenbrotmacher noch besser zu machen.
P. S. Wenn Sie der Meinung sind, dass Änderungen an einem automatischen Modus erforderlich sind, schreiben Sie bitte alle Programmzyklen und das Erhitzen und Kneten und Ausruhen sowie das Heben und Backen detailliert auf und geben Sie die Betriebszeit der Bühne und die erforderliche Temperatur an. "

Auf diesen Aufruf wurden Antworten gegeben, bei denen Wünsche berücksichtigt wurden:

- eine Erhöhung der Anzahl der "manuellen" Programme - statt eines gab es vier;
- Verbesserung der Verarbeitungsqualität,
- eine Veränderung der Form des Schulterblatts,
- Verbesserung der Schaufelabdeckung
und das "Ghee" -Programm wurde durch das "Joghurt" -Programm ersetzt.
Über Rezepte in der Anleitung.

Die Hauptrezepte für das neue Modell wurden gespeichert, alle wurden getestet, Sie können es sicher verwenden.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296404.0.

Rezept für das Programm "Teig" - Teig für Kuchen - ein Rezept für den unvergesslichen "Chruschtschow" -Teig in meiner Leistung hinzugefügt.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160246.0.
Vielen Dank für das Vertrauen in das Rezept!

Für das Vorgängermodell gab es kein Rezept für glutenfreies Backen.
Ich bin froh, dass die Compiler der Rezepte für das neue Modell meine Erfahrung genutzt haben https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160092.0.

Rezept für das Programm "Cupcake"Trotz der Kommentare wurde es nicht geändert. Das Programm beinhaltet ein 20-minütiges Kneten und Backen auf einmal - eine Stunde und zehn Minuten. Das Rezept enthält Hefe, viel Backen, Rosinen - dieses Rezept ist für Programm 6" Süßes Brot ".

Es gibt ärgerliche kleine Ungenauigkeiten in den Rezepten für das Jam-Programm - es ist besser, den Namen der Zutaten mit einem Großbuchstaben zu schreiben und ein einziges Format zu verwenden - entweder alles im Nominativ oder alles im Genitiv.

Hauptvorteil diese Brotmaschine (für mich persönlich im Vergleich zu Panasonic) - Gewicht, Design,

"Manuelle Programme", hochwertiges Mischen bei geringer Leistung - 450 Watt.

Ich habe meine neue Bäckerei mit dem French Bread-Programm getestet.
Das Ergebnis hat uns nicht enttäuscht.

Teigprogramm - wie immer sehr gut.

Dann habe ich das "Manual" -Programm mit Gebäck für Roggenbrot ausprobiert - auch super!

Ich habe meinen eigenen Algorithmus zum langen Kneten und Proofieren von Hefeteig erfunden und in die Erinnerung an die Brotmaschine geschrieben - großartig!

Ich habe das Nudelprogramm verwendet, um eine kleine Menge Vorspeise für selbstgesäuertes Brot zu kneten - nur 5 Minuten waren genug!

Dieses Brot aus Weizenmehl der 2. Klasse mit Roggenmehl und weißem Malz auf einem selbstsäuernden Vorspeise, Teig mit Dinkelmehl auf Gurkensole, 10 Minuten auf "Nudeln" geknetet, dann 1 Stunde auf "Joghurt" und dann 5 Minuten auf "Nudeln" gehen lassen , 1 Stunde "Joghurt", dann stand der Teig nur bei ausgeschalteter Brotmaschine für 1 Stunde. Und 1 Stunde backen.

Ich habe eine grundlegende Starterkultur für das "Joghurt" -Programm erstellt

Die Fermentationstemperatur ist normal - von 33 bis 38 Grad.
Hoffentlich hält das neue Modell lange, denn das Modell von 2011 wurde im Frühjahr 2013 unbrauchbar, als sich der Schaufelbefestigungspunkt endgültig löste https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152895.0und der Eimer selbst leckte https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158927.80.