Geräucherte Hühnerflügel in AG

Geräucherte Hühnerflügel in AG

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerflügel	1 kg
Salz-	1 Esslöffel. l. mit einer Folie
Tee- oder Zwiebelschalen
Wasser	1 l
rast. Öl	1-2 EL. l.
flüssiger Rauch	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Zwiebelschalen kochen oder starken Tee aufbrühen, abkühlen lassen, abseihen.
• Nehmen Sie 1 Liter unserer Teeblätter, fügen Sie Salz hinzu, rühren Sie die gewaschenen Flügel um und gießen Sie sie ein.
• Lassen Sie die Flüssigkeit ab, geben Sie flüssigen Rauch in die Flügel und p. Butter, umrühren.
• Bei mittlerer Geschwindigkeit kochen, temp. 180 Grad, 30-35 Minuten.

Hinweis

Köstlich aus dem Kühlschrank. Sie werden wie gekauft erhalten.
Guten Appetit.