Brokkolikartoffeln (Marke 37502)

Brokkolikartoffeln (Marke 37502)

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Kartoffeln	300 g.
Brokkoli	200 g.
Pflanzenöl	2st. l.
Korianderbohnen	1h l.
Ganzer Kreuzkümmel	1h l.
Salz	Geschmack
Sauerrahm	3st. l.
Wasser	100 ml.

Kochmethode

• Kreuzkümmel und Koriander in einem Mörser zerdrücken. Im Backmodus 3-5 Minuten in Pflanzenöl braten.
• Als nächstes die geschälten und gewürfelten Kartoffeln hinzufügen. Unter Rühren weitere 5 Minuten braten.
• Dann fügen Sie Brokkoli hinzu, zerlegt in Blütenstände. Weitere 5 Minuten braten.
• Gießen Sie Wasser ein. Löschmodus 30 Minuten.
• Fügen Sie saure Sahne hinzu, Salz nach Geschmack, mischen Sie leicht. 10 Minuten auf Hitze stehen lassen.
• Schnell, lecker und gesund !!!

Das Gericht ist für

2 Portionen

Hinweis

Sie können Blumenkohl anstelle von Brokkoli verwenden.

Wie immer lecker, schnell und originell!
Warum ist die Form so interessant?
Genau wie ein Puffsalat

Mistel, ich liebe dich! Wie lecker es ist! Und wenn der Brokkoli gefroren ist? Nach Rezept weiter auftauen, was denkst du?

[Rusja, Melanyushka]

Rusja, Melanyushka , Vielen Dank!!!

Warum ist die Form so interessant? Genau wie ein Puffsalat

Ich habe die fertigen Kartoffeln in den Servierring gelegt!

Und wenn der Brokkoli gefroren ist? Nach Rezept weiter auftauen, was denkst du?

Kein Auftauen nötig, einfach so sagen! Sich fertig machen.

Mistel, kann ich ein Foto oder einen Link zu diesem Servierring haben?

[Olga]

Olga, bring mich nicht in Farbe !!! Sie nehmen eine Blechdose, schneiden den oberen und unteren Deckel aus - der Servierring ist fertig! Unterschiedliche Dosen - unterschiedliche Ringe in Durchmesser und Höhe.

ALLES Geniale ist einfach
Und bei Natasha in Silikon in der Küche haben sie einige spezielle Ringe besprochen, und ich dachte, was Sie haben

[Mistel]

MistelUnd wenn ich kein Multi habe, wo kann ich dann so leckere Kartoffeln machen? Auf dem Herd oder im Ofen?

[Bräunen]

Bräunen, und choy etwas bei cha hat noch kein multi ???

shl. Das Rezept war ursprünglich auf dem Herd. Nur die Zeit zum Braten von Kartoffeln und Brokkoli wird auf jeweils 3 Minuten reduziert.

[Bräunen]

Bräunen, und choy etwas bei cha hat noch kein multi ???

Ja.

IN ORDNUNG! Ich habs.

[Bräunen]

Bräunen, und choy etwas bei cha hat noch kein multi ???

Nun, das ist die Willenskraft, die Sie mit der gegenwärtigen Fülle haben müssen

Oksanochka, wie kannst du das in einem Kuckuck machen?

Anya, brate Level 3 im Ofen, dann Multipovar 110C für 5 Minuten. Zwei Möglichkeiten: Entweder nach Rezept, dh nach dem Kochen saure Sahne hinzufügen und erhitzen. Oder Sie können Multipovar sofort saure Sahne hinzufügen. Grundsätzlich sollten die Kartoffeln in 5 Minuten gekocht werden.

[Mistel]

MistelWir hatten heute Brokkoli-Pommes zum Abendessen. Machte eine doppelte Portion und bereute es nicht. Lecker, schnell und einfach. Der Brokkoli war gefroren, also werde ich beim nächsten Mal weniger Wasser hinzufügen. Ja, ich habe auch einen Forellenkorb darauf gestellt.
Nach 15 Minuten suchte ich nach dem Fisch. Der "Eintopf" -Modus erwies sich als schwach und wechselte in den "gedämpften" Modus -10 Minuten. Mein Mann bat zweimal um Nahrungsergänzungsmittel, nämlich eine Beilage, die mich überraschte. Mama und ich haben es wirklich gemocht, ich werde mehr tun. Außerdem hat mir der Arzt verschrieben, so oft wie möglich Brokkoli zu essen. Danke

[Natascha]

Natascha, iss zu deiner Gesundheit !! Schön, dass es dir gefallen hat !!

Mistel, ich habe es geschafft! Es ist sehr lecker und alles wurde schnell zubereitet. Vielleicht sind meine Kartoffeln wässrig oder nicht zu groß, um sie zu schneiden, aber ich habe überhaupt kein Wasser hinzugefügt. Alles ist wie im Rezept - während ich Kartoffeln mit Kümmel und Koriander briet (ich mahlte alles in einer Kaffeemühle), fügte ich Brokkoli ohne Auftauen hinzu (oder vielleicht gab es beim Auftauen genug Wasser), und als die saure Sahne hinzugefügt wurde, hatte ich praktisch ein fertiges Gericht. Ein bisschen Schweiß mit saurer Sahne - und auf dem Tisch.
Mistletochka, danke für dieses einfache und leckere Rezept!

[Melanyushka]

Melanyushka , iss zu deiner Gesundheit !! : rose: Schön, dass es dir gefallen hat !!!

Ich kochte!!! Und kannst du dir vorstellen, dass mein Kohl nicht stehen kann und dann sagte der älteste Sohn "lecker!" Ich bin schon verrückt - danke!

[Anya]

Anya, HURRAY !!!!!

Omela !!!! Vielen Dank für das Rezept !!! Ich liebe diesen Kohl und suchte nach interessanten (und einfachen) Gerichten damit !!! Und natürlich sind Ihre Kartoffeln Kunstflug im Geschmack und Kindergarten in geistigen und körperlichen Kosten des Kochens.
Ich kann es jedem empfehlen. Lecker und gesund!

[iiirrraaa]

iiirrraaa , was für eine schöne Kartoffel sich herausstellte !!! Schön, dass es dir gefallen hat !!!

[Mistel]

Mistel, heute habe ich es wieder mit gefrorenem Brokkoli gemacht, kein Wasser hinzugefügt, leckerer Fang

[Natascha]

Natascha, Vielen Dank! Schön, dass das Rezept geblieben ist!

Ich möchte noch einmal allen sagen, wie lecker das ist! Und danke an den Autor!
Die Leute machen dieses Gericht. Sie werden es nicht bereuen!

Ira, danke! Schön, dass es dir gefallen hat !!

Mädchen, hilf! Ich habe einen Slow Cooker für den zweiten Tag und ich habe es nicht wirklich herausgefunden. Ich wollte dieses Gericht kochen und leider ... Ich machte zwei Portionen und als Ergebnis dauerte das Kochen eine Stunde und alles war roh. Was zu tun ist?

[Lyonushka]

Lyonushka Willkommen im Forum und keine Panik! Welche Art von Multicooker haben Sie und welchen Modus verwenden Sie?

Vielen Dank, dass Sie nicht aufgeben und antworten. Ich habe eine Panasonic 18, ich habe versucht, es wie im Rezept angegeben zu tun, ich habe die Gewürze in Öl gebraten, dann habe ich die Kartoffeln eingelegt und sie nicht 5, sondern 10 Minuten lang gebacken, dann habe ich den Blumenkohl eingelegt und weitere zehn Minuten gewartet, dann Wasser, Salz und eine Stunde gedünstet , dann noch eine Stunde. Ich dachte, es wäre schneller.

[Lyonushka]

Lyonushka und die Proportionen waren die gleichen? Eine Stunde Löschen sollte ausreichen. Das einzige ist, wenn Sie ein sehr großes Volumen hatten, haben Sie möglicherweise nicht genug Zeit.

Nun, vielleicht habe ich es mit der Menge der Produkte ein wenig übertrieben (ich weiß nicht, wie man ein wenig kocht - Khokhlushka), aber das nächste Mal werde ich versuchen, mich an das Rezept zu halten. Im Allgemeinen ist die Garzeit in Zukunft umso länger, je mehr Produkte Sie verwenden. Und doch, ist es möglich, ein solches Gericht mit einem Timer zu kochen, abends alles zu braten und morgens zu schmoren?

Nun, vielleicht habe ich es mit dem Volumen der Produkte ein wenig übertrieben.

Nun, vooot, habe es herausgefunden. Je mehr Lebensmittel flüssig sind, desto länger dauert der Garvorgang.

Ist es möglich, ein solches Gericht mit einem Timer zu kochen, abends alles zu braten und morgens zu schmoren?

Ich würde nicht ... die Kartoffeln werden schwarz ... und morgens und abends bei Ihnen? Wenn Sie zum Beispiel alles spät abends kochen, können Sie es bis zum Morgen auf der Hitze lassen.

Omela, vielen Dank für die Empfehlungen! Ich hätte nicht in Panik geraten sollen. Alles war sehr lecker !!! Ich habe Abend um 23 Uhr, dann kann man es grundsätzlich beim Heizen lassen. Ich bin noch nicht ganz an den Multicooker gewöhnt und es gibt viele Fragen zur Zubereitung bestimmter Gerichte.

Alles war sehr lecker !!!

Omela, danke für das Rezept, ich bin ein Fan von Brokkoli, deshalb habe ich sofort darauf gepickt. Aber kannst du eine Frage stellen? Um das Vorhandensein von stärkehaltigen Lebensmitteln in der Ernährung zu reduzieren, scheue ich Kartoffeln wie diese ... wie ihn ... vor Weihrauch. Was denkst du, wäre es absoluter Unsinn, Selleriewurzel anstelle von Kartoffeln zu nehmen? Es scheint mir, dass es möglich ist, ein Risiko einzugehen, aber was ist, wenn ich etwas nicht berücksichtige und dies auf keinen Fall tun kann? ...
Vielen Dank

[Olga]

Olgawarum nicht experimentieren ??? : girl_wink: Ich habe noch nie Selleriewurzel gegessen.

Hergestellt nach diesem Rezept bei 37501. Es hat mir sehr gut gefallen. Und auf den oberen Dampfer habe ich einen roten Fisch gelegt (wie oben in den Kommentaren geschrieben) ... mmmmmm, und sogar mit französischem Senf. Im Allgemeinen - super!
Danke für das Rezept. Ich denke, es wird einen meiner Favoriten geben !!!

[Asya]

Asya, froh, dass es dir gefallen hat !!

[Ksyushka]

KsyushkaIch bin mit einem Bericht! Kartoffeln Der Sohn zeigte so viele Finger. Der vierte konnte nicht, weil er von allen 4 gefallen wäre ...
Nur ich habe Sahne statt Sauerrahm hinzugefügt. Und der Geschmack ist weich cremig.
Zwei Portionen gemacht. Es stellte sich heraus, dass dies einmal für uns ist.

[Bräunen]

Bräunensieht sehr appetitlich aus. Schön, dass es dir gefallen hat!

Ich habe auch vergessen zu sagen, dass ich Angst hatte, 2 TL Koriander in zwei Portionen zu geben. aber nur 1 TL.
Infolgedessen war es im fertigen Gericht fast nicht zu spüren.
Aber ich mag Kümmel nicht und habe es überhaupt nicht hinzugefügt.

[ABER]

Aber ich mag Kümmel nicht und habe sie überhaupt nicht hinzugefügt.

Das ist ein Paradoxon. Ich mochte auch Kreuzkümmel und Koriander nicht. Aber nach diesem Rezept, in dem die Gewürze gemahlen sind, wurde mir klar, dass ich sie liebe, ABER in einer "zerkleinerten" Form. Außerdem habe ich meinen eigenen hausgemachten Koriander (Koriandersamen). Früher wurde es im Wind getragen, aber jetzt geht alles zum Essen: zu Brot, zu Suppen und zu Nudeln ...

Ich werde das Thema ansprechen und mich für ein so leckeres Rezept bedanken. Heute habe ich eine doppelte Portion gemacht, mein Mann und ich haben es sehr gemocht !!!

[iiirrraaa]

iiirrraaa, Svettadanke Mädels! Schön, dass es dir gefallen hat.