Rindfleisch in Sauce (Aurora Multicooker)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Rindfleisch	1000 g
Zwiebel	3 Köpfe
Karotte	200 g
Bulgarische Paprika	200 g
Knoblauch	2 Nelken

Kochmethode

Wir schalten den Cartoon im "Fry" -Modus in "Aurora" für 20 Minuten ein. Streifen laufen in einem Kreis um die Anzeigetafel, es erwärmt sich. Sonnenblumenöl bespritzt, Löffel 4-5. Gesalzen, um nicht auf eine gute Sache zu spritzen. Wir schneiden das Rindfleisch in Streifen über die 1,5–2 cm dicken Fasern, drei mittelgroße Zwiebelköpfe in halben Ringen und mit dem Auge (je nach Geschmack) gefrorene Karotten und Paprika (leider Winter) ein paar Knoblauchzehen dazu, die klein sind. Und wir warten, bis der Cartoon piept und bereit für den "Frying" -Modus ist. Der Countdown hat auf der Anzeigetafel begonnen.
Gießen Sie die Zwiebel und rühren Sie sie 10 Minuten lang, bis sie vergoldet ist. Dann haben wir das Fleisch ausgebreitet, ich hatte etwas mehr als ein Kilogramm. Mischen und den Deckel schließen. Nach 5 Minuten öffnen, das Fleisch hat seine Farbe geändert, hat sich aufgehellt, Karotten, Paprika und Knoblauch ausschütten, mischen, den Deckel schließen, warten, bis es aktiv zu zerdrücken beginnt, 2 Minuten vor dem Ende des "Brat" -Modus. Es gibt auch Piment, schwarze Erbsen, ein wenig Basilikum, Salz, mischen, den Deckel schließen.
Im Kühlschrank für Sauerrahm waren es 200 Gramm. Öffnen, Sauerrahm verteilen, umrühren, schließen. Bis zum Ende des Frittiermodus 1 Minute. Sie warteten. Quietschte .. Schalten Sie den Wasserkocher ein, bringen Sie ihn zum Kochen, während der Wasserkocher kocht, schalten Sie den Multi-Modus in den "Quenching" -Modus, dies ist 2 Stunden in der Aurora, es beginnt zu rascheln, der Wasserkocher kocht, gießen Sie ein Glas kochendes Wasser aus (dies ist aus Schreck, um nicht zu brennen, wenn einschlafen) Obwohl Sie nicht gießen können, erwies sich die Sauce als ausreichend. Guten Appetit))