Tatjanka_1, das schreiben sie in Pokhlebkins kulinarischem Wörterbuch: Narsharab ist ein in der Sonne kondensierter Granatapfelsaft, normalerweise aus wilden oder sauren Sorten. Es wird in der aserbaidschanischen Küche als Gewürz für nationale Gerichte verwendet - Fleisch, Gemüse sowie als Obstbasis für Erfrischungsgetränke, Gelee und Süßwaren der europäischen Küche.
Und wie lecker es ist, ich würde es so trinken, es erinnert mich sogar an Hagebuttensirup, nur weniger dick.
Antonovka, Danke für die netten Worte. Dieses Rezept in Panasonic kann wie folgt zubereitet werden. Wenn Sie auf jeder Seite mindestens 5 Minuten braten (sehen Sie, wie angenehm das Braten ist), dann Marinade + Zwiebel und Eintopf 1-1,5 Stunden gießen, hängt es davon ab, welche Art von Fleisch Sie genommen haben. Während des Eintopfens können Sie der Flüssigkeit in der Schüssel folgen, da in Kukushka das Gericht unter Druck in seinem eigenen Saft zubereitet wird, damit die Flüssigkeit dort nicht verdunstet. Dies wird bei Panasonic beobachtet. Es ist besser, die Marinadenmenge im Voraus zu verfolgen oder zu erhöhen. Viel Glück und alles Gute.
