Flämisches Himbeerbrot (Moulinex-Brotmaschine)

Flämisches Himbeerbrot (Moulinex-Brotmaschine)

Kategorie: Spezielles Brot

Zutaten
Milch	300 g
Salz	2 TL
Butter	100 g
Zucker	3 EL. l.
Rohzucker	50 g
Eier	4 Dinge.
Weizenmehl	700 g
Schnell wirkende Trockenhefe	1 Teelöffel
Frische Himbeeren	80 g

Kochmethode

• Ich lege die Zutaten gemäß den Empfehlungen für meinen Brotbackautomaten in einen Behälter. Ich legte in dieser Reihenfolge: Milch, Eier, Himbeeren (ich habe gefroren ohne vorheriges Auftauen verwendet), Zucker und Salz. Dann fügte ich Mehl und Trockenhefe hinzu. Ich stellte den Behälter in den Brotbackautomaten. Ich entschied mich für Programm 5 ("French Roll"), Brotgewicht 1500 g und helle Krustenfarbe. Klicken Sie auf "Start". Nach dem Piepton fügte ich Butter und braunen Rohrzucker hinzu (anstelle von Rohzucker). Folgendes ist passiert.
• 

Hinweis

Das Fruchtfleisch hat einen dichten, süßlichen Geschmack mit einem Himbeeraroma. Ehrlich gesagt, ich habe meine Gefühle noch nicht herausgefunden, ich weiß nicht, ob ich es wieder backen möchte.

Ein bisschen sieht die Kruste wie eine leichte aus, aber es ist besser als wenn sie überhaupt nicht rot wird

Wahrscheinlich wegen der Himbeeren.

Nur die Himbeeren lagen im Gefrierschrank herum))) Wir müssen es versuchen.

[Olya]

Olya, probieren Sie es aus, teilen Sie Ihre Eindrücke!

[Merri]

Merrierforderlich

[Merri]

Merri, in den Gefrierschrank geklettert ... dass "Himbeere" sich als Kirschbrot mit Himbeeren herausstellte, wird annulliert, ich will die Knochen nicht von den Kirschen bekommen

[Olya]

Olyaist egal! Es wird noch viel mehr Himbeeren in Ihrem Leben geben!

Ich hätte nie gedacht, dass "Flamo" (wie die Flamen auf Französisch genannt werden, die gleichen Belgier) Brot mit Himbeeren backen.
Manifestiert sich Himbeere irgendwie in diesem Brot?

[Vika]

Vikawie viele Jahre sind vergangen! Irgendwo ging die Nachricht verloren. Himbeeren werden in Brot mit leichtem Aroma und saurem Geschmack gefühlt.