Gedämpftes Gemüse mit aromatischem Dressing (Brand 6050 Schnellkochtopf)

Gedämpftes Gemüse mit aromatischem Dressing (Brand 6050 Schnellkochtopf)

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Gemüse	Kartoffeln, Rosenkohl, gefrorene Bohnen, Zucchini, kleine Karotten, andere
Tanken:
Knoblauch	3-4 Zähne
frische Zitrone	1/2 Zitronensaft
frischer Dill	1-2 EL. l.
frisches Basilikum, Blätter	6-8 Blätter
Pflanzenöl	3-4 EL. l.
Zucker	1-2 TL
Salz-	Geschmack

Kochmethode

• Kochen im elektrischen Schnellkochtopf der Marke 6050
• der Rosenkohl
• Gemüse, Karotten, Kartoffeln schälen. Ich kaufe speziell kleine Karotten, die nicht in Stücke geschnitten werden müssen.
• Am Boden der Pfanne des Schnellkochtopfs lege ich die Kartoffeln ganz, Karotten, Rosenkohl, gieße Wasser ein, nur um sie mit Wasser zu bedecken. Oben lege ich Eisbohnen, Zucchini (grob hacken), aber damit dieses zarte, schnell kochende Gemüse nicht im Wasser ist. Salzgemüse und Wasser.
• Schließen Sie den Deckel des Schnellkochtopfs, stellen Sie den Hebel "Hochdruck" ein, schalten Sie den Brei / DAMPF-Modus ein und stellen Sie die Zeit auf 6 Minuten ein. Nach dem Ende der Garzeit lasse ich den Druck gewaltsam ab und öffne den Deckel des Schnellkochtopfs.
• Während dampfendes Gemüse zubereitet wird, machen wir ein Dressing: Knoblauch, Basilikum, Dill fein hacken, Zitronensaft fein hacken, alle Dressingkomponenten in einer Schüssel mischen, abschmecken, salzen.
• Legen Sie das fertige Gemüse in eine Salatschüssel, gießen Sie das heiße Gemüse mit dem Dressing ein und mischen Sie es vorsichtig, damit es nicht beschädigt wird. Die Kartoffeln können in große Stücke geknetet werden.
• Wir servieren fertiges Gemüse auf dem Tisch, als eigenständiges Gericht, als Beilage.
• 

Hinweis

Na ja, sehr lecker!
Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

[Administrator]

Administrator, ein tolles Rezept, vor allem in der Post. Ich werde es auf jeden Fall kochen. Ich habe einen Bork-Dampfer, ich denke, die Kochtechnologie wird ähnlich sein.

Ja, es gibt dort auch keine Technologie - Sie müssen nur die Zeit anpassen, Gemüse kann nicht verdaut werden

Für die Gesundheit kochen

[Administrator]

Administrator , sehr lecker und vor allem nützlich. Wieder geht die Post ...

Folgendes habe ich für das Foto zurückgewonnen. Die Sauce hat mir sehr gut gefallen, ich habe sie mit Olivenöl gemacht.
Und das Gemüse war, wie man so sagt, alles, was sich im Kühlschrank befindet: Brokkoli, Bohnen, Karotten, Kartoffeln, Tomaten, Selleriewurzel. Dafür denke ich, und Pilze würden nicht schaden.
Vielen Dank!

Alles ist richtig gemacht! Sieht gut aus und ich weiß bereits, wie lecker es ist!

Für die Gesundheit kochen! Solches Gemüse kann ständig gekocht werden und Sie können verschiedene Saucen für sie wählen! Und wer hat gesagt, dass Dämpfen nicht lecker ist? Sehr lecker!

Wie lecker es aussieht! Admin, aber Sie können solches Gemüse nicht in einem Dampf-Cartoon kochen, sonst habe ich keinen Schnellkochtopf, aber ich möchte einen gesunden Geschmack

Warum nicht? In jedem Dampfgarer, den Sie können, selbst in einem gewöhnlichen Topf in einem Sieb, ist es wichtig, was gedämpft wird

Für die Gesundheit kochen, es ist lecker und gesund!

[Administrator]

Und schwimmend (wie mein Kind sagen wird), es ist sehr, sehr lecker! Ich bezweifelte nur eines - die Menge der Tankstelle. Zuerst schien es - viel. Dann wurde mir klar: Es kann nicht zu viel von einer solchen Tankstelle geben! Sehr lecker!!! Jetzt möchte ich etwas Salat mit einem solchen Dressing füllen)))
Administrator, Tanya! Sehr lecker! Wir werden es auf jeden Fall wiederholen! Nur in noch größeren Mengen !!! Vielen Dank!

[Zhenya]

Zhenya, FÜR GESUNDHEIT du und mein Sohn

Dampfgemüse nimmt also viel Dressing auf und nimmt es auf. Und Gemüse in einem Dressing ist sehr lecker

Zhenya, ich habe viele solcher Rezepte im STEAMER, schau mehr - auf deine Gesundheit

Tanya, ich verfolge dieses Thema. Es ist jetzt keine Zeit zum Experimentieren.Und danke für dieses Rezept und für ein interessantes Thema.

[Tanechka]

TanechkaIch trage meine großen DANKE !!!
Auf Vorschlag von Zhenya-Rick habe ich es geschafft !!!

Das Foto wurde zwar vor dem Auftanken aufgenommen ...
Sooooo lecker!
Jetzt werde ich dieses Rezept zu meinen Favoriten hinzufügen. Ich werde es eindeutig wiederholen.

[Galya]

Galya, Gesundheit!
Nun, ich sage immer, dass gedämpftes Essen köstlich ist! Und du glaubst nicht
Es ist schön zu hören, dass Gemüse in Ihrem Menü enthalten sein wird

Und du glaubst nicht

Wir glauben, wir glauben und für eine lange Zeit!

Oh, wie ich Chuchelkin Sauce mit solchen Gemüse mag https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306260.0 Also wechsle ich zwischen Tanya-Admin-Betankung und Chuchelkina. Nur auf Joghurt mache ich es.

Ja, gute Sauerrahmsauce mit Knoblauch

[Administrator]

Administrator, vielleicht eine blöde frage, aber das wasser ablassen, in dem die kartoffeln gekocht wurden ??? Und dann habe ich alles gelesen und nicht verstanden.
Ich möchte, dass solches Gemüse sehr lecker aussieht

[Administrator]

Es ist gut, dass dieses Rezept erstellt wurde, und wie praktisch, Tanechka-Administratordass die Garzeit angezeigt wird! Meine Kinder haben bereits den Geschmack von gedämpftem Gemüse und mit einem Dressing verstanden -!
LereleIch bekomme ein wenig Wasser, ich benutze es, wenn ich Haferbrei für einen Hund koche.

[j @ ne]

j @ ne, das heißt, Sie entleeren es?
Mir wurde klar, dass es nicht viel Wasser gibt, aber es kocht nicht im Schnellkochtopf weg, es bleibt immer noch.

Ich lasse ab, Sie können es weiter als Gemüsebrühe verwenden, zum Beispiel in Brot.

[Administrator]

Administrator, vielleicht eine blöde frage, aber das wasser ablassen, in dem die kartoffeln gekocht wurden ??? Und dann habe ich alles gelesen und nicht verstanden.
Ich möchte, dass solches Gemüse sehr lecker aussieht

Lerele , ja - hier ist etwas Gemüse im Wasser und etwas Gemüse ist über dem Wasser. Lassen Sie dann das Wasser ab - aber Sie können es auch als Gemüsebrühe verwenden. Es wird eine reichhaltige Brühe nach Geschmack erhalten

Ich habe ein anderes Rezept für gedämpftes Gemüse:

Gedämpftes Gemüse "Gardener's Basket" im Oursson Schnellkochtopf (Administrator)

Und hier sind viele Rezepte zum Dämpfen - ich empfehle: Ich koche in einem Wasserbad, ich war überzeugt, dass gesund lecker sein kann))

kann weiter als Gemüsebrühe verwendet werden, beispielsweise in Brot

Was für eine großartige Idee! Ich habe es gestern ausgegossen, aber nicht ausgegossen, sondern in den Kühlschrank gestellt. Jetzt benutze ich es zum Brotbacken.

Eine solche Brühe kann Püreesuppen (anstelle von Wasser) und Fleisch, Gemüsesuppe-Suppe-Borschtsch, reichhaltiger Gemüsebrühe zugesetzt werden
Im Prinzip eignet sich eine solche Brühe perfekt für einen Snack mit Crackern oder Brot.
Schließlich enthält eine solche Gemüsebrühe viele Vitamine und Mineralien

Jetzt möchte ich etwas Salat mit einem solchen Dressing füllen)))

Ich habe dieses Dressing in einem normalen griechischen Salat gemacht. Ooohhh, wie lecker !!!! Und was auch wichtig ist, meinem Mann hat es auch sehr gut gefallen! Also werde ich es auf jeden Fall tun und anderen so lecker raten!

Hinzugefügt Sonntag, 14. August 2016, 20:25 Uhr

Und in anderen Salaten dieses Dressing schieben hinzufügen

[Zhenya]

Zhenya, Gesundheit! So ein einfach zuzubereitendes Essen, aber es ist köstlich. Und wie viele Vorteile!

[Tatyana]

Tatyana, hör tausendmal auf JA !!! Lecker, einfach und gesund! Ich empfehle FFSEM !!! Besonders wenn jemand Zweifel hat))