Lagman (Schnellkochtopf Marke 6050)

["Fleisch" - 15 Minuten.]

Lagman (Schnellkochtopf Marke 6050)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Fleisch	400 g
Spaghetti	250 g
Zwiebel	1-2St
Karotte	1-2St
Süße Paprika	1-2St
Tomaten	2-4 Stück
Provenzalische Kräuter	1. l.
Salz, Lorbeerblatt

Kochmethode

• Lagman ist eine Kreuzung zwischen dem ersten und dem zweiten Gang. Die Basis ist eine reichhaltige Fleischsauce mit Gemüse und hausgemachten Nudeln oder Spaghetti. Ich nenne meinen Lagman eine Parodie, da er keine Kartoffeln, Kohl, Sellerie, Peperoni und anderes Gemüse enthält, das für Lagman genommen wird. Und auch in einem Schnellkochtopf oder in einem Langsamkocher koche ich alles zusammen und nicht separat, wie es sein sollte. Trotz aller Abweichungen erweist sich das Gericht als köstlich.
• Gemüse kochen: Fleisch, Zwiebeln, Pfeffer (gefroren), Tomaten in Würfel schneiden; Karotten in Streifen oder auch in Würfeln.
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• Das Fleisch in Pflanzenöl knusprig braten; fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie, bis die Zwiebel golden erscheint.
• Dann Karotten, Paprika, Tomaten hinzufügen.
• Wir schließen den Schnellkochtopf mit einem Deckel und schalten den Modus ein "Fleisch" - 15 Minuten.
• Lassen Sie am Ende des Regimes Dampf ab, öffnen Sie den Deckel und gießen Sie 8 m / st ein. heißes Wasser; Tauchen Sie die Spaghetti in die Schüssel, lassen Sie sie in die Sauce gleiten, salzen / würzen, schließen Sie den Deckel.
• Aktivierungsmodus "aufwärmen" und nach 8 Minuten ausschalten.oder"Brei" 10 Minuten.
• Ich habe beide Modi ausprobiert, es stellte sich heraus, aber auf dem "Brei" war das Kochen stärker zu hören.
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• Lagman mit Huhn
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Es ist besser, wenn Sie der Füllung keine Spaghetti hinzufügen (so nenne ich es), sondern separat kochen, in einen Teller legen (so viel Sie brauchen) und darüber füllen

Es ist besser, wenn Sie der Füllung keine Spaghetti hinzufügen (so nenne ich es), sondern separat kochen, in einen Teller legen (so viel Sie brauchen) und darüber füllen

Dies ist, wenn das Kochen nicht im Cartoon ist, dann ja. Und hier ist das Prinzip, dass wir in einem Topf kochen!

Und 15 Fleisch unter Druck ist nicht viel. Wenn Sie Fleisch in Stücke von 1 bis 2 cm Dicke und 3 bis 5 cm Länge schneiden, wie viel wird es nach dem Vorbraten unter Druck kochen?

[Pogremushka,]

Und 15 Fleisch unter Druck ist nicht viel. Wenn Sie Fleisch in Stücke von 1 bis 2 cm Dicke und 3 bis 5 cm Länge schneiden, wie viel wird es nach dem Vorbraten unter Druck kochen?

Pogremushka, Ich kann nicht antworten, ob es viel gibt oder nicht, aber ich mag es, wenn das Fleisch zu 100% nicht roh ist, damit ich nicht weniger Zeit für Rindfleisch habe.

Ich mag auch weiches Fleisch, aber wie viel für Schweinefleisch?

Das ist nur ein Wunder !!!
Als der Deckel geöffnet wurde - verlor der Ehemann fast das Bewusstsein !!!
Solche Aromen !!
Und wie lecker!
Und wie schnell !!!
Im Allgemeinen gibt es keine Worte - provenzalische Kräuterregel!



Hergestellt aus Schweinefleisch:
Braten 20 min
Fleisch 15 min
Brei 10 min