Lieblingsspeck

Lieblingsspeck

Kategorie: Die Getränke

Zutaten
Wodka	0,5 Liter
Speck	3 Scheiben

Kochmethode

• Nun, alle guten Dinge gehen zu Ende. Ich war sehr geschmeichelt, die Kommentare von Fachleuten als Antwort auf meine Veröffentlichungen zu lesen; Als ich mit diesem Wettbewerb anfing, träumte ich nur von einem langsamen Kocher, aber infolgedessen blieb die Technik im Hintergrund, und hervorragende menschliche Beziehungen traten in den Vordergrund, umso anders als im Alltag. Diesen Monat habe ich mehr Freunde gefunden als in den letzten zwanzig Jahren. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und Teilnahme.
• Nun zum Brutschacht. Es ist sehr schwierig, uns in Russland mit einem Getränk zu überraschen, insbesondere mit einem Getränk, dessen Hauptbestandteil Feuerwasser ist, nämlich Wodka. Sobald es nicht benutzt wird! (Dopleta nimmt es übrigens nur in Kombination mit Tomatensaft wahr). Am Ende meiner Teilnahme am Wettbewerb mache ich Sie auf ein ziemlich einfaches und originelles Rezept aufmerksam - "Speck". Der Name ist nicht sehr euphonisch und erinnert an die glorreichen Angriffe der Kavallerie zu Beginn des letzten Jahrhunderts. Wer kann einen besseren Namen vorschlagen - "Welkam" (wie die Jugend von heute sagt). Dieses edle Getränk besteht nur aus zwei Komponenten - Wodka und Speck. Drei Scheiben gewöhnlichen ungarischen Specks sollten in einer trockenen Pfanne gebraten werden, bis sie leicht braun und leicht knusprig sind. Stellen Sie sie dann auf den Boden eines Kruges (oder eines anderen Gefäßes mit Deckel) und gießen Sie einen halben Liter gewöhnlichen Wodka hinein. Schließen Sie den Krug und stellen Sie ihn mindestens drei Wochen lang in den Schrank. Bitte beachten Sie: Keine Kühlschränke oder Unterböden, nur vor Licht verstecken. Während dieser Zeit ein paar Mal schütteln, ohne auf die Lappen und Blasen zu achten, die im Krug erscheinen. Am Ende des Veröffentlichungszeitraums sollte es ungefähr so ​​aussehen:
• 🔗
• Nach drei Wochen sollte der Krug zwei Stunden lang in den Gefrierschrank des Kühlschranks gestellt werden, damit alle Fette kondensieren, und dann die Flüssigkeit vorsichtig durch einen normalen Kaffeefilter abseihen. Der resultierende hellgelbe Speck wird auf die niedrigstmögliche Temperatur abgekühlt und in Gläser gegossen. Wir trinken bei broodershaft mit all den wunderbaren Mitgliedern des Forums Breadmaker. ru für neue kulinarische Köstlichkeiten und zukünftige Siege bei Wettbewerben! Natürlich wenden wir uns an "Sie".
• Wir wünschen allen einen schönen Frühling 2012!
• Bis zum nächsten Mal!

Das Gericht ist für ausgelegt

Genug für eine gute, herzliche Gesellschaft

Zeit für die Vorbereitung:

3 Wochen

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Erbsensuppe mit Speck in einem langsamen Kocher (Lika)

Fisch im Speck (celfh)

Allein für dieses Rezept können Sie sofort die ersten drei Plätze vergeben!

Valeraaaa !!! Keine Notwendigkeit, irgendwohin zu gehen und sich zu verabschieden !!! Wir schon

[Doppletin Ehemann]

Und nach dem ersten haben wir keinen Snack !!!!

Ich las es meinem Mann mit einem Ausdruck vor, er war irgendwie besorgt und fragte: Kannst du nicht auf Wurst bestehen?
Doppletin Ehemann, der Wettbewerb endet, aber trotzdem ... Kommen Sie zu einem Gespräch und überraschen Sie uns mit etwas heißer, lateinamerikanischer oder weicher Schokolade. Oder unerwartet Wodka ...

... Etwas, das ich den Schinkenhersteller noch nicht vollständig verstehen kann. Wie sieht es aus?

Ist ein Schinkenhersteller ein Gerät oder was? Wenn das Gerät - dann nehmen Sie eine Tüte guten Saft und machen Sie darin.

Aufgrund meiner Gefühle habe ich es falsch ausgedrückt. Baconnitsa natürlich: 0

Ich überlegte noch einmal, welche Art von Gerät ich dringend brauche, aber hier bieten sie Dopletik zum Trinken an. Kann ich mich mit Ihrem Mann beschäftigen?

Dopletik, kann ich mich mit deinem Mann beschäftigen?

Gott sei Dank hatte mindestens einer keine Zeit! Er stirbt bereits! Workaholic Lark ... Workaholic Lark ...Aber die Tatsache, dass Sie mich um Erlaubnis bitten, hat mir gefallen, Mashenka ist ein gutes Mädchen! Nicht dass einige - zuerst mit Küssen und dann meinen Hausschuhen ausweichen!

Gott sei Dank hatte mindestens einer keine Zeit!

Nun, ich hatte auch keine Zeit! Aber ich denke, dass noch alles vor uns liegt.

Mascha ist ein gutes Mädchen! Nicht dass einige - zuerst mit Küssen und dann meinen Hausschuhen ausweichen!

🔗 es ist über mich geschrieben !!!
Hier ist für euch alle, Jäger zuvor jemand anderes ist gut Doplets Ehemann!

[Jungschwein Urin]

Die "Speck" -Idee wurde eingefangen, angesaugt, geschüttelt und weggetragen!
Dies wirft eine Reihe praktischer Fragen auf:
1. Welche Größe / Gewicht sollten die Speckscheiben pro 0,5 l Wodka haben?
2. Bedeutet normaler Speck ungarischen rohen geräucherten Speck in Scheiben geschnitten?
3. Toasten Sie die Speckscheiben "zu einem leichten Knirschen"auf beiden Seiten?
4. Unter "gewöhnliche"Wodka Wodka der unteren / mittleren / höchsten Preiskategorie oder derjenigen, an die der Körper gewöhnt ist, verstehen?
5. Wenn die empfohlene Mindestalterung im Schrank 3 Wochen beträgt, gibt es und wie lange darf Wodka maximal auf gebratenem Speck aufgegossen werden? Was bringt eine längere Extraktion?
6. In welche Gefrierklasse (* = -6 ° C, ** = -12 ° C oder *** = -18 ° C) sollte ein Gefäß mit Specktinktur gestellt werden? Abhängig davon sollten sich "Fette" in eine viskose Masse verwandeln oder aushärten? Lösen sich Fette nicht in einer 40% igen wässrigen Alkohollösung? Oder muss nicht Fett gefiltert werden?
7. Wenn eine fertige Tinktur, die aufgrund ihrer Farbe und Herkunft sowie unter der Annahme, dass sie einige heilende Eigenschaften hat, zu Ehren der Helden des Romans "Kindred Souls" aus dem berüchtigten Film "Business People" benannt werden kann.Jungschwein Urin", entspann dich"die niedrigstmögliche Temperatur", dann wird es kaum möglich sein, es in Gläser zu gießen, da es sich bereits bei -35 ... 40 ° C wie dicker Honig ausdehnt und bei -55 ... 65 ° C zu kristallisieren beginnt, bis es beim anschließenden Abkühlen vollständig ausgehärtet ist.
8. Was soll / soll dieses alkoholische Kunststuk essen?
9. Was ist oder manifestiert sich in "Adel"das angebotene Getränk?

Selbst wenn der Autor keine Gelegenheit findet, die gestellten Fragen gründlich zu beantworten, hindert mich dies als wahrer Naturwissenschaftler nicht daran, dieses wirklich sehr originelle Rezept an mir selbst, meiner Geliebten, auszuprobieren!
Ad majorem Spiritus gloriam!

Liebe Medusa,

Ich bin sehr froh, dass dieses Rezept die Aufmerksamkeit eines ernsthaften Spezialisten für die Verbesserung des Geschmacks alkoholischer Getränke auf sich gezogen hat. Ich werde versuchen, Ihre Fragen zu beantworten.

1. Ich verwende genau ungarischen Speck, schneide ihn in dünne Scheiben und nehme 3 Scheiben voller Größe. Wenn sie nach dem Braten nicht in den Hals der Karaffe kriechen, können sie einfach in Stücke zerbrochen werden - dies schadet dem Geschäft nicht.

2. Ich persönlich brate Speck auf einer Seite, er ist so dünn, dass er durchgeht. Das Ziel ist nicht, das gesamte Fett zu schmelzen, nur das gebratene Produkt verleiht mehr Farbe und Geschmack.

3. Wodka sollte ohne Zweifel derjenige sein, an den der Körper gewöhnt ist. Es gibt zwar Organismen, die an die gesamte Wodka-Palette gewöhnt sind, aber Sie werden wahrscheinlich nicht von ihrem Speckgeschmack überrascht sein.

4. Die Alterungszeit hängt stark von der individuellen Verträglichkeit des Schnuppers ab. Das Produkt bekommt innerhalb weniger Tage eine gelbe Farbe, aber das Aroma erscheint genau nach drei Wochen. Es ist unmöglich länger zu ertragen. Ich denke jedoch, dass es nicht notwendig ist - es ist unwahrscheinlich, dass etwas anderes aus dem Speck extrahiert werden kann.

5. Fette kondensieren nur bei einer negativen Temperatur, Tiefgefrieren bringt nichts mehr. Unter dem Gesichtspunkt der chemischen Zusammensetzung der gefilterten Substanz sind es vielleicht nicht nur Fette. Trotzdem ist das Trinken von trübem Alkohol nicht sehr angenehm, es ist besser, das Sediment loszuwerden.

6. Ich stimme zu, dass "die niedrigstmögliche Temperatur" nicht ganz die richtige Formulierung ist. Sie müssen jedoch auch zustimmen, dass Ihr vorgeschlagener Produktname auch kein guter Marketingtrick ist.

7.In Bezug auf Zweifel am Adel des Getränks werde ich mit einem Zitat von Venichka Erofeev antworten: "Nur Wodka zu trinken, auch aus einer Flasche, - es gibt nichts als Trägheit des Geistes und der Eitelkeit. Aber ein Glas" Kanaan Balsam "zu trinken - es gibt auch eine Laune, und die Idee und das Pathos und darüber hinaus ein metaphysischer Hinweis. Kurz gesagt, schreiben Sie das Rezept auf ... "

Betäubt! Zu dem, was sie ihrem Mann gebracht hat! So dass er! bei der Arbeit! um acht am Morgen! im Forum ???! Welt auf den Kopf gestellt!

(Dopleta nimmt es übrigens nur in Kombination mit Tomatensaft wahr).

Und hier und nicht nur

Gyyyyy ... was habe ich gesagt ... Der Typ hat sich engagiert !!!

Der Typ hat sich engagiert !!!

Versuche dich nicht auf uns einzulassen, wir werden saugen !!!!!

saugen !!!!!

Und du gehst auch dorthin. Gib dein Lob!

Und du gehst auch dorthin. Gib dein Lob!

Figwam, das Haus ist so indisch !!!! 🔗

[Shita rita, tita drita! Shivandada, Shivanda! wir gebürtiger Aibolit, lieber Brotbackautomat, wir werden niemals gehen!]

Shita rita, tita drita! Shivandada, Shivanda! wir gebürtiger Aibolit, lieber Brotbackautomat, wir werden niemals gehen!

[Matrose]

Matrose, das ist es, was ich jage, liegt es daran, dass Sie wissen, wie man ein Gespräch rechtzeitig führt, oder haben Sie auf Speck bestanden? ... oder nicht Speck ???

so romantisch Fett Speck + Wodka ... muss gemacht werden, den Schwiegervater überraschen und ihm dann eine Buryachikha geben ... eine Buryachikha ... und dann hoppla! ein edles Getränk, das ist für dich "nicht hier und da und als ob tama"

Dopletinmushshshshshshshhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ... na ja, weißt du ... (und wie immer verstecke ich mich schnell vor Loriks Sneaker)

Lorik, weiter !!!



Lobe mich !!! Murrr ...

Dopletinmushshshshsh

Und mein Brei ist etwas, das von diesem Rezept nicht durchdrungen ist. Er sagte, dass er lieber eine Stoparik haben und Speck auf die altmodische Weise essen würde.

Und ich frage mich, was zu tun ist. Lass ihn später beneiden.

aber ich möchte auch klarstellen, das Rezept sagt über 3 Scheiben ungarischen Speck ... und einige andere werden nicht funktionieren? und wenn 3 Stück hausgemachtes Schmalz mit einem Fleischstreifen, was?

Ich verstehe, dass es roh geraucht werden muss.

Und die Größe des Specks kann zumindest annähernd angedeutet werden, wir verkaufen verschiedene ...
Und bitte sagen Sie mir, was ist der Nachgeschmack von Wodka-gebratenem Speck oder geräuchertem Fleisch? Gerade war etwas so interessiert

Und bitte sagen Sie mir, was ist der Nachgeschmack von Wodka-gebratenem Speck oder geräuchertem Fleisch? Gerade war etwas so interessiert

HitzedesUngarn

[Matrose]

Matrose, das ist es, was ich jage, liegt es daran, dass Sie wissen, wie man ein Gespräch rechtzeitig führt, oder haben Sie auf Speck bestanden? ... oder nicht Speck ???

Mashun, Ich habe keinen Speck, aber eine Tinktur schwedischer Bitterkeit - einmal, na ja, Mamahuanna - zwei, Sir. Ausschließlich für medizinische Zwecke, morgens, nein ... Und der Wodka - ich bin nicht wirklich ich - für Champagner, der für den Körper sehr schädlich ist ...

Wodovka - ich bin nicht wirklich, ich - für Champagner, der sehr schädlich für den Körper ist ...

und ich ... Knall ... lass uns Speck mit Champagner übergießen

aber ich möchte auch klarstellen, das Rezept sagt über 3 Scheiben ungarischen Speck ... und einige andere werden nicht funktionieren? und wenn 3 Stück hausgemachtes Schmalz mit einem Fleischstreifen, was?

Ich denke dann wird es schon Wodka mit einem Snack!

[nvk,]

nvk, Was für ein wunderschönes Stillleben! Ich frage mich, wer der Autor ist?

[nvk,]

nvk, Was für ein wunderschönes Stillleben! Ich frage mich, wer der Autor ist?

Wenn ich mich nicht irre, hier die Informationen über den Autor.
Shiversky Nikolay Viktorovich
Land Ukraine
Stadt: Zaporozhye
Ich werde den Link zu seiner Arbeit persönlich abwerfen. um uns hier nicht anzuschimpfen!

Meiner Meinung nach hat dieses Rezept die größte Resonanz hervorgerufen, es ist eine Freude, die Korrespondenz zu lesen!

[nvk]

nvk , Vielen Dank! Wir gehen davon aus, dass dies eine Illustration für eine Version des Originalrezepts für Speck ist: "Salat mit Knoblauch"

[14anna08]

14anna08 Wir sind also alle von der Speckliebe überzeugtNitsu und Dopletins Ehemann

Chiki-puki Ich bin im Haus, fliege Pantoffeln! 🔗

Meiner Meinung nach hat dieses Rezept die größte Resonanz hervorgerufen, es ist eine Freude, die Korrespondenz zu lesen!

einfach, wenn ein Produkt, das Sie von kleinen Nägeln kennen (relativ gesehen) und Sie hier eine andere Präsentation haben, dann gibt es eine breite Antwort, c. einschließlich des Magens, der Seele und des ganzen Körpers.

Nein, Mädchen mit so einem Betrüger, um das Rezept zu besprechen, habe ich noch nicht auf einer Seite gesehen! Ich schrieb aufrichtig - das Lesen der Stimmung steigt. Es gibt sogar einen Dopletin-Ehemann vom Arbeitsplatz, der liest, dass es ihn geben muss !!!!

Nur wenn ein Produkt, das Sie von kleinen Nägeln kennen (relativ gesehen) und Sie hier eine andere Präsentation haben, dann eine breite Antwort, c. einschließlich des Magens, der Seele und des ganzen Körpers.

warte, warte ... ich werde es aufschreiben ... wie gesagt, oder? Wow Hammer

[Der Geruch von Speck.]

warte, warte ... ich werde es aufschreiben ... wie gesagt, oder? Wow Hammer

ja schreiben-schreiben ...
im Tom Teste ein weiterer Seelengeruch fehlt. IMHO weglassen

Der Geruch von Speck.

Mehr Details. Der Geruch von Hugo Boss, gemischt mit dem Geruch von Morgennebel, salzigem Spray vom Kap der Guten Hoffnung und Gurken

shl. Im Allgemeinen riecht dies nach einem echten Macho.

- Britische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Schokolade aufmuntert ... Sie haben wahrscheinlich noch keinen Wodka probiert.

Essiggurken für Spray und Nebel - Macho?

Macho - der Geruch von gutem Eau de Toilette, gemischt mit einem leichten Rauch, der Geruch von Speck oder aromatischen Zigarren ... der Geruch von Banknoten und ein wenig Pferden ...

so lala, beeil dich nicht ... Ich werde aufschreiben

Pferde ...

Bis zu deiner Rennstrecke habe ich immer noch nicht verstanden ... und Rechnungen, das ist nicht mehr mental, sondern kaufmännisch. zwischen den Reichen und den Schönen führen die Lustigen weiter. Und Hugo Boss ist Eau de Toilette.

Nein, Lorik, ein interessanter Film - hat einen Mann in veröffentlicht Serpentarium Forum Blumengarten, und jetzt - nicht anfassen, meine? Aber was ist mit Teilen?
Eh, Ganya, du bist von Hirten, Cowboys, nein, von Wissenschaftlern angezogen - EINER ist der Beste in der Liebe!

[Macho riecht nach Macho]

Einer in der Liebe ist am besten!

hast du verglichen

Ir, Pferde haben sehr viel damit zu tun ...

Macho riecht nach Macho

Die überwiegende Mehrheit des fairen Geschlechts unterscheidet unverkennbar Womanizer von schüchternen, die sogenannten dominanten Männer von ruhigen. Greifen Sie nach ihnen. Und Wissenschaftler versuchen, die Natur dieses Phänomens zu verstehen. Und sie neigen immer mehr dazu zu glauben, dass die Sache im Geruch liegt. Insbesondere das von "starken" Männern trägt etwas sehr Attraktives für Frauen. Direkt einladend. Das zwingt dich buchstäblich dazu, zu diesem Geruch zu "gehen".

Es wird angenommen, dass die im Schweiß enthaltenen Pheromone - Substanzen ohne Farbe und Geruch - das Gehirn treffen. Es wurde noch kein menschliches Pheromon isoliert. Aber Wissenschaftler glauben weiterhin an sie. Und sie scheinen immer mehr neue Ergebnisse von ihnen - Pheromone - von übernatürlichen Effekten zu entdecken.

Kürzlich haben sich deutsche Forscher der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf verpflichtet, die Geheimnisse des menschlichen Schweißes zu durchdringen. Sie suchten nach Anzeichen von Aggression in ihm. Sie stellten fest, wie sich wütende Menschen von ruhigen Menschen in Bezug auf Geruch und Auswirkungen auf andere unterscheiden.

In einem Experiment sammelten die Deutschen (auf Vlies in den Achseln) den Schweiß von Badmintonspielern, die an wichtigen Wettbewerben teilnahmen. In der anderen waren die duftenden Quellen Menschen, die gerade rannten. Und sie schwitzten ohne Zweck und dementsprechend ohne Aufregung.

Die Vliese der beiden heißen Männer wurden den Frauen zum Schnüffeln gegeben. Was, gelinde gesagt, in den angebotenen Gerüchen nichts Gutes fand. Dies ist nach Bewertungen. Spezielle Messungen, deren Essenz die Forscher nicht spezifizierten, zeigten jedoch, dass Frauen, die das Vlies der Teilnehmer an Badmintonwettbewerben schnüffelten, Anzeichen sexueller Erregung zeigten. Und ziellose Läufer hatten diesen Effekt nicht.

Wissenschaftler versuchen herauszufinden, wie sich Gerüche auf Menschen auswirken. In Experimenten extrahieren sie sie - Gerüche - aus den geruchsintensivsten Körperteilen.

Das Ergebnis der Deutschen bedeutet nicht, dass alle Männer dringend mit Federbällen spielen müssen. Aber es bezeugt: Der Wettbewerbsgeist "durchbricht" Frauen. Und es verwandelt vielleicht die gewöhnlichsten Männer in dominante. Leider haben die Forscher nicht herausgefunden, welche Substanzen "aktiv" sind. Gibt es Pheromone? Oder etwas anderes?

Dopletinmushsh, ruf mich an, gezwungen ...

hast du verglichen

Andernfalls .....

[sumlik]

Andernfalls .....

im! und dann liest er alle aus dem Weltmüll, und dann ist die Erfahrung unter der Nase wertvoll. Studieren, organisieren, wie sumlik Analyse-Synthese. Nein! der Geist des Widerspruchs in uns und des jugendlichen Maximalismus.gib uns Pferde mit Eseln

Gan,

Gash, warum hast du für die Nacht getrunken? Baldrian oder etwas Stärkeres? Welche Träume hast du gesehen? Was hast du vor dem Schlafengehen gelesen? Mythen des antiken Griechenland? Dort verwandelte sich Poseidon, der Schurke, in Pferde und die Damen wurden gewaltsam ......... Gestehen, hast du geträumt?

UzhOs ... Ich bin eine gut erzogene junge Dame, davon träume ich nicht !!!

Okay....
Wo ist Lorik?
So wie ich es verstehe, verwandelt sie ihren Ehemann in einen Slow Cooker - es bedeutet für sie einen Cartoon, und im Gegenzug ist sie ein Ehemann - für wen?