Glühwein "Nach Hamburger Partitur"

Glühwein "Nach Hamburger Partitur"

Kategorie: Die Getränke

Küche: Deutsche

Zutaten
trockener oder halbsüßer Wein	0,75 l
Zucker	Geschmack
Orange	1 PC
Rosinen	15 Stk
Ingwerwurzel	1 cm
Zimtrinde	2 kleine Stöcke
Sternanis	2 Stk
Kardamom	3-4 Kartons
Nelke	4-5 Stk
Piment	6 Stk
Muskatnuss	1 PC
Cognac (optional)	2-3 st. l.
Traubensaft (optional)	Geschmack

Kochmethode

• Oh Leute! Ich liebe die Zeit vor Weihnachten in Deutschland sehr! Die Atmosphäre ist irgendwie ... wunderbar! Überall öffnen Messen, überall sind viele Leute ... Natürlich! Schließlich kann man dort viele interessante Dinge kaufen, und sogar Gott selbst hat befohlen, verschiedene Köstlichkeiten zu essen! Was ist ein Weihnachtsmarkt ohne Glühwein? In Deutschland definitiv nicht! Und obwohl im alten Rom Wein mit Gewürzen verwendet wurde und das aufgewärmte Getränk bereits im 17. Jahrhundert in Deutschland, England und den skandinavischen Ländern populär wurde, verbinde ich Glühwein stark mit deutschen und österreichischen Weihnachtsfeiern! (Das Wort Glühwein selbst ist übrigens ein verzerrter deutscher Glühwein - Glühender Wein - Flammenwein. Die Deutschen können also durchaus den Titel der Heimat dieses Getränks beanspruchen.) Und da unser "Flammenwein" nicht sehr viel zu verkaufen ist, müssen wir ihn selbst kochen (Ja, es schmeckt besser!)
• Dieses Rezept verdient eine hohe Bewertung nur nach dem "Hamburger Konto". Das Getränk ist säuerlich, würzig, sehr duftend und reichhaltig. Der wärmende Effekt ist garantiert! Und es wird in der Kälte nicht weh tun, oder?
• Also ist alles sehr einfach. Wir nehmen einen Topf (vorzugsweise mit dickem Boden), gießen Wein hinein, geben Rosinen und alle Gewürze hinein, eine Orange (Sie können den Saft auspressen, aber ich schneide ihn in Kreise und stellen ihn dann auf einen Teller und essen ihn :)) etwas Traubensaft kann länger hinzugefügt werden. Ich füge 300-500 ml hinzu.
• Wir erhitzen, bis die ersten kleinen Blasen erscheinen (80 Grad). Nicht kochen!
• Jetzt müssen Sie es etwa 40-50 Minuten ziehen lassen. Und dann für diejenigen, die etwas Stärkeres wollen - fügen Sie 2-3 EL hinzu. l. Brandy oder Wodka. Na ja, oder ein bisschen mehr. Übertreibe es nicht nur
• Glühwein ist fertig! Auf die gewünschte Temperatur erhitzen, abseihen oder durch ein Sieb gießen. Es wird empfohlen, Gläser mit dicken Wänden (um länger warm zu halten) und transparent (für die Schönheit) zu verwenden.
• Ich habe keinen köstlicheren Glühwein getrunken, also hatte ich die Kühnheit, ein anderes Rezept für dieses wundervolle Getränk zu präsentieren.
• Nun, und eine Nachricht an die Gastgeberin 
• 1. Aus Zeit- und Gelegenheitsmangel, Glühwein zu kochen, können Sie dasselbe in eine Thermoskanne geben und mit heißem Wein füllen. Unter Feldbedingungen ist es am meisten (von Gewürzen, als ich mich auf Piment und Orangenschale beschränken musste, und es ist immer noch lecker)
• 2. Seit einiger Zeit habe ich mich in das Hinzufügen der gleichen Gewürze verliebt (natürlich in einem eher mageren Sortiment), wenn ich schwarzen Tee direkt in einer Teekanne brühe. Es stellt sich heraus, "Lebkuchen" Tee!
• Übrigens wurde der Ausdruck nach der Hamburger Partitur vom sowjetischen Schriftsteller V. Shklovsky eingeführt, der die Geschichte der Wrestler erzählte, die sich in Hamburg versammelten, um herauszufinden, welcher von ihnen wirklich stärker war, ohne "gekaufte" Kämpfe.

Ich werde es dieses Jahr versuchen! Vielen Dank!

Hoffe es gefällt euch auch!

Ich wollte schon lange Glühwein kochen. Ich werde es bookmarken. Vielen Dank

Danke euch auch! Probieren Sie es aus, es ist köstlich!