Slivyanka

Slivyanka

Kategorie: Die Getränke

Zutaten
Pflaumen	500 g
Brombeere	200 g
Wasser	1 l
Kristallzucker	300 g
Wodka	halber Liter

Kochmethode

• Meine Pflaumen, schwarze Johannisbeere hinzufügen, einen Liter Wasser einschenken und ab dem Moment des Kochens 30 Minuten köcheln lassen. Wir lassen den Tag stehen.
  
• Dann 300 gr hinzufügen. Kristallzucker, zum Kochen bringen, aber nicht kochen.
  
• Nach dem vollständigen Abkühlen einen halben Liter Wodka hinzufügen, umrühren, in einen Glasbehälter geben - am besten in ein Glas, mit einem Polyethylendeckel verschließen und zwei Wochen lang an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Dann filtern wir, aber wringen nicht aus.
  
• Bereit!
  

[MariV]

Guten Tag, MariV !
Ich stand heimlich in der Schlange, um deine Pflaume zu probieren.
Ich habe alle Produkte gesammelt, die Sie für die Herstellung von Pflaumen benannt haben - es war schwer, frische schwarze Johannisbeeren zu finden ... Ohne zu zögern habe ich sie durch frisch gefrorene ersetzt. Hier ist die Hauptfarbe, keine Reihe von Vitaminen.
Ich konnte mich nicht weigern, solch ein appetitliches Getränk zuzubereiten:



Ich verspreche, die Schokolade bis zum 20. September aufzubewahren - wenn die Pflaume fertig ist!

Pflaumen und Johannisbeeren bei schwacher Hitze kochen:



Zucker fügte am nächsten Tag hinzu:



Das Foto zeigt, wie sich die Mischung nach 24 Stunden verdunkelte ...
Zum Kochen gebracht:


Ich habe den gekühlten zukünftigen Pflaumenbaum in ein 3-Liter-Glas gegeben. Versteckte es vor neugierigen Blicken.
Deshalb zeige ich es nicht.
Toasten Sie auf Ihre Gesundheit, MariVIch werde nicht früher als am 21. September sagen, trotz der anhaltenden Warnungen des Gesundheitsministeriums über irgendeine Art von Schaden.
Jetzt werde ich mich nur laut für dieses wundervolle Rezept bedanken!

[MariV]

Oh, etwas, und ich wollte es unbedingt versuchen ...
MariVund welche Pflaumen sollten Sie nehmen - frisch oder getrocknet?

[MariV]

MariVund welche Pflaumen sollten Sie nehmen - frisch oder getrocknet?

Hier, hier dachte ich auch: "Soll ich nicht getrocknete Pflaumen nehmen?" Ich werde ein paar gefrorene Johannisbeeren bekommen ...

Geräuchert! Frische Pflaumen geben keinen Geschmack

Geräuchert! Frische Pflaumen geben keinen Geschmack

Vielen Dank. Es sollte lecker sein. Mädchen, ich habe Alkohol, also möchte ich keinen Wodka kaufen, aber Sie wissen nicht, wie man ihn verdünnt?

[Geräuchert]

Geräuchert! Frische Pflaumen geben keinen Geschmack

Meine Intuition veranlasste mich, eine geräucherte zu nehmen!
Nicht einmal getrocknet, sondern geraucht!

Himichka ,

... Ich habe Alkohol, also möchte ich keinen Wodka kaufen, aber Sie wissen nicht, wie Sie ihn verdünnen sollen?

Freude!
Versuche dies:

ZU 200 ml Alkohol hinzufügen 300 ml destilliertes Wasser.
Geh raus 0,5 Liter Wodka mit einer Stärke von ~ 40 Alkohol%.

Das meinen wahre Freunde und Kenner!
Pflaumen natürlich getrocknet. Es ist besser, wenn möglich Ukrainisch in diesem Jahr zu kaufen. Johannisbeeren können auch gefroren verwendet werden - ich habe eine. Wenn meine reift, sammle ich sie im Gefrierschrank.
Schon über Alkohol geschrieben.
Die Grade können nach Wunsch verringert oder erhöht werden. Ich bin ein Befürworter der Herabstufung.

[MariV]

MariV , aber die Ausgabe ist sehr süß ??? Et Ich meine, wir können Zucker reduzieren .. etwas, das ich so sehr wollte !!!

Ich frage mich, wie viel vom fertigen Produkt erhalten wird

[Omela]

Omela... Nun, es ist Geschmackssache! Ich liebe süße Liköre - für die Nacht mit Tee. Sie können die Menge an Kristallzucker reduzieren. Sie ging, leckte wieder - nein, nicht sehr süß - wie es sich für einen Likör gehört. Crystal Spottykach und Auflauf waren süßer.
Nuss,
Ein Liter mit ein wenig, ich habe es einfach nicht gemessen.

Und ich war von diesem Likör versucht, nur ich werde experimentieren, ich werde Pflaumen 300 gr nehmen. frisch und 200 gr. getrocknet, 400 gr. Zucker und dann nach dem Rezept. Wie melde ich mich?

Tanya, ich denke du wirst nicht enttäuscht sein!

[MariV]

... etwas mehr als einen Liter, ich habe es einfach nicht gemessen.

MariV!
Ich habe so einen Likör am Ausgang - Pflaume

Nach langem Filtern stellte sich alles heraus 669 g ...
Hier haben gute Leute doppelt so viel Glück ... Irgendwas stimmt nicht.
Anscheinend hat dich der Wodka im Stich gelassen, er war von schlechter Qualität!
Ich werde es wieder versuchen.

Ich zögere zu fragen, wie oft haben Sie es versucht?

Nur ein paar Mal ... aber nicht aus einer Karaffe. Süss!
Eine Art Stolpern ...

Ist dies von der verschreibungspflichtigen Menge der Produkte - nur 667 ml fertiges Produkt?
Ich werde von vagen Zweifeln gequält ...

Ich bestehe immer noch auf diesem Likör, sobald er reif ist, werde ich sofort darüber berichten.

[MariV]

MariV , Guten Tag Ihnen!
Auf geht's qualvoll zwei Wochen.



Ausgabe: 1 312 r
Der Tag vor der Ausfahrt war - 1 401 r



und ein Wunder in der Farbe - der Pflaumenbaum erwies sich als etwas dunkler.
Aber kein Problem - Am wichtigsten war, dass es wunderbar geworden ist Fee trinken!!!

MariV! Ich hebe ein Glas für deine Gesundheit!

MariV und ich, danke für die Pflaume, erwiesen sich als köstlich. Es wird kein Foto geben, da das Haus renoviert wurde und ich nicht weiß, wo.

Freunde! Beachten wir diesen Fall!

Nun, es ist verständlich, wo der Alkohol ist, da sind wir ...

Duc Herbst, traurig .... Und hier ist ein Likör mit einem Tee!

Duc Herbst, traurig .... Und hier ist ein Likör mit einem Tee!

Und für einen Snack Sandwiches aus Roggenbrot mit knuspriger Kruste und gesalzenem Speck ...

Nun, nichts kann versteckt werden ...

Duc Herbst, traurig .... Und hier ist ein Likör mit einem Tee!

ist es wie eine Einladung?

Nun, es ist eher wie Ja .....

Ich als Pionier bin immer bereit!

Schönen Tag! Also habe ich mich in Ihre verlockenden Angebote verliebt: Freunde: und gebraute Pflaumen. Die Infusion erwies sich als sehr dick (die Pflaumen waren sehr geschwollen) und soooo sehr süß. Jetzt kühlt es ab und ein Bruchteil Alkohol (basierend auf Wodka) wird außer Sichtweite in den Schrank gestellt. Aber jetzt ist die Frage gereift: Wann werden wir all diese Schönheit, die betrunkene Sahne heraussieben? : girl_red: oder können sie irgendwie menschlicher entsorgt werden? Was ist die Ausgabe von ihnen, teilen, pliz!

Mach was du willst mit diesen Pflaumen! Du kannst essen ....

: girl_romashka: Danke! du kannst etwas backen ... dann werde ich teilen ...

MariV, hat eine Pflaume nach Ihrem Rezept zubereitet. Morgen muss gefiltert werden, aber es hat sich als sehr dick herausgestellt. Was zu tun ist? Wie belasten? Es ist genau richtig zu wischen ...

Einfach in ein Sieb oder Sieb geben, eine Weile einwirken lassen und fertig.

Danke für den Rat. Morgen werde ich das tun, gleichzeitig werde ich die Probe abnehmen.

[Olya!]

Olya! Hier ist meine Pflaume.
Egal wie sehr ich es auch versuchte, es hat nicht geklappt.
Ich denke auch, wo man eine betrunkene Pflaume anbringt - sehr lecker! Ich brauche dringend ein Dessert, um einen Faden zu finden ...



Vielen Dank für das Rezept !!!

Marin, wo soll man eine betrunkene Pflaume anbringen? Und gieße es in Schokolade und iss es mit Tee!

Gießen Sie es in Schokolade und essen Sie es mit Tee!

Es ist so einfach - ich wusste nicht ... Ich hoffe, sie wartet auf mich (im Kühlschrank der Datscha gelassen).