Mit Gemüse gefüllte Paprika (Poivrons farcis aux Zucchini)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: Französisch

Kochmethode

Ich habe dieses Rezept von einer französischen Seite genommen 🔗
Ich werde sofort reservieren: Ich habe die Anzahl der Produkte gemäß dem Rezept angegeben, aber ich hatte mehr Paprika und ich habe auch den Rest der Zutaten erhöht. Und weiter. Nach dem Käserezept gibt es nur 6 Esslöffel und dies ist meiner Meinung nach eine Art besondere französische Gier. Ich habe mehr Käse, also habe ich meiner Meinung nach sofort die erforderliche Menge geschrieben.
Schneiden Sie also die Kappen von den Paprikaschoten ab, schneiden Sie die Samen und Trennwände aus.
Die Zucchini in kleine Würfel schneiden (junge mit oder ohne Schale), den Knoblauch auspressen, die Tomaten (ohne Haut) würfeln, den Schinken in Streifen schneiden.
Zucchini und Knoblauch in Öl anbraten, Tomaten, Pfeffer hinzufügen, nur eine Minute köcheln lassen und dann vom Herd nehmen.
Schinken und vier Esslöffel geriebenen Käse einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Paprikaschoten füllen, in eine gefettete Auflaufform geben, den restlichen Käse über die Füllung verteilen, mit Kappen abdecken, die Brühe in die Form geben.
Kochen Sie 30 bis 40 Minuten am Boden des Ofens bei 220 ° C. Da mein Ofen lange gedauert hat, habe ich im Brand Multicooker-Schnellkochtopf gekocht. Sie können den Backmodus verwenden, Sie können den Suppenmodus verwenden (mehr Eintöpfe werden auf Suppe erhalten).