Brotbackautomat Rolsen RBM-530

Heute habe ich Roggenweizenbrot und einen Kuchen gebacken! Es hat alles geklappt! Der Herd ist super!

[Elena]

ElenaIch bin sehr froh, dass Sie mit diesem Ofen zufrieden sind. Es ist wirklich sehr gut

[Mädchen]

MädchenIch vergesse zu fragen ... mein Herd konnte dem Ansturm von 2 Broten pro Tag nicht standhalten, und sein Spatel verlor leicht seine Deckung. Ihnen ist nichts dergleichen passiert?

[Mädchen]

MädchenIch vergesse zu fragen ... mein Herd konnte dem Ansturm von 2 Broten pro Tag nicht standhalten, und sein Spatel verlor leicht seine Deckung. Ihnen ist nichts dergleichen passiert?

MannaAls ich es getestet habe, habe ich am ersten Tag drei gebacken, und alles war in Ordnung.

[Manna]

MannaAls ich es getestet habe, habe ich am ersten Tag drei gebacken, und alles war in Ordnung.

Hee hee, DopletochkaIch meinte den ganzen Sommer über 2 Brote pro Tag. Und vor ein paar Wochen stellte ich fest, dass die Beschichtung abgeplatzt war. Jetzt nehme ich den Spatel nach dem Kneten heraus.

Sfotala Kneteig für Rozanov, das heißt, es gibt 500 Gramm Mehl:


Gießen Sie zuerst Mehl

Guten Tag allerseits! Ich mag diesen Herd wirklich, hilf mir ein wenig - kannst du, die Besitzer dieses Modells, sagen, wie groß das Brot ist, nicht in Gramm, sondern in Zentimetern? Ich bin bisher ohne Herd, kaufe einen Laden und kann nicht verstehen, ob diese 500 Gramm für unsere Familie ausreichen ... Ein im Laden gekauftes Mehrkornbrot ist winzig und wiegt 350 g, das andere - dreimal so viel - luftiges Milchbrot - nur 500 g ... auf dem Foto scheint das Brot so klein zu sein, dass es buchstäblich für 5 Sandwiches scheint !!!
Und noch eine Frage, es ist klar, dass jeder eine andere Antwort hat, aber du backst nicht 2-3 mal am Tag mit solchen Babys ??? etwas leckeres Brot
oh ja, das Gewicht dieser Maschine ist nirgends, ich kann es nicht finden, vielleicht enthält Ihre Anleitungsdokumentation das Gewicht des HP selbst, ich möchte es auf der Fensterbank lassen, während es nicht benutzt wird

Jetzt backe ich Vollkorn, ca. 300 g Vollkorn + 60 g Weißmehl. Wie wird es gesintert, um zu messen und zu wiegen (shu?).

... wie groß ist das Brot, nicht in Gramm, sondern in Zentimetern ...

Es war einmal, als Doblet auf meine Bitte hin die Innenabmessungen des Eimers maß:

Sens, Eimer Innenmaße 12 x 14 cm.

und die Höhe von 20 Zentimetern wird ... es scheint ...
Ich backe jetzt auch Brot, genauer kann ich nicht sagen

Das Brot ist winzig und wiegt 350 g, das andere - dreimal so viel - Puffmilchbrot - nur 500 g.

Brote aus verschiedenen Mehlen und Rezepten haben unterschiedliche Dichten, deshalb.

Werden diese 500 Gramm für unsere Familie ausreichen?

... es kommt darauf an welche familie

Und der Herd ist super!

Oh, Mädchen, und hatte keine so schnelle Antwort erwartet
Im Prinzip ist 12x14x20 überhaupt kein kleines Brot - genau wie ein 500-Gramm-Laden
Die Tatsache, dass es unterschiedliche Dichten gibt, verstehe ich natürlich, dass man sofort versteht, ob es viel oder wenig ist, wenn es auf dem Tisch liegt
und wir essen wenig im Laden - ich habe 1-2 Stück zum Frühstück, ein Kind 1-2 Stück am Tag, der Rest ist mein Ehemann. Daher reicht ein großes Toastbrot (500 Gramm) für 3-4 Tage! und ein weiterer kleiner Roggen oder Getreide - auch für 3 Tage (seltener für 2 Tage).
Als ich diesen Thread in den Diskussionen sah, wurde mir klar, dass dieser HP am besten zu uns passt und das Foto Ihres Brotes nur eine Augenweide ist (ich hoffe, ich werde auch so gut darin sein).
Die Nachrichten über alle möglichen Tricks und Feinheiten sind nur ein wenig beängstigend. Nun, ich werde es irgendwie schaffen

Das, das Brot sah überhaupt nicht gut aus. Das Dach kann nein gesagt werden. Aber ich spritzte in zusätzliche Flüssigkeit und die alte Hefe war die letzte. Im Allgemeinen sind die Parameter des Laibs wie folgt:

Vollkornmehl 300 g + Weißmehl 60 g + Presshefe (alt alt, es gab keine Hefe im Laden)
Teig + Backprogramm 45 Minuten
Ausgangsgewicht 640 gr
Höhe knapp über dem Eimer - 12 cm
Länge (konstanter Wert) 12cm
Breite (konstanter Wert) 11cm

Wenn das Brot unter den Deckel steigen würde (was am häufigsten der Fall ist), wäre die Höhe 15 cm (ich denke schon ... da sind keine 20 cm)

ps. Vielleicht liegt es an granuliertem Knoblauch? wir sind alle krank wegen eines Sturzes, plötzlich wird es helfen.

wahrscheinlich wegen der Flüssigkeit.

Zigeuner, sage ich, ich habe sho nicht gemessen. 12 - also 12 ... Aber wenn ich das Brot herausziehe, messe ich die Höhe selbst!

Gemessen mit einem Bauzähler
Hier hatte er Angst


Nun, es passiert ... selten, aber es passiert

Wie was? nicht appetitliche Form

besser wenn so:

oder so:

kurz gesagt.

ja und mehr ... wenn überhaupt - ich bin ein Mann ...

es stellte sich als lustig heraus, aber es gab nicht einmal einen Gedanken, den nicht nur Mädchen beantworten konnten

Zigeuner, aber ich mag das resultierende Brot mit Knoblauch sehr, es ist immer noch sehr gut!
Im Allgemeinen sind die Größen klar, ich habe mir überlegt, ob unsere Größe
Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe!!!

Backst du jeden Tag? Ein Laib oder mehr pro Tag?

normalerweise einmal am Tag. Damit Sie lange Zeit nicht heiß essen. Wenn sie anfingen, heiß zu essen, dann alle, Kirdyk-Laib

Hallo liebe Herren und Damen!
Ich habe gerade diesen Brotbackautomaten gekauft und ein paar Fragen stellten sich.
Erstens sind die Zahlen auf dem Display von oben gesehen zu blass, aber im Prinzip lesbar. Es ist nur dann gut sichtbar, wenn Sie das Display im rechten Winkel betrachten (es befindet sich auf einer geneigten Fläche). Außerdem beginnen einige Zeit nach dem Beginn des Backens (der letzten Kochstufe) die Zahlen auf dem Display zu blinken. Das Fieber wirkt wahrscheinlich. Das Flackern hört nach dem Backen auf. Hat jeder solche Probleme oder habe ich eine Ehe bekommen? Ein weiteres Problem: Die Anweisungen besagen, dass durch einmaliges Drücken der Taste "Start / Stopp" der Garzyklus unterbrochen wird. Aber diese Nifiga funktioniert nicht. Ein einfacher einmaliger Druck führt zu nichts, und wenn Sie die Taste einige Sekunden lang gedrückt halten, wird das Programm zurückgesetzt. Ist jemand darauf gestoßen?
Nun, die letzte Frage zum Backen. Im Allgemeinen haben sie mir den Herd am Abend geliefert, ich wollte ihn sofort probieren, aber da es keine Milch im Haus gab und ich nachts nicht in den Laden gehen wollte, habe ich beschlossen, ein "französisches Brot" nach dem Rezept zu machen - es ist das einfachste in den Zutaten und das längste in der Zeit ... Habe alles nach Rezept gemacht, bis auf die Hefemenge. Irgendwo in den Bewertungen habe ich gelesen, dass die beigefügten Rezepte zu viel Hefe enthalten. Wenn dort "ein Teelöffel pro halbes Kilogramm" steht, muss man halb so viel einschenken, sonst klettert der Teig von oben. Da dieses Rezept 1,25 Löffel anzeigt, habe ich etwas mehr als die Hälfte eingegossen. Alles andere entspricht streng dem Rezept. Also fiel die Oberseite meines Brotes durch, obwohl sich herausstellte, dass das Brot ziemlich essbar und schwammig war, nur die Kruste ist leicht rau. Also denke ich: Hast du zu wenig Hefe oder im Gegenteil zu viel? Ich würde gerne ein zweites Mal alles nach meinem Verstand machen. Richtig, ungefähr zehn Minuten vor Beginn des Backens öffnete ich leicht den Deckel, um zu sehen, wie der Teig aufging (übrigens kam er gut auf, was bedeutet, dass er bereits während des Backens versagte). Hefe SAF-Moment, wenn das so ist.
Vielen Dank im Voraus an alle für die Antworten.

[Esser]

Guten Tag, Esser!

Außerdem beginnen einige Zeit nach dem Beginn des Backens (der letzten Kochstufe) die Zahlen auf dem Display zu blinken. Das Fieber wirkt wahrscheinlich. Das Flackern hört nach dem Backen auf. Hat jeder solche Probleme oder habe ich eine Ehe bekommen?

Ich habe das Flackern nicht bemerkt, aber ich habe mir nicht einmal die Zahlen angesehen - irgendwie gab es keine solche Notwendigkeit.

Ein weiteres Problem: Die Anweisungen besagen, dass durch einmaliges Drücken der Taste "Start / Stop" der Garzyklus unterbrochen wird. Aber diese Nifiga funktioniert nicht. Ein einfacher einmaliger Druck bewirkt nichts. Wenn Sie die Taste einige Sekunden lang gedrückt halten, wird das Programm zurückgesetzt. Ist jemand darauf gestoßen?

Es ist für mich das gleiche.

Also fiel die Oberseite meines Brotes durch, obwohl sich herausstellte, dass das Brot ziemlich essbar und schwammig war, nur die Kruste ist leicht rau.

Der Deckel kollabierte entweder durch überschüssige Feuchtigkeit oder durch überschüssige Hefe, und es könnte auch durch überschüssigen Zucker sein.Schreiben Sie das Rezept, nach dem Sie gebacken haben, vollständig auf, und dann können wir es Ihnen genauer sagen.

Richtig, ungefähr zehn Minuten vor Beginn des Backens öffnete ich leicht den Deckel, um zu sehen, wie der Teig aufging (übrigens kam er gut auf, was bedeutet, dass er bereits während des Backens versagte).

Es ist nicht verboten, dies zu tun, die Hauptsache ist, es während des Backens nicht zu öffnen.

Der Deckel kollabierte entweder durch überschüssige Feuchtigkeit oder überschüssige Hefe oder er könnte auch durch überschüssigen Zucker entstehen. Schreiben Sie das Rezept, nach dem Sie gebacken haben, vollständig auf, und dann können wir es Ihnen genauer sagen.

Das Rezept lautet wie folgt (aus der am Ofen angebrachten Sammlung):
Wasser - 0,75 Tassen, Mehl - 2 Tassen, Salz - 1 Teelöffel, Zucker - 1,5 Esslöffel, Hefe - 1,25 Teelöffel nach dem Rezept, aber ich habe etwas mehr als einen halben Löffel hinzugefügt. Ich denke, es gibt entweder viel Wasser oder Hefe.

Ich übersetze ungefähr: Wasser - 150 ml, Mehl - 130 + 130 = 260 g, Salz - 10 g, Zucker - 25 + 12 = 37 g. Nach diesem Rezept gibt es nicht viel Wasser. Hefe ist besser für diese Menge von nicht mehr als 0,5 Stunden. l. Aber es gibt viel Zucker (für ein französisches Baguette). Und es gibt zu viel Salz für diese Menge Mehl ...

Ich rate Ihnen, die Rezepte aus dem Forum zu verwenden. Diesmal.
Die zweite ist, eine Waage zu kaufen.
Und drittens - lesen Sie dieses Thema und beginnen Sie HIER.

Verfolgen Sie zunächst den Zustand des Koloboks beim Mischen

[Esser]

EsserDieser Ofen ist gut. Ich bin sicher, sie wird dich nur erfreuen

Übrigens, willkommen im Forum und herzlichen Glückwunsch zum Kauf dieses wundervollen Babys

Übrigens, willkommen im Forum und herzlichen Glückwunsch zum Kauf dieses wundervollen Babys

Vielen Dank! Ich habe das Experiment nur unter Berücksichtigung der Fehler wiederholt, und Folgendes ist passiert:


Nicht schlecht für einen Anfänger meiner Meinung nach

[Esser]

Esser, wunderbares Brot!

Nehmen Sie das nächste Mal das Brot aus dem Eimer auf das Fass und die Kuppel ist frei von Beulen und Rissen!

[Delta DL-77B]

Delta DL-77B

Hallo an alle ! Ich komme aus Nowosibirsk, ich habe diese Baumwolle gekauft, wenn Sie das genaue Rezept für Brot mit nur 1 Mehlsorte pro 450 g schreiben können, kann ich nichts tun, ich kann es nicht mit Wasser herausfinden, ich lese 150 ml von Ihnen, das gleiche funktioniert nicht, Hilfe im Voraus dankbar

Ist es möglich, 450 Gramm Mehl in diesen Ofen zu geben? Sie scheint ein maximales Gewicht von 500 g fertigem Brot zu haben, und dies ist ein Tab von 300 g Mehl. Für 300 g Mehl werden je nach Mehlsorte und verwendeter Flüssigkeit 150-180 g Flüssigkeit benötigt.

Ja, ich habe über ein Rezept für 450 Gramm geschrieben und nicht über Mehl, Mehl 1 Klasse, ein Messbecher ist nicht verständlich und ich habe 150 ml Wasser ausprobiert, ich mache alles nach Rezepten wie in einer Broschüre, es funktioniert nicht, ich mache ein französisches Rezept

In dem Buch gibt es ein französisches Rezept: Wasser 0,75 Tassen = 180 ml, Mehl 2 Tassen = 300 g, Salz 1 TL, Zucker 1,5 EL. l., Hefe 1,25 TL. Alles sollte klappen. Es stimmt, ich habe nur 0,9-1 TL Hefe für eine solche Menge Mehl / Wasser gegeben.

Dort ist Hefe im Rezeptbuch bereits in doppelter Dosis angegeben. Daher muss die Hefemenge genau anderthalb Mal halbiert werden. Also mit allen Rezepten.

[Mannyash]

Mannyash, aber warum haben sie sie so stark erhöht? Proofing ist etwas kurz für diese HP?

Normales Proofing. Ich weiß nicht, was ihnen ein wenig vorkam. Wir können in China eine andere Hefe

Uryayayayaya! Mein Herd ist heute angekommen! So klein, so hübsch! Ich lege etwas Brot, ich warte ...

Bist du das anstelle des vorzeitig verstorbenen Stadlers?

[Irin]

Oh oh. Bewegen Sie sich über, Irin... Und dann werde ich mit dir warten.

Nun, Tady, setz dich, warte zwei Stunden.

Bist du das anstelle des vorzeitig verstorbenen Stadlers?

Ja Mannochka, das Geld wurde zurückgegeben, geklettert, auf teure HP Modelle geklettert und jetzt habe ich dieses Wunder!

[In die Zelle]

Nein, sie ist großartig, mach dir keine Sorgen

Nein, ich mache mir keine Sorgen, ich habe das ganze Thema gelesen und festgestellt, dass es ein guter Herd ist! vielen Dank In die Zelle , dir Mannochka und allen Mädchen, dass in diesem Thread alles erzählt und gezeigt wurde! ja und Ksyunke für den "Schwanz", der aus diesem Thema herausragt und ich habe versehentlich hier gesucht.

Nun, hier ist mein erstes Brot, das Dach ist etwas schief, aber im Allgemeinen ist es nicht einmal schlecht. Sogar ich habe es kaum ausgeschüttelt. Na klar, ein bisschen laut im Vergleich zu meinen beiden anderen. 470 Gramm heiß

Herzlichen Glückwunsch, Sie haben es endlich verstanden.

Danke Irin! Seit dem 19. muss ich zu Fuß von Moskau gegangen sein.

Gekrochen

Na klar, ein bisschen laut im Vergleich zu meinen beiden anderen.

Laut? Maya Panaska Warte nur SO knarrt Und dieses Baby ist im Vergleich zu Panasonic einfach ruhig

Es knarrt nicht, es funktioniert nur sehr laut, der kleine Garny hat mich nachts nicht geweckt und dieser setzt nachts nicht den Strahl auf ...

[Ir]

IrNun, nicht einmal schlecht für das erste Brot. Es wird noch entwickelt.

Sie sehen, wie unterschiedlich sie im Klang sind ... Dieser arbeitete leiser als jeder andere, obwohl sie auch still waren.

[irisch]

irisch, "sehr laut" - wie ist das? Rauscht laut? Oder ertönt der Alarm laut?
Rolsen arbeitet für mich leiser als Panasonic, das heißt, er knetet leiser.

Ich kenne Mannyash nicht, ich habe nicht gehört, wie Panasonic funktioniert. Garene macht natürlich Geräusche beim Mischen, aber leiser, und ich habe im Allgemeinen sehr leise als Stler gearbeitet. Ja, es knetet laut, aber das Signal ist nicht laut, normal.

Ich habe keinen Lärm, die Katze ist sogar verrückt

Was für ein süßes Kätzchen!

Was für ein süßes Kätzchen!

Also ist es eine Katze? Barsik genannt? Nicht?

Ich nenne alle Katzen, unabhängig vom Geschlecht, "Wale" und "Kätzchen" - ich liebe sie!

Eh, Barsik, was auf Chuchelkins Brot sah, ist vor 2 Jahren während des Umzugs weggelaufen. Sie holte die Barsyuha im November des späten Jahres ab, mehrere Monate vergingen und sie war weg, sie wurden tot vor der Haustür gefunden. Diese Katze wurde im November von meiner Tochter in der Schule abgeholt, er war klein mit einer Palme, Milch. Ich habe schon Fleisch gegessen ... (er liebt auch Pfannkuchen mit Butter, knurrt sogar und stürzt über den Pfannkuchen, um ihn in Stücke zu reißen))

Ich habe keinen Lärm, die Katze ist sogar verrückt

Hiii, Katzen lieben es, um Gegenstände zu wackeln ... Es ist nicht mein Geräusch, und okay, zwanzig Minuten sind nicht beängstigend. Ein sehr schönes einheitliches Farbschema und ich mag es wirklich, wie ordentlich der Ofen das Kneten macht! Hier wird ein Senfbrot gebacken